Recepty so šampiňónmi a syrom: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohých už omrzeli obyčajné rezne. Preto je potrebné, aby bol jedálniček pestrejší a variť originálnejšie mäsové výrobky. Dávame do pozornosti fašírky so syrom a hubami. Takéto výrobky sú originálnejšie a chutnejšie. A tvarohová plnka ich robí tiež šťavnatými. V našom článku sa pozrieme na niekoľko receptov na fašírky s hubami a syrom.

bravčové

Takéto mäsové výrobky môžeme podávať s rôznymi prílohami a na slávnostnom stole budú vyzerať skvele.

Na prípravu rezňov so šampiňónmi a syrom budete potrebovať:

• 200 g húb;
• 500 g bravčového mäsa;
• 50 g syra;
• 2 krajce bieleho chleba;
• strúhanka;
• egg;
• s alt;
• 3 strúčiky cesnaku;
• spices;
• 3 cibule (1 na plnenie, zvyšok na mleté mäso).

Varenie

Pozrime sa na kroky varenia:

1. Najprv si ošúpte cibuľu a nasekajte ju nadrobno.
2. Nasekajtecesnak pomocou špeciálneho lisu.
3. Do misky s mliekom vložte biely chlieb. Nechajte ho tam desať minút namočiť.
4. Uvašte bravčové mäso spolu s vopred vyžmýkaným chlebom, 2/3 cibule (zvyšná 1/3 pôjde do plnky) a cesnakom.
5. Do mletého mäsa pridajte soľ, korenie, vajce a korenie. Prísady miešajte do hladka. Potom odošlite výslednú zmes do chladničky na pol hodiny, aby sa vylúhovala.
6. Nakrájajte huby.
7. Po odoslaní cibule a šampiňónov na panvicu spolu smažte, kým sa tekutina úplne neodparí. Nezabudnite pridať soľ a korenie.
8. Syr nakrájajte na plátky.
9. Teraz je čas vytvoriť koláčiky z mletého mäsa. Na každý natrieme 1 polievkovú lyžicu hubovej plnky a kúsok syra. Ďalej zatvorte náplň mletým mäsom, dajte výrobku tvar kotlety. Výsledné produkty rozvaľkajte v strúhanke.

Vyprážajte rezne so šampiňónmi a syrom z oboch strán pod pokrievkou na strednom ohni.

Kura

Zvážme ďalšiu možnosť prípravy takýchto produktov. Na večeru ich môžeme podávať so zeleninovou prílohou. K omáčkam sa tiež hodia kuracie rezne s hubami a syrom. Na tieto účely je najlepšia krémová.

Na varenie budete potrebovať:

• egg;
• s alt;
• 400 g mletého kuracieho mäsa;
• 50 g líšok a strúhaného syra;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• zelená cibuľa.

Recept na rezne krok za krokom shuby a syr:

1. Zmiešajte mleté mäso so soľou a vajcom.
2. Pridajte tam aj nakrájanú cibuľu.
3. Nakrájané šampiňóny opečte na oleji do zlatista.
4. Nastrúhajte syr.
5. Vytvarujte z mletého mäsa koláče.
6. Do stredu každého vložte syr a šampiňóny.
7. Ďalšia forma placiek.

Pošlite ich na panvicu s horúcim olejom. Vyprážajte z oboch strán dozlatista.

So šampiňónmi v rúre

Teraz vám povieme, ako pripraviť mäsové guľky so syrom a hubami v rúre. Tieto produkty sa doslova topia v ústach. S procesom varenia by nemali byť žiadne problémy. Na tento recept budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 50 g šunky a tvrdého syra;
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
• spices;
• 500 g mletého mäsa;
• 1 vajce;
• s alt;
• greens;
• 120 g húb;
• bulb;
• 150 g bieleho chleba;
• pepper.

Varenie:

1. Najprv ošúpte cibuľu, nakrájajte na malé kúsky.
2. Odstráňte obal zo šunky.
3. Umyte huby.
4. Huby a šunku nasekajte nadrobno.
5. Nakrájané komponenty opečte na oleji.
6. Do už vychladnutej plnky pridajte strúhaný syr. Ďalej ingrediencie osolíme a okoreníme. Môžete pridať zeleninu.
7. Zmiešajte vajíčko, namočený chlieb s mletým mäsom. Soľ a korenie.
8. Pripravte placky z mletého mäsa.
9. Do každého dajte hubovú plnku a zalepte okraje.
10. rollrezne so šampiňónmi a syrom v múke a dajte ich na plech.

Ďalej odošlite odrezky do rúry. Pečte, kým nie sú hotové.

Čo potrebujete na hovädzie rezne a ako ich správne pripraviť?

Teraz vám povieme, ako variť hovädzie rezne plnené hubami. Na tento recept budete potrebovať:

• 100 ml slnečnicového oleja;
• 700 g mletého hovädzieho mäsa;
• s alt;
• 250 g húb;
• 2 žiarovky;
• 1 vajce;
• pepper;
• 4 krajce bieleho chleba.

Rezeň sa pripravuje takto:

1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Na panvici opečte 1 cibuľu nakrájanú nadrobno, kým nezmäkne. Potom tam pošlite nakrájané huby. Jedlo premiešajte a smažte, kým sa neuvarí.
2. Namočte chlieb do mlieka.
3. Nakrájajte druhú cibuľu.
4. Vezmite si veľkú misku. Vložíme do nej mleté mäso, zašľaháme vajíčko. Potom pridajte soľ, cibuľu a korenie.
5. Mleté mäso miesime rukami.
6. Vytlačte chlieb a vmiešajte ho do mletého mäsa. Hmotu miesime, kým nezíska homogénnu konzistenciu.
7. Huby vychladené soľou a korením.
8. Mleté mäso zrolujte do gule, vyrovnajte ju. Vložte náplň do stredu výsledného produktu. Zatvorte ho a vytvarujte karbonátky.
9. Urobte to isté so zvyšným mletým mäsom a hubovou plnkou.
10. Všetky mäsové výrobky potom rozvaľkajte v múke a pošlite na panvicu s rozpáleným olejom. smažiť nastredná teplota na oboch stranách. Po uvarení nechajte produkty chvíľu pod pokrievkou, aby sa zmestili.

Malý záver

Teraz už viete, ako variť mäsové guľky s hubami a syrom. Pozreli sme sa na rôzne možnosti prípravy týchto lahodných mäsových výrobkov. Vyberte si to pravé pre vás a varte s radosťou!