Vynikajúce rybie šaláty: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jednoduché recepty na rybie šaláty sú skvelou voľbou pre zaneprázdnené gazdinky. Rýchlo sa varia, takže môžete mať čas podávať takéto jedlo nečakaným hosťom. Šaláty môžete variť s akýmikoľvek rybami. Obľúbené sú najmä konzervy, napríklad sardinky alebo saury v oleji, ako aj tuniak. Nie každý však vie, že sa dajú použiť aj šproty. Niektoré recepty tiež obsahujú červenú rybu. A niektoré sú varené filé. V každom prípade z toho vznikne zaujímavé a chutné jedlo.

Najjednoduchší predjedlový šalát

Recepty na jednoduché a chutné rybie šaláty sú vždy obľúbené. Táto možnosť sa často nazýva ľahká "Mimosa". Má minimálny počet ingrediencií. Je však obľúbený u mužov aj žien. Stojí za zmienku, že navonok to vyzerá ako kaša, takže podľa tohto receptu na rybí šalát si môžete pripraviť aj základ na sendviče.

Na varenie budete potrebovať:

• Dve konzervy saury v oleji, možno použiť aj sardinku.
• Jedna žiarovka.
• Dve varené vajcia.
• Zo zeleného hrášku na ozdobu.
• Po lyžici majonézy a kyslej smotany.
• Petržlen - niekoľkoletáky.

Ryba sa vyberie z plechovky. Kvapalina sa nevylieva. Kusy sa rozložia do šalátovej misy a hnetú vidličkou. Ak je ryba suchá, môžete pridať trochu oleja. Zvyšok nie je potrebný. Varené vajcia sa tretia na strúhadle do šalátovej misy. Cibuľa sa nakrája čo najjemnejšie. V tejto fáze však veľa závisí od preferencií chuti. Niektorí, naopak, majú radi cibuľku plstnatú a chrumkavú. Cibuľa, ryby a vajcia sa dôkladne premiešajú, mala by sa získať homogénna hmota a potom ochutená kyslou smotanou a majonézovou omáčkou. Na vrchu šalátu sa vytvorí čiapka. Ozdobte ho napríklad petržlenovou vňaťou a hráškom, ktoré rozložte po okrajoch šalátu. Podávajte pol hodiny po uvarení.

Mimózový šalát: hodová klasika

Tento šalát je spolu so „Sleďom pod kožuchom“klasikou. Na jeho prípravu si musíte vziať:

• Pohár sardiniek vo vlastnej šťave.
• Tri zemiakové hľuzy.
• Jedna veľká mrkva.
• Tri vajcia.
• Cibuľa.
• 100 gramov syra, môže byť tavený.
• Majonéza na dresing.

Okamžite stojí za zmienku, že pre tento recept na rybí šalát by sa vajcia, mrkva a zemiaky mali uvariť a potom vychladnúť. Pred varením musia mať všetky suroviny (okrem syra) rovnakú teplotu. Syr je lepšie najskôr zmraziť.

Recept na rybí šalát s mimózou krok za krokom

Pripravte si všetky ingrediencie. Tento šalát je naskladaný vo vrstvách, takže je lepšie vopredVšetky potraviny rozdeľte do misiek. Najprv otvorte nádobu s rybami. Miesi sa vidličkou. Ak sú tam hrebene alebo kosti, sú odstránené.

Cibuľa môže byť predmarinovaná. Ak narazíte na veľmi horkú hlavu, musíte ju nakrájať na kúsky, posypať soľou a cukrom a dať lyžicu octu. Potom sa cibuľa umyje. Ak je samotná cibuľa sladká, potom by ste s ňou nemali nič robiť, iba nasekať nadrobno.

Najskôr nastrúhajte zemiaky na hrubom strúhadle. Položte ho na dno šalátovej misy a namažte malým množstvom majonézy. Na to sú položené ryby a potom cibuľa. Vajcia sa delia na bielka a žĺtka. Veveričky nastrúhané na strúhadle sú umiestnené na cibuľke, opäť rozmazané s majonézou. Teraz je na rade syr. Na to sa poukladá najemno nastrúhaná mrkva, potretá omáčkou. Vrch šalátu je ozdobený žĺtkami. Preto sa recept na tento šalát s rybami nazýval „Mimosa“. Pripomína jasný jarný kvet. Pred podávaním by sa malo vychladnúť a malo by stáť aspoň hodinu. Potom sa miska vylúhuje.

Slávnostný tuniakový šalát

Toto je ďalšia verzia rybieho šalátu. Recepty na rybí šalát často obsahujú konzervy, ako je vidieť v predchádzajúcich jedlách. Používajú sa tu aj rybie konzervy, v tomto prípade tuniak.

Na prípravu krásneho a zdravého jedla si musíte vziať:

• Tri vajcia.
• 300 gramov tuniaka vo vlastnej šťave.
• Jedna uhorka.
• Šalát.
• Polovica citróna.
• trochu olivového oleja.
• Sušená bazalka.
• Soľ a červenákorenie.

Tento šalát má veľmi krásnu prezentáciu. Dá sa použiť aj ako snack.

Ako uvariť zdravé jedlo?

Vajcia treba uvariť, lepšie je uvariť natvrdo. Listy šalátu sa umyjú a potom sušia. Je lepšie brať zeleň rôznych farieb, napríklad zelený šalát a čipkovanú červenú. Listy položte na rovnú dosku. Uhorku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Môžete experimentovať a rezať z nich kvety. Dajte uhorku na šalát. Vajcia sa olúpajú a nakrájajú na lodičky, to znamená, že jedno vajce sa rozreže na štyri alebo šesť častí, v závislosti od veľkosti. Vajcia položte so zvyškom ingrediencií.

Teraz je na rade tuniak. Vyberú to z plechovky. Veľmi veľké kusy sú rozdelené na časti. Položte medzi loďky vajec. Šalát s rybami posypte korením a soľou, vytlačte citrónovú šťavu, zalejte rastlinným olejom. Podávanie podľa tohto receptu na šalát s rybami je veľmi krásne. Takéto jedlo môžete použiť ako zaujímavú možnosť občerstvenia.

Šalát „Ryba v rybníku“so šprotami

Táto verzia šalátu zahŕňa použitie šprotov. Tieto konzervy sa zriedka berú na šaláty, ale v tomto prípade je to úplne opodstatnené. Na varenie potrebujete nasledujúce produkty:

• Pohár šprot.
• Tri zemiakové hľuzy.
• Štyri vajcia.
• Tvrdý syr – 100 gramov.
• Majonéza.
• Zeleň na ozdobu.

Táto verzia šalátu je tiež šupinatá. Najprv uvarte vajcia a zemiaky. Obe zložky sa tretia na hrubom strúhadle oddelene od seba. Na spodok dáme zemiaky, potom polovicu syra. Vajcia sú položené na vrchu, ďalšou vrstvou je syr. Každá úroveň je rozmazaná malým množstvom majonézy. Teraz to najzaujímavejšie. Šproty sa vyberú z nádoby, dajú sa na papierovú utierku, aby sa olej zoskloval. A potom rybu zapichnú do šalátu tak, aby trčali iba chvosty. Dookola posypte zeleňou. Pred podávaním necháme tento šalát odležať v chlade aspoň hodinu.

Šalát so sleďom. Chutné a krásne

Recepty na šalát so slanou rybou sú rýchle a chutné. Takže na to budete potrebovať:

• Jedna malá cvikla.
• Dve zemiakové hľuzy.
• Jedna veľká cibuľa.
• 100 gramov konzervovanej červenej fazule.
• 100 gramov jemne nasolenej ryby.
• Vetvička kôpru alebo petržlenu.
• Rastlinný olej.
• Soľ a korenie.

Tento šalát vyzerá elegantne a žiarivo vďaka krásnemu vzhľadu repy. Je to tiež celkom uspokojivé.

Ako uvariť chutné jedlo

Cibuľa sa ošúpe a nakrája na tenké polkolieska. Osolíme a necháme desať minút pôsobiť. Potom stlačte a vložte do šalátovej misy. Zemiaky uvaríme, ochladíme a nakrájame na stredne veľké kocky. To isté urobte s repou. Je lepšie, ak sú obe tieto koreňové plodiny nakrájané na kúsky rovnakej veľkosti. Všetci sú poslaní do luku. Fazuľa sa umyje a vloží do šalátovej misy.

Sleď sa očistí, kosti sa odstránia, ak nejaké sú, nakrájajú sa na malé kúsky. Všetko je kombinované, ochutené rastlinným olejom. K tomuto šalátu sa hodí slnečnica.nerafinovaný, s výraznou vôňou semien. Pri podávaní je jedlo ozdobené petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Šalát s vyprážanou rybou

Na prípravu lahodného jarného šalátu si musíte vziať:

• 300 gramov ružového lososa.
• Reďkovky - veľa.
• Dve uhorky.
• Čerstvá bazalka - pár lístkov.
• Zelená cibuľa - zväzok.
• Toľko listov šalátu.
• Majonéza alebo rastlinný olej.
• Soľ a korenie.

Najprv marinujte rybie filé. Kúsok potrieme soľou a korením, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na dvadsať minút do chladu. Teraz musíte zohriať panvicu, pridať trochu rastlinného oleja. Ryba sa opečie zo všetkých strán, kým sa nevytvorí kôrka.

Za zmienku stojí, že tento recept na šalát môžete zmeniť. S varenými rybami to nebude o nič menej chutné. A ak si vyberiete dresing s maslom a nie s majonézovou omáčkou, dostanete zdravé jedlo.

Keď je filet hotový, počkajte, kým vychladne. V tejto dobe nakrájajte zvyšok prísad. Reďkovky - v polovičných krúžkoch, uhorka - v tenkých prúžkoch. Šalát sa trhá ručne a zelená cibuľa sa jemne nakrája. Bazalku je možné nakrájať na kocky. Všetko sa premieša, pridá sa ryba, nakrája sa na kúsky, ochutí sa olejom alebo majonézou. Šalát je jasný a voňavý, navyše je veľmi šťavnatý!

Šalát s treskou. Chutné a uspokojivé

Pre recept na rybí šalát z varených rýb si musíte vziať nasledujúcu sadu produktov:

• 500 gramov čerstvej tresky.
• Jedna červená paprika.
• Dve zemiakové hľuzy avajcia.
• Majonéza.
• Soľ a korenie.
• Zelená.

Príprava tohto šalátu je veľmi jednoduchá. Na sporák dajú vodu na tresky, osolia. Keď to vrie, pošlú tam rybu. Varte, kým nebude hotový. Rybu na šalát môžete variť aj v dvojitom kotli, dopadne to podobne. Potom sa ryba ochladí a nakrája na kocky.

Zemiaky a vajcia sú tiež varené, nakrájané na kocky. Papriku umyjeme, zbavíme semienok a nakrájame na malé kúsky. Všetko sa zmieša, ochutí majonézou, v prípade potreby sa pridá soľ. Ozdobte šalát čerstvými bylinkami.

Šalát s údeným sleďom na plátkoch syra

Túto verziu šalátu možno považovať za slávnostnú. Vyzerá to veľkolepo a pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo. Potrebujete nasledujúce produkty:

• 200 gramov tvrdého syra.
• 300 gramov údeného sleďa.
• Varené vajce – dva kusy.
• Zelená cibuľa - zväzok.
• Dve čerstvé paradajky.
• Majonéza.
• Pár vetvičiek petržlenu.

Rybu ošúpeme, zbavíme kože, vyberieme kosti a nakrájame na kocky. Vajcia sa ochladia a nakrájajú na kúsky, dostatočne jemne. Nakrájanú zelenú cibuľu. Všetky ingrediencie sú zmiešané, ochutené majonézou.

Syr sa nareže na tenké kúsky a následne sa z neho pomocou pohára alebo kuchárskeho krúžku vykrajujú kruhy. Na každý položte šmýkací šalát. Paradajky sú nakrájané na plátky. Každá porcia je ozdobená plátkom paradajky a petržlenovou vňaťou.

Šaláty s rybami sú chutné a zdravé. Môžete použiť konzervu tuniaka, saury alebo makrely. ALEmôžete si vziať modlitbu alebo údenú rybu. Existuje tiež veľa receptov s varenými alebo vyprážanými rybami. Takéto možnosti sú často dosť diétne. Zdobia sa čerstvými bylinkami, na dresing používajú olej alebo citrónovú šťavu. Mnohé šaláty, ako napríklad Mimosa, sú však oblečené s majonézou, ktorá jedlo úplne nasiakne. V každom prípade, šaláty s rybami sú vždy chutné a chutné.