Šalát s fazuľovou konzervou: recepty, funkcie varenia a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šaláty často pomáhajú hosteskám, keď hostia už zvonia pri dverách. Šaláty sú jedným z mála jedál vo varení, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo, šetria suroviny a nemajú dostatok kulinárskeho zážitku. Úžasným doplnkom k výživnej zimnej strave je fazuľa v konzerve. Strukoviny sa hodia k mäsu, zelenine, syrom, rybám a iným produktom. Urobiť zaujímavý a chutný šalát s fazuľou je úloha, ktorú zvládne aj začínajúca gazdinka.

Pri príprave šalátu s "účasťou" strukovín môžete nielen experimentovať s výrobkami, ale tiež zvoliť úplne iné korenie a koreniny. Napríklad rasca, biele korenie, muškátový oriešok, škorica, pálivé čili a klinčeky sú perfektne kombinované s fazuľou. Z exotiky si môžete vziať rascu, shamballu alebo kalinji.

Recept na šalát s fazuľou, ryžou a čerstvou zeleninou

Toto jedlo je celkom uspokojivé vďaka prítomnosti ryže a konzervovanej fazule. Zároveň neskutočne ľahké a osviežujúce, vďaka tomu, že sú inrecept na čerstvú zeleninu. Na varenie môžete použiť konzervované biele alebo červené fazule. Zakázané nie je ani kombinovanie dvoch druhov strukovín.

Požadované ingrediencie

• 120g ryže.
• 350 g fazule.
• Sladká paprika.
• 250g sladkej kukurice v konzerve.
• Niekoľko šťavnatých cherry paradajok.
• 1 sladká červená cibuľa
• Soľ.
• Olivový olej.
• Čerstvá zelenina.
• 15g sladkej horčice.

Varenie

Tento recept na fazuľový šalát je super jednoduchý na zvládnutie. Takmer všetky ingrediencie sú už pripravené na odoslanie do šalátu. Výnimkou je ryža, tá sa musí najskôr uvariť a vychladnúť. Červená cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky, korenie - dlhé tyče. Cherry paradajky sú nakrájané na polovice. Zelenina je nakrájaná dostatočne jemne.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej veľkej nádobe a pridajte trochu. Prípadne pridajte korenie: korenie, rascu, pár klinčekov alebo štipku mletej škorice. Zostáva naplniť fazuľový šalát zmesou olivového oleja a sladkej granulovanej horčice.

So šunkou

Jedným z najobľúbenejších receptov je šalát s fazuľou a krutónmi so šunkou alebo varenými kuracími prsiami. Pre pikantnosť chuti možno šunku vymeniť za pikantné „poľovnícke“klobásky. Ak šalát zasýti mäso, potom mu čerstvá uhorka a zelenina dodajú ľahkosť.

Produkty na jedlo

• 300 – 350 g konzervy fazuľa.
• To istékonzervovaná sladká kukurica.
• Dve veľké čerstvé uhorky.
• 300 g šunky (varené kuracie prsia alebo párky).
• 70 g krutónov.
• 30 g syra.
• Pár strúčikov cesnaku.
• Majonéza.
• Korenie: čierne korenie, drvené čili a soľ.

Kroky varenia

Tento fazuľový šalát z konzervy je skvelý, pretože jeho príprava netrvá dlho. Nemusíte tráviť vzácne minúty varením obilnín alebo pečením zeleniny. Všetky ingrediencie sú takmer pripravené na to, aby sa dali „znova zjednotiť“v šaláte.

Cesnak by sa mal rozdrviť nožom alebo drvičom cesnaku. Prebytočná tekutina sa vyleje z pohárov a zostane len šťavnatá sladká kukurica a voňavé a uspokojivé fazule. Zmiešajte ich v šalátovej miske a pridajte štipku soli. Posielame sem aj cesnak, nadrobno nakrájanú uhorku, krutóny a strúhaný syr. Poslednou ingredienciou je mäso. Ak chcete ušetriť čas, vyberte si šunku. Bude potrebné ho len nakrájať na kocky a poslať na zvyšok produktov. Ak padla voľba na kura, tak mäso treba vopred uvariť, vychladiť a nakrájať na dlhé tyčinky.

Posledným krokom pri príprave šalátu s fazuľou a krutónmi je majonéza. Ideálnou možnosťou je najčerstvejšie domáca majonéza, pripravená bezprostredne pred obliekaním šalátu. Môžete si ho pripraviť z pár kuracích vajec, jednej polievkovej lyžice horčice, štipky soli a 250 ml rastlinného oleja.

S morskými plodmi

V modernej kuchyni existuje veľa receptov na chutné šaláty s fazuľou amorské plody. Chuť jedla je dosť pikantná a nezvyčajná a ľahkosť a nízky obsah kalórií v šaláte nenechá ľahostajnú žiadnu gazdinku.

Povinné

• Potraviny v konzervách. fazuľa.
• 450 g kreviet.
• Sladká cibuľa - 1 ks
• Tvrdý syr – 200 g
• Zeleň (petržlen alebo bazalka).
• Soľ.
• Rastie. olej.
• Majonéza.

Ako variť?

Šalát s fazuľou a krevetami je pripravený veľmi rýchlo. Budete musieť stráviť čas iba otváraním plechovky fazule a vyprážaním kreviet. A ako ste pochopili, trvá to niekoľko minút.

Prvým krokom pri príprave šalátu s fazuľou a morskými plodmi je teda vyprážanie kreviet. Najprv by sa mali umyť, vyčistiť a odstrániť tmavý stred, ktorým sú črevá kreviet. Mierne osolené a okorenené krevety sa vyprážajú na malom množstve. olejov. Len pár minút stačí na varenie morských plodov.

Vychladené vyprážané krevety zmiešané s fazuľou z konzervy, sladkou červenou cibuľou (pol krúžkov) a tvrdým syrom (na jemnom strúhadle).

Tento šalát sa odporúča dochucovať majonézou, ale ak si dávate pozor na kalorický obsah jedál, ktoré jete, môžete majonézu nahradiť olivou. olej.

S kuracím mäsom a fazuľou

Veľmi nezvyčajnú chuť má šalát s fazuľou a údeným kuracím mäsom. Špeciálny nádych dodajú šalátu chrumkavé nakladané uhorky. Tento fazuľový šalátocenia to najmä muži, pretože ide o pomerne uspokojivé, pikantné a pikantné jedlo. Podľa skúsených hostesiek je tento šalát skvelým predjedlom na sviatočný stôl.

Zoznam ingrediencií

• Údené kuracie prsia – 300 g
• 450 šampiňónov.
• Konzervované fazule.
• Majonéza.
• Tri nakladané uhorky.
• Pár cibule.
• Maslo.
• Soľ.
• Čerstvá zelenina.

Varenie šalátu

Šampiňóny nakrájané na prúžky sa posielajú na panvicu. Smažte ich v malom množstve rastlinného oleja. Hneď ako huby začnú zlatnúť, pridajte k nim nadrobno nakrájanú cibuľu. Po orestovaní šampiňónov s cibuľou trochu vychladnúť.

Zmiešajte fazuľu z konzervy s kockami nakladaných uhoriek. Do šalátu pridáme trochu soli, šampiňóny s cibuľou a mletú papriku. Nakrájajte údené kuracie filety na dlhé prúžky (tyčinky) a pošlite ku zvyšku ingrediencií. Ochutíme majonézou.

Varianty šalátov s fazuľou

Ponúkame niekoľko ďalších vydarených kombinácií produktov, ktoré spolu môžu tvoriť skvelý tandem s fazuľovou konzervou.

• Varené hovädzie mäso, fazuľa, zelená cibuľka, čerstvá uhorka a cherry paradajky.
• Rôzne farby sladkej papriky, fazule z konzervy, čerstvých byliniek a olivového oleja na dresing.
• Varené kuracie filé, pošírovaná cibuľa, fazuľa z konzervy, pálivé čili, koriander alebo kôpor.
• Nakladané huby, fazuľa,čerstvá mrkva, sladká cibuľa, syr, paradajky.
• Bulharské korenie, krabie tyčinky, fazuľa, majonéza, kukurica, zelená cibuľka.
• Cesnak, domáca majonéza, fazuľa z konzervy, čerstvé paradajky.

Existuje oveľa viac možností a kombinácií. Hlavné je nebáť sa ich kombinovať a experimentovať vo vlastnej kuchyni.