Diétne koláče: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Diétne pečenie nie je mýtus, ale moderná realita. Múdre gazdinky, ktorým záleží na zdraví svojich blízkych, oddávna používajú recepty na poriadne a zdravé zákusky, bez cukru, prebytočného tuku a „prázdnej“pšeničnej múky tej najvyššej triedy. Ak sa chcete dozvedieť podrobnosti o vytváraní týchto nízkokalorických jedál, tento článok je pre vás.

Obsahuje najúspešnejšie osvedčené recepty na diétne koláče, sladké i slané, na každý deň aj na sviatočný stôl. Vezmite ich do prevádzky, varte a rozmaznávajte svoju rodinu zdravými domácimi koláčmi s minimom kalórií.

Recept na neuveriteľne voňavý tekvicový koláč na diétne jedlo

Jeseň je čas variť tekvicové koláče - sladké, voňavé, svetlé! Ak dodržiavate zdravú výživu, použite náš jednoduchý diétny recept. Mierna konzumácia takého tekvicového koláča nepovedie k prekročeniu dennej dávky.kalórií. Jeho 100 g obsahuje iba 90,7 kcal, bielkoviny - 6,4 g, tuky 2,8 g a sacharidy 10,63. Tekvicový koláč ozdobí váš stôl a stane sa jedným z vašich obľúbených domácich dezertov.

Na prípravu tohto zdravého jedla si budete musieť pripraviť:

• 500 g tekvice;
• 3 kuracie vajcia;
• 100 g bežného tvarohu (do 5% obsahu tuku);
• 100 g mäkkého tvarohu;
• 150 g celozrnnej múky;
• sladidlo podľa chuti (stévia alebo FitParade 7);
• 1 polievková lyžica l. olivový olej;
• 1/2 lyžičky zázvor a 1/4 lyžičky. muškátový oriešok.

Pečenie diétneho dezertu krok za krokom

Ako sa vyrába tekvicový koláč? Toto je diétny plán. Tekvica je nakrájaná na niekoľko veľkých kúskov a natretá olivovým olejom zo všetkých strán. Pošlite zeleninu do rúry na pečenie, kým nebude mäkká. Hotová tekvica sa rozdrví mixérom. Tekvicové pyré, 2 vajcia, 100 g obyčajného tvarohu, sladidlo a korenie sa zmiešajú v hlbokej nádobe. Tu je náplň do nášho tekvicového koláča.

Diétny recept na cesto je nasledovný: vezmite si 1 vajce, jemný tvaroh a múku. Suroviny zmiešame a vznikne nám elastická hmota, ktorá by sa nemala lepiť na ruky. Cesto rozvaľkáme a vložíme do zapekacej misy (priemer 18 cm). Formujeme boky. Tekvicovo-tvarohovú hmotu rozotrieme na základ a koláč odošleme piecť do rúry na 40 minút (pri 180°C).

Na hotový dezertNechajte vychladnúť a potom odošlite do chladničky stuhnúť náplň. Podávajte tekvicový koláč s jogurtom, džemami bez cukru alebo smotanovým syrom. Príjemné pitie čaju!

Recept na skvelý pôstny mrkvový koláč

Ak máte radi sladké pečivo, no nejete živočíšne bielkoviny – venujte pozornosť receptu na mrkvový koláč bez vajec, mlieka, cukru a múky. Tento diétny dezert prinesie vášmu telu výnimočné výhody, dodá vám skvelú náladu, náboj živosti a sily.

Na prípravu diétneho mrkvového koláča budete potrebovať:

• 10 čl. l. ovsené vločky (dlhé varenie);
• 3 veľké mrkvy;
• 4 polievkové lyžice. l. lúpané vlašské orechy;
• 5 dátumov;
• 1 polievková lyžica l. hrozienka;
• 250 g kešu orieškov;
• 2, 5 lyžice. l. med;
• 8 čl. l. kokosové mlieko;
• 2 polievkové lyžice. l. kokosový olej.

Na dodanie špeciálnej chuti môžete použiť korenie – zázvor a škoricu, citrónovú alebo pomarančovú kôru.

Spôsob prípravy dezertu

Ako uvariť chudý diétny mrkvový koláč? Fotorecept je nasledovný. Kešu oriešky najskôr namočíme na 3-4 hodiny do vody. Rozdrvte ovsené vločky s vlašskými orechmi pomocou mixéra. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Zeleninu pomelieme v mixéri. Moje datle a tiež ich poslať do mixéra. Všetky ingrediencie zmiešame v hlbokej miske a získame cesto dobrej konzistencie, nie príliš husté. Pridajte umytéhrozienka, korenie a kokosový olej.

Kešu oriešky sceďte. Orechy dáme do misky mixéra, pridáme med a kokosové mlieko. Rozdrvte a získajte biely krém. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, rozvaľkáme a získame 2 okrúhle koláče. Jeden rozotrieme na rovnú misku a vymastíme polovicou orechového krému. Položte druhý koláč na vrch. Tortu natrieme zo všetkých strán zvyšným krémom. Ozdobte vlašskými orechmi a dajte na 3-4 hodiny do chladničky.

Po uplynutí stanoveného času môže byť koláč podávaný pri stole. Teraz už viete, že bez pečenia, múky a vajec si môžete pripraviť lahodný diétny koláč. Vezmite recept do prevádzky a experimentujte - pridajte rôzne sušené ovocie, mandle, arašidy alebo píniové oriešky. Tento chudý dezert odporúčame jesť na raňajky, v malých porciách. Zdravý a chutný čajový večierok je pre vás zaručený!

Kapustový diétny koláč. Rýchly recept s fotkou

Biela kapusta je mimoriadne užitočná, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ďalej B1, B2, PP, listovú, kyselinu pantoténovú, minerály – draslík, vápnik, fosfor. Nezabudnite použiť túto skvelú zeleninu vo svojom dennom menu, varte domáce želé koláče. Chutné a zdravé!

Požadované ingrediencie na cesto:

• 300 ml kefíru 1% tuku;
• 80 g ovsených vločiek;
• 3 kuracie vajcia;
• 1 vrecko instantného droždia;
• 1 lyžička prášok do pečiva;
• soľ.

Použijemebiela kapusta (250 g), cibuľa a 2 kuracie vajcia. Na ozdobu budete potrebovať aj malé množstvo rastlinného oleja, korenín a sezamových semienok.

Pečenie zdravého jedla. Jedzte správne

Aká je technológia výroby diétneho kapustového koláča? Toto je rýchly recept. Najprv si pripravíme cesto. Kefír zohrejeme na izbovú teplotu, vložíme doň droždie. Zmiešame ovsené vločky, vajcia, prášok do pečiva, soľ. Pridajte kefír s droždím. Všetko dobre premiešame a cesto necháme len tak.

Príprava plnky. Vajcia sa uvaria, ochladia a očistia. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Namažte panvicu kvapkou rastlinného oleja a pošlite do nej cibuľu, smažte. Kapustu nakrájame nadrobno. Pošleme to na panvicu, na cibuľu, dusíme do mäkka a pridáme trochu vody. Pripravenú kapustu spojíme s nakrájanými vajíčkami, soľou, pridáme obľúbené koreniny - mleté čierne korenie, pikantné bylinky.

Zapekaciu misu vymastíme trochou oleja.

Vylejte polovicu cesta. Na vrch položte kapustu. Plnku prikryjeme zvyšným cestom, posypeme sezamom. Podľa nášho diétneho receptu pečieme koláč v rúre 35 - 40 minút (pri teplote 180 °C). Skontrolujte pripravenosť pomocou špajle. Vychladíme na mriežke a podávame. Vaša rodina určite ocení takéto chutné domáce koláče vyrobené s láskou. Dobrú chuť.

Najlepšiedezert na rodinnú čajovú párty - diétny jablkový koláč

Toto jedlo má skvelú chuť a vôňu, určite ho vyskúšajte aj vo vašej domácnosti. Rozmaznávajte svoju rodinu zdravými domácimi koláčmi častejšie! Aké suroviny sa používajú na prípravu diétneho jablkového koláča? Recept je uvedený nižšie.

Na test budete potrebovať:

• 100 g ovsených vločiek;
• 70 g ovsenej múky;
• 1 kuracie vajce;
• 100 g obyčajného prírodného jogurtu;
• 2g prášku do pečiva;
• škorica na špičke noža.

Plnka bude vyrobená z 30 g hrozienok, 20 g medu, 150 g prírodného jogurtu, 100 g jemného tvarohu bez tuku, 2 kuracích vajec a 300 g jabĺk.

Spôsob prípravy diétneho jablkového koláča

Tento dezert sa pripravuje v dvoch fázach. Najprv vypracujte cesto. Ovsené vločky sa melú pomocou mixéra. Zmiešajte cereálie, múku, vajce, jogurt a prášok do pečiva. Podľa chuti pridajte škoricu. Dno zapekacej misy vystelieme papierom na pečenie. Rozdeľte cesto do tvaru, nezabudnite vytvoriť nárazníky. Pošlite do rúry na 15 minút pri teplote 180 ° C.

Počas prípravy cesta sa pracuje na plnke. Jablká sú olúpané, umyté a nakrájané na plátky. V miske zmiešame hrozienka, med, tvaroh, jogurt a vajcia. Vzniknutú hmotu rozotrieme na hotový koláč, zarovnáme. Plátky jabĺk sú navrchu krásne rozložené. Opäť pošlite koláč do rúry na 30 minút. Hotový dezert sa vyberie, nechá sa vychladnúť a podáva sa pri stole. Celý tvojdomácnosti tento zdravý a chutný diétny koláčik určite ocenia. Recept je jednoduchý a s pečením si poradí každá gazdinka. Kulinársky úspech pre vás!

Hruškový a pudingový koláč na sviatočný stôl

Ak chcete svojich hostí rozmaznávať domácimi koláčmi, poriadnymi a zdravými, bez prebytočného tuku a cukru, pripravte si neskutočne lahodný, v ústach sa rozplývajúci hruškový koláč. Dokonalá kombinácia ľahkého krehkého základu, zrelých hrušiek a kardamónového krému nenechá nikoho ľahostajným! Určite ochutnajte tento lahodný sviatočný dezert.

Zoznam produktov požadovaných na test je nasledujúci:

• 200 g celozrnnej múky (ryža, pšenica - podľa vašej chuti);
• 1 kuracie vajce;
• štipka soli;
• 100 g masla;
• 2 polievkové lyžice. l. mlieko.

Na náplň budete potrebovať 3 hrušky, stéviu alebo "Fit Parade", 2 polievkové lyžice. l. Roma, 3 lyžice. l. voda. Na krém si treba pripraviť 400 ml. mlieko, 40 g práškového cukru, 4 žĺtky, 20 g múky, 20 g kukuričného škrobu, sladidlo, 4 struky kardamónu. Na ozdobenie torty budete potrebovať lupienky mandlí.

Kroky na prípravu quiche

Urobme najprv test. Krémové maslo so soľou a sladidlom. Pridajte múku a premiešajte. Zavedieme vajíčko a mlieko, vymiesime cesto. Rozložíme ho vo forme, prepichneme na niekoľkých miestach vidličkou a pošleme do chladničky na 30 minút.

Kým cestoodpočinúť, urobíme plnku. Hrušky ošúpeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníkov. Do panvice pridáme vodu, stéviu a zohrejeme, pridáme rum. Vo výslednej hmote smažte hrušky na oboch stranách, 2 - 3 minúty. Odstráňte z tepla a ochlaďte.

Začíname pracovať s krémom. Žĺtky potrieme práškovým cukrom. Do mlieka pridáme stéviu a kardamón, privedieme do varu. Zmiešajte mlieko a žĺtky, dôkladne premiešajte. Smotanu vrátime na sporák a za stáleho miešania privedieme do zhustnutia. Ochlaďte a odstráňte struky kardamónu.

V poslednej fáze zbierame tortu. Krém natrieme na cesto a na vrch - hrušky, mierne utopené. Ozdobte mandľovými lupienkami. Slávnostný koláč pečieme 35-40 minút pri 180°C. Hotový dezert ochlaďte a podávajte na stôl! Vaši hostia budú ohromení týmto neuveriteľne lahodným diétnym koláčom. Uložte si recept a nezabudnite variť na každú dovolenku! Príjemné pitie čaju.

Slaná torta na každý deň. Ideálne na chudnutie

Ponúkame vám výborný recept na diétny zeleninový koláč. Toto jedlo je ideálne pre akékoľvek jedlo, vrátane večere. 100 g tohto koláča obsahuje iba 86 kalórií, čo znamená, že ho môžete použiť úplne pokojne a zaradiť sa do akejkoľvek dennej diéty.

Na prípravu cesta budete potrebovať:

• 250 g cukety;
• 100 g mrkvy;
• 1 lyžička rastlinný olej;
• 20 gcelozrnná múka;
• 1 strúčik cesnaku;
• korenie, soľ.

Plnka bude vyrobená z 30 g nízkotučného syra, 50 g tvarohu (5% tuku), 1 paradajky a 2 kuracích vajec.

Rýchle a jednoduché varenie zeleninového koláča

Poďme na test. Cuketu nastrúhajte na strednom strúhadle, osoľte a nechajte pôsobiť 15 minút. Mrkvu ošúpte, nakrájajte na jemnom strúhadle (alebo pomocou mixéra). Zmiešajte zeleninu a vložte do gázy, vytlačte prebytočnú tekutinu. Cuketu s mrkvou preložíme do misy, pridáme múku, olej, nasekaný cesnak. Zapekaciu misu vymastíme olejom, rozložíme na ňu zeleninové cesto a urobíme boky. Pečieme 15 minút pri 190°C.

Kým je cesto v rúre, pripravte plnku. Tri syry na strúhadle, zmiešajte s tvarohom. Paradajku oparíme vriacou vodou, zbavíme šupky a nakrájame. Vajcia vyšľaháme so soľou a korením. Na hotové cesto natrieme tvarohovo-tvarohovú zmes, navrch paradajky. Koláč naplníme rozšľahanými vajíčkami. Znížte teplotu v rúre na 170 ° C a pošlite misku piecť na 40 minút. Takže náš koláč zdravej výživy je pripravený. Recept je jednoduchý a jedlo sa ukáže byť čo najzdravšie, uspokojujúce a jemné. Koláč môžeme podávať studený aj teplý. Varte s radosťou!