2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Horúce leto nám dáva množstvo ovocia. Samozrejme, že prvá úroda sa zje krátko po zbere. Koniec koncov, musíte získať vitamíny a dopriať si chutné ovocie z vlastnej stránky alebo najbližšieho trhu! Ale ak rodina začne pokojne reagovať na ovocie vo váze, potom je čas na prípravu.
Všetky výhody, chuť ovocia a bobúľ môžete zachrániť pomocou zákrutov s džemom, kompótom a likérmi. Výroba domáceho alkoholu je veľmi dobrá rodinná tradícia. Umožní vám ušetriť peniaze, chrániť sa pred nákupom alkoholu nízkej kvality a pripraviť lahodné prírodné silné nápoje. Dnes si povieme niečo o recepte na jahodový likér, ktorý vysoko ocenia hostia aj dospelí v domácnosti.
Veci, ktoré si treba pripraviť vopred:
- Bobule. Jahody musia byť zrelé, bez sepalu, dôkladne umyté.
- Tara. Pre proces fermentácie, ktorý potrebujetepripravte veľkú sklenenú fľašu. Ďalšie skladovanie je možné vykonať v pohároch, karafe alebo rovnakej veľkej nádobe, ktorá sa používala na výrobu jahodového likéru.
- Vodný zámok. Toto jednoduché zariadenie je potrebné na úspešnú fermentáciu produktu.
Vyrobte si ho sami s plastovým uzáverom, ktorý je potrebné preraziť. Do vzniknutého otvoru vložte pružnú hadičku, otvor utesnite živicou, plastelínou, tmelom alebo inou izolačnou hmotou. Príliš zložité? Potom si pripravte latexovú rukavicu, ktorú budete nosiť na krku jahodového likéru.
Zoznam ingrediencií (na 3-litrovú nádobu):
- Jahody – 2 kg.
- Cukor - 500-700 g. Množstvo si zvoľte sami v závislosti od sladkosti bobúľ.
- Prírodné príchute (voliteľné) – jeden citrón, vanilková tyčinka.
Recept na jahodový likér doma
Bobule umyté a olúpané z sepalov sa vložia do sklenenej nádoby. Cukor zaspáva na jahodách. Nádobou trochu potraste, aby sa ingrediencie premiešali. Pridajte arómy podľa želania. Zviažte hrdlo nádoby gázou. Kompozícia by sa mala nechať uvariť a kvasiť dva dni na teplom mieste. Nenechávajte výrobok na priamom slnku. Je lepšie ho odstrániť pod baldachýnom. V lete tam bude tiež horúco.
Akonáhle zacítite kvasenie a hmota začne peniť,vymeňte gázu za vodný uzáver. Koniec trubice z nej musí byť spustený do nádoby s vodou. Potom sa do dózy prestane dostávať vzduch a vy budete jasne viditeľní podľa bubliniek vo vode, keď sa skončí čas prípravy jahodového likéru. Ak sa pre uzávierku vyberie rukavica, potom bude možné vysledovať jej nafukovanie do obrovskej veľkosti alkoholovými výparmi. Len čo hadička s vodou prestane vyžarovať bubliny a latexový balónik začne strácať objem, likér je pripravený.
Produkt preceďte cez gázu alebo sito. Nalejte do fliaš alebo karaf. Domáce likéry môžu byť vyrobené z akýchkoľvek zrelých bobúľ: maliny, černice, čerešne, ríbezle, horský popol, jahody a ďalšie. Nech je vaša dovolenka ozdobená lahodnými, sladkými, prírodnými liehovinami, ktoré budete hrdo nazývať „svojimi“.
Odporúča:
DIY dekorácia na sviatočný stôl: foto
Pri zdobení sviatočného stola doma sa každá hostiteľka snaží prekvapiť hostí originálnou výzdobou jedál, rôznych občerstvenia a lahôdok. Tento článok sa bude zaoberať tým, ako vyzdobiť stôl a ozdobiť riad
Recepty na chlebíčky na každý deň aj na sviatočný stôl
Sendvič je sendvič aj v Afrike! Tento skutočne dômyselný vynález ľudstva šetrí v mnohých prípadoch: napríklad, ak zostúpili neočakávaní hostia, alebo potrebujete pripraviť rýchle raňajky alebo si vziať občerstvenie do práce. A tiež na slávnostnom stole - samozrejme, s veľkou radosťou a v obrovskom sortimente. Na svete sú tisíce receptov na sendviče. A mnohé z nich si zaslúžia byť nazvané skutočnými mňamkami
Aké občerstvenie na sviatočný stôl sa dá uvariť narýchlo
Pri domácej príprave na oslavu sa väčšina gazdiniek venuje iba príprave a prezentácii hlavných jedál. Nemenej dôležitú úlohu však zohráva občerstvenie na slávnostný stôl. Môžu sa podávať medzi hlavnými chodmi. Okrem toho správne pripravené občerstvenie povzbudí chuť do jedla a umožní vám vychutnať si nasledujúce kulinárske špeciality naplno. Preto je veľmi dôležité venovať ich príprave osobitnú pozornosť
Bravčové karé je vynikajúce jedlo na sviatočný stôl
Jedným z tradičných sviatočných jedál v mnohých rodinách je bravčové karé pečené v rúre s bylinkami, jablkami alebo zeleninou. Toto jedlo je nielen chutné a výživné, ale aj mimoriadne krásne. Mnohé ženy v domácnosti majú svoje vlastné recepty na pečenie karé, ale existujú aj univerzálne možnosti, z ktorých niektoré nájdete nižšie
Recept na želé z bravčového stehna na sviatočný stôl krok za krokom
Recept na želé z bravčového stehna sa môže hodiť nielen na výdatnú rodinnú večeru, ale aj na slávnostný stôl. Koniec koncov, toto jedlo je ideálne pre chutné a voňavé občerstvenie. Stojí za zmienku, že prezentovaný aspik sa pripravuje veľmi dlho. Ale stojí to za to. Pozrite si to a presvedčte sa sami
