2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Plody hrušiek obsahujú užitočné stopové prvky, karotén, organické kyseliny, triesloviny a vitamíny. Odporúča sa ich použitie v klinickej výžive. Ale toto ovocie, bohužiaľ, je uložené na krátky čas. Preto vám odporúčame vyrábať polotovary z hrušiek. Dajú sa sušiť, konzervovať a spracovávať na džemy, kompóty, kandizované ovocie, marmelády a pod. Na výrobu prírezov z hrušiek potrebujete zrelé, pevné, nepoškodené plody. Tu je niekoľko možností.
Domáce prípravky z hrušiek
Compote
Hlavné ingrediencie:
- hrušky (jeden kg);
- granulovaný cukor (1,5 kg);
- kyselina citrónová;
- voda (3/4 šálky);
- vanilkový cukor.
Proces varenia
Umyte hrušky. Vezmite panvicu, nalejte vodu, pridajte cukor. Zapáliť. Potom vložte hrušky (môžete celé alebo nakrájané na polovice ovocia). Priviesť do varu. Varte desať minút na miernom ohni. Ďalej dáme hrušky do pohárov. Sirup na varenie. Použijeme vodu, kde sa varili hrušky. Pridajte kyselinu citrónovú a vanilkový cukor. My varíme. akovarte, naplňte banky. Sterilizujte pätnásť minút a zrolujte. Ďalej zvážte polotovary z hrušiek ako džem a želé.
Jam
Hlavné ingrediencie:
- hrušky (jeden kg);
- cukor (jeden kg);
- voda (liter).
Proces varenia
Vezmite si pevné zrelé hrušky. Dôkladne ich umyte. Odstráňte šupky a semená. Ovocie nakrájame na plátky. Vezmeme panvicu, zalejeme vodou, vložíme hrušky a pridáme cukor. Blanšírujte šesť minút. Chladíme. Ďalej vložte hrušky do lavóra a zalejte sirupom, v ktorom bolo ovocie blanšírované, pridajte viac vody. Zapálili sme. Varíme, kým hrušky nie sú svetlé. Potom plátky rozložíme na brehy. Naplňte sirupom. Upozornenie: horúce! Zatvorte viečkami. Začnime pasterizovať. Ak ste si vybrali pollitrové poháre, potom sterilizujte dvadsať minút a liter - pol hodiny.
Jelly
Hlavné ingrediencie:
- cukor (jeden kg);
- citrónová šťava;
- škorica;
- hrušky (jeden kg).
Proces varenia
Berieme zrelé hrušky. Umyte, odstráňte kožu a semená. Potom nakrájajte ovocie na osem kusov. Vezmeme hrniec, nalejeme vodu. Hrušky varíme, kým nie sú mäkké. Položte na čistý plech. Plátky rozdeľte lyžičkou. Unikajúcu šťavu zachyťte do misky. Potom do nej pridajte cukor, škoricu a citrónovú šťavu. Zmes nalejte do misky a priveďte do varu. Nezabudnite odobrať penu. Varte, kým želé nezačne hustnúť. Ako skontrolovať? Dať na tanierik, ak zhustne, takželé je pripravené. Potom ich naplňte horúcimi pohármi. Prikryjeme pokrievkou a zrolujeme. Ako vidíte, vyrobiť si takéto hruškové polotovary doma je veľmi jednoduché.
Hruška vo vlastnej šťave
Hlavné ingrediencie:
- hrušky (500 gramov);
- cukor (750 gramov);
- kyselina citrónová.
Proces varenia
Hrušky umyte a ošúpte. Nakrájame na plátky. Pevne zabaľte do pohárov. Nalejte dve polievkové lyžice cukru a kyseliny citrónovej. Poháre sterilizujeme a potom zrolujeme vrchnák.
Toto ovocie sa dá použiť aj na prípravu omáčky. Takže začnime variť.
Hrušková omáčka
Hlavné ingrediencie:
- hrušky (päť kusov);
- cukor (sklo).
Proces varenia
Hrušky dôkladne umyte. Potom varte pätnásť minút v hrnci s vodou. Ovocie utrieme cez cedník. Potom dáme hmotu do misy, pridáme kryštálový cukor. Priveďte do varu a varte ďalších päť minút. Dôkladne premiešame. Nalejte omáčku do pohárov. Prikryjeme viečkami a pasterizujeme. Zrolovanie plechoviek.
Hruškové polotovary, ktoré ste vyrobili na zimu, sú dobrou pomôckou pre imunitný systém. Koniec koncov, tieto plody sú veľmi užitočné. Obsahujú vitamíny a minerály.
Odporúča:
Ako dostať korok z fľaše: niekoľko jednoduchých a jednoduchých spôsobov, improvizované prostriedky a osvedčené metódy
Asi každý sa už niekedy stretol so situáciou, keď potrebujete otvoriť fľašu vína, no nemáte po ruke žiadnu vývrtku. Existuje niekoľko spôsobov, ako problém vyriešiť. Ak to chcete urobiť, použite všetky dostupné položky. Ako teda dostať korok z fľaše?
Čo sa dá uvariť z tvarohu: niekoľko jednoduchých receptov
Tvaroh je jedinečný a zdravý fermentovaný mliečny výrobok. Môže byť jemné alebo zrnité, nevýrazné, slané alebo sladké. Čo sa dá variť z tvarohu? Tvaroh je ideálny na pečenie: tvarohové cesto, tvarohová plnka s hrozienkami, orechmi, ovocím, zeleninou alebo hubami vždy vyjdú úžasne chutné. Z tvarohu získate dokonalý dezert s ovocím, výživné alebo diétne raňajky - všetko závisí od obsahu tuku v tvarohu a od spôsobu jeho prípravy
Pomarančový krém: niekoľko jednoduchých receptov
Úžasne chutiaci pomarančový krém je skutočne jedinečný dezert. Bude ideálnou náplňou do rúr a zákuskov, tartaletiek a košíčkov z krehkého cesta, buchiet a košíčkov, vynikajúcou ozdobou na muffiny a mafiny
Ako variť vyprážané kuracie stehná: niekoľko jednoduchých receptov
Vyprážané kuracie stehná sú pri pečení v rúre jemné a šťavnaté. Kari mäso, oregano, bazalka, mäta, tymián, majorán a ďalšie bylinky môžu byť okorenené, aby dodali pikantnosť a vôňu. Hlavným pravidlom pri vyprážaní kurčaťa je nenechať ho pripáliť
Cestoviny s tvarohom. Niekoľko jednoduchých receptov
Toto jedlo určite osloví tých, ktorí pri večernom oddychu po návrate domov po tvrdej práci nie sú zvyknutí tráviť priveľa času varením. A tiež pre tých, ktorí nejedia zvieracie mäso, alebo trávia pôstne dni. Cestoviny s tvarohom sú ideálne v takých chvíľach, keď ste leniví uvariť niečo špeciálne „zmätené“, no chcete sa len tak občerstviť na doplnenie síl. Okrem toho má toto jedlo veľa variácií na túto tému
