2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Skôr či neskôr začnú bežné jedlá z pŕs obťažovať a už sa nezdajú byť také chutné. Ale to nie je dôvod na zúfalstvo, ale skôr podnet vyskúšať niečo nové a zaujímavé. Na spestrenie vašej stravy vyskúšajte varenie pŕs podľa nových receptov, ktorých podrobný popis nájdete v našom článku.
Kuracie prsia so syrom v rúre
Recept na prsia nižšie je len pre tých, ktorí milujú šťavnaté mäso s množstvom syrovej omáčky. Je to naozaj chutné.
Kuracie prsia v rúre so syrom a horčicou sa pripravujú v nasledujúcom poradí:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Tri kuracie prsia vykostite a zbavte kože a prekrojte na polovicu, aby ste získali 6 filé.
- Kuracie filé nastrúhame so soľou a korením, vložíme do veľkej misy, prikryjeme alobalom a vložíme na 20 minút do rúry.
- V tomto čase rozpustite maslo v hrnci (3 polievkové lyžice), pridajte doň múku (2 polievkové lyžice). Všetko spolu smažte do zlatista a potom postupne prilievajte mlieko (¾ šálky). Omáčku varte asi 5 minút, kýmzhustne.
- Do omáčky vmiešame strúhaný syr čedar (1 šálka), parmezán (½ šálky), horčičné fazule (1½ polievkovej lyžice) a pretlačený strúčik cesnaku. Soľ podľa chuti.
- Vyberte formu na prsia z rúry a rovnomerne nalejte omáčku.
- Pečte ďalších 25 minút. Počas tejto doby sa prsia so syrom v rúre stihnú uvariť, no stále zostanú jemné a šťavnaté.
Podávame horúce so zeleninovou oblohou.
Recept na prsia s fóliovým syrom
Nízkokalorické kuracie prsia bohaté na bielkoviny sú základom jedálnička športovcov aj tých, ktorí držia diétu. A mäso varené vo fólii sa považuje za obzvlášť užitočné.
Na ďalšie jedlo budete potrebovať kuracie prsia, syr, paradajky. V rúre sa budú piecť len 1 hodinu pri teplote 180 stupňov. Najprv si však musíte pripraviť zmes na obaľovanie kurčaťa. Za týmto účelom kombinujte kyslú smotanu (30 ml), horčicu a citrónovú šťavu (každá 1 čajová lyžička), soľ a akékoľvek korenie podľa chuti (paprika, korenie, talianske bylinky atď.). Výslednú hmotu aplikujte na celý prsník, ale až po odstránení pokožky z neho.
Teraz položte kurča na fóliu. Na prsia položte kolieska cibule, potom dve paradajky nakrájané na kolieska. Fóliu je dobré zo všetkých strán uzavrieť, aby šťava nevytiekla, a zapekaciu misku poslať do rúry. Po hodine, keď je prsia so syrom v rúre pripravená, bude potrebné fóliu rozložiť a posypať syrom na misku. Formu vložte do rúry na ďalších 5 minút, kým sa nevytvorí kôrka.
Prsia s paradajkami a syrom v rúre
V prvej fáze varenia musíte na prsia pripraviť marinádu. Za týmto účelom skombinujte olivový olej a vínny ocot (2 polievkové lyžice každý), cesnak (3 strúčiky) a nasekaný zväzok bazalky (nevyhnutne čerstvej) v jednej miske. Prsia alebo radšej 2 polovice filé bez kože a kostí osolíme, vložíme do zapekacej misy, natrieme zo všetkých strán marinádou, prikryjeme alobalom a dáme na 2 hodiny do chladničky.
Po uplynutí určeného času vložte cherry paradajky nakrájané na polovicu, niekoľko strúčikov cesnaku rozdrveného nožom do misky na kura a pošlite misku do rúry na 35 minút. 2 minúty pred koncom pečenia položte na mäso kolieska mozzarelly.
Kuracie prsia v rúre so syrom, paradajkami a bazalkou sú chutné, voňavé a nízkokalorické. Je však potrebné pripomenúť, že nakladanie je povinným krokom pri príprave tohto jedla.
Kuracie prsia plnené špenátom a paradajkami
Na tento recept budete potrebovať 6 filé bez kože (z troch kuracích pŕs). Na začiatok budú musieť byť marinované 20 minút. Za týmto účelom nalejte korenie do čistého vrecka: paprika, talianske bylinky s cesnakom (1 lyžička každá), červená paprika (1/4 lyžičky). Potom do suchej zmesi pridajte olivový olej (2 polievkové lyžice) a vložte do vrecka na prsia. Teraz to musíte zviazať a filet dôkladne premiešať s korením.
Prsia s paradajkami a syromv rúre podľa tohto receptu sa začína voňavou hmotou zo sušených paradajok (6 ks), mozzarelly (100 g) a špenátu (2 šálky). Na prípravu náplne sú všetky ingrediencie nasekané nadrobno a zmiešané s talianskymi bylinkami a soľou.
Vytiahnite prsia z vrecka, urobte do každého bočný zárez alebo vrecko a vložte doň plnku (každá 1 polievková lyžica). Okraje vrecka upevnite špáradlom. Syrové prsia v rúre podľa tohto receptu sa najskôr vyprážajú na vysokej teplote do kôrky a potom sa pečú v žiaruvzdornej forme ďalších 30 minút. Je dôležité pokrm neprepiecť, aby nebol suchý.
Kuracie prsia so syrom a šampiňónmi v rúre
Tento recept používa huby a syr ako náplň do kuracích pŕs, ktoré boli vykostené a zbavené kože. Celkovo budú na prípravu jedla potrebné 4 polovice filé.
Prsia v rúre so syrom a šampiňónmi sa pripravujú v nasledujúcom poradí:
- Na plnku opečte šampiňóny so zelenou cibuľkou do mäkka, potom pridajte strúhaný syr na panvicu so zeleninou.
- Do každého prsníka urobte vrecko a naplňte ho šampiňónmi a syrom.
- Najprv opečte prsia v múke, potom vo vajci a strúhanke.
- Opečte filé z oboch strán po postriekaní panvice olejom z rozprašovača.
- Pošlite misku do rúry na ďalších 25 minút a pečte, kým nebude hotová.
Prsia so syrom v rúre podľa tohto receptu sú šťavnaté vďaka hustému obaľovaniu. Na želanie je možné výplň filetu zafixovať špáradlom.
Paprikový syr Bazalkový recept na prsia
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať 4 polovičné filety z dvoch kuracích pŕs. Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch je potrebné, aby si ostrým nožom vytvorili vrecko na plnku.
Kuracie prsia v rúre so syrom plneným pečenou a ošúpanou paprikou (2 ks), celými lístkami bazalky a mozzarellou (2 krúžky). V rúre sa prsia pečú 35 minút pri 190 stupňoch a 5 minút po uvarení sa jedlo posype parmezánom.
Kuracie prsia v rúre so sušenými marhuľami a syrom feta
Kombinácia pikantného korenia, sušených marhúľ a slanej chuti fety robí toto jedlo lahodným a rafinovaným zároveň. Syrové prsia v rúre podľa tohto receptu sa pečú v špeciálnom vrecku na pečenie, takže sú šťavnaté a jemné.
Tento recept vyžaduje 2 kuracie prsia. Najprv ich treba rozrezať na polovicu a odstrániť kosti, pričom treba nechať kožu. V každom zo štyroch pŕs urobte rez pozdĺž dĺžky, aby ste vytvorili vrecko. Potom do nej budete musieť vložiť náplň. Na jeho prípravu je potrebné skombinovať nasekané sušené marhule (80 g), vlašské orechy (50 g) a fetu (100 g). Každý zárez v prsiach naplňte lyžicou vzniknutej zmesi a v prípade potreby zaistite špáradlom.
Potom sa plnené prsia musia obaliť v zmesi korenia a byliniek na kuracie mäso, vložiť do vrecka na pečenie a poslať do rúry na 50 minút(180 stupňov). Po rozrezaní vrecka prsia polejeme vzniknutou šťavou a podávame s prílohou.
Odporúča:
Kuracie prsia so slaninou v rúre: chutné recepty
Mnoho ľudí miluje kuracie mäso. Používajú sa prsia aj iné, menej diétne časti jatočného tela. Zvyčajné recepty sa však často stanú nudnými. Vtedy prichádzajú na rad originálne riešenia. Pečené kuracie prsia so slaninou sú skvelým spôsobom, ako uvariť diétne mäso tak, aby z neho mal radosť každý. Je pozoruhodné, že existuje niekoľko receptov, ktoré kombinujú takéto rôzne zložky
Mäsové kastróly v rúre s cestovinou, ryžou, zeleninou, syrom. Ako variť zemiakový a mäsový kastról v rúre?
Mäsové kastróly varené v rúre sú dnes častými hosťami na našom každodennom jedálenskom stole. A to nie je prekvapujúce. Tieto jedlá sú nielen veľmi rýchlo pripravené, ale sú aj chutné a výživné. Navyše na ich prípravu môžete použiť veľa produktov, ktoré vám ostanú po akomkoľvek festivale alebo len včerajšej večeri
Kura s kôrkou v rúre: recepty na varenie krok za krokom
Zapečené kura patrí do kategórie jedál, ktoré sa hodia rovnako na sviatočné aj každodenné menu. Má veľmi estetický vzhľad a okamžite prebúdza chuť do jedla. Samozrejme, každá hosteska si ho pripravuje po svojom, no stále existuje niekoľko možností, s ktorými by sa mali začiatočníci aj skúsení kuchári zoznámiť. Dnešný materiál predstaví chrumkavé kuracie recepty, ktoré si zaslúžia vašu pozornosť
Kuracie prsia s ananásom a syrom - recepty
Existuje obrovské množstvo šalátov s kuracím mäsom. A nie je žiadnym tajomstvom, že biele mäso sa k ananásu veľmi hodí. V tejto kombinácii môžete piecť výrobky alebo si môžete pripraviť lahodný šalát
Bravčové rebrá so zeleninou v rúre: recepty krok za krokom
Mate hlad na niečo chutné na večeru? Taký šťavnatý, voňavý, no uponáhľaný? Máme vám čo ponúknuť. Pripravili sme pre vás výborné recepty na bravčové rebierka v rúre so zeleninou. Sú také šťavnaté, mäkké, mäso sa tak ľahko odstráni z kosti a len sa topí v ústach
