Maslová torta na výročie: popis, recept, ozdoby, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Narodeniny blízkych a blízkych sú vždy skvelou príležitosťou stretnúť sa v príjemnej spoločnosti a vyjadriť oslávencovi svoje vrúcne city, lásku a uznanie. Slávnostný stôl okrem iného musí zdobiť maškrta, ktorá sa podáva na konci sviatku a je jeho pôvodným tradičným symbolom – tortou. Dezert venovaný takému slávnostnému a významnému dátumu, akým je výročie, má osobitný význam.

Výročie

Vo vonkajšom dizajne jubilejnej torty môžete odrážať všetky záľuby alebo úspechy hrdinu dňa. Dizajn torty je možné doplniť lahodnými ozdobami zo smotany, ovocia, čokolády alebo cukrovej pasty. Výber možností receptov poteší bohatosťou a rozmanitosťou navrhovaných polevy a chutí.

Najobľúbenejšou tortou na výročie je tradičná maslová torta. V profesionálnej cukrárniobjednať dezert k výročiu pre muža aj pre dámu. Skúsení špecialisti vyrobia kvalitný maslový koláč "Happy Anniversary!", ako aj obrovský výber rôznych možností pre dizajn a zloženie dezertu.

Avšak gazdinky sa často podujmú upiecť vlastnú tortu k výročiu blízkej a drahej osoby, pričom chcú do tejto pochúťky vložiť všetku svoju zručnosť, fantáziu a kus duše.

Maslový jubilejný koláč

Fotky rôznych tort sú prezentované v článku. Medzi nimi je veľa hodných možností, ktoré môžu ozdobiť sviatočný stôl a zanechať príjemné spomienky na udalosť s hrdinom dňa a všetkými hosťami.

V Európe je už dlho najobľúbenejším jubilejným pečivom sušienka, čo je cesto vyrobené z vajec, cukru a múky. Existujú rôzne recepty na maslové sušienky s prídavkom škrobu na kyslej smotane. Sušienky sú dostupné v orechovom, citrónovom alebo makovom zrnku, sú skvelé s proteínom alebo pudingom, s marmeládou a želé.

Ale najtradičnejšia, ktorá sa stala legendou ruskej kuchyne, je maslová torta, ktorá obsahuje kombináciu sušienok s maslovým krémom. Táto kombinácia je základom známych a obľúbených dezertov, z ktorých mnohé sa používajú ako jubilejné cukrárske pochúťky.

Rozprávková maslová torta

Tento dezert je jednoduchou a cenovo dostupnou možnosťou na zdobenie slávnostného stola.

Zložky:

• Múka: 5 stol. lyžice.
• Cukor: 5 tab.lyžice.
• Vajcia: 5 ks
• Vanilín: 1 balíček.

Na krém:

• Práškový cukor: 1 šálka.
• Maslo: 1 balenie.
• Vanilínový cukor: 1 balíček.
• Kakao: 4 čajové lyžičky.

Ako variť? Prvý krok: vymiesime cesto

Na prípravu lahodnej sušienky musíte vychladené vajcia naliať do misky a vyšľahať mixérom s nastavením vysokej rýchlosti. Keď sú vajíčka spenené, pridáme k nim vrecko vanilkového cukru a bez prestávania šľahať po malých častiach pridávame cukor. Keď zmes vaječného cukru dosiahne svetlosť, znížte rýchlosť mixéra a pridávajte múku a pokračujte v miesení cesta. Múka, podobne ako cukor, by sa mala pridávať po častiach.

Druhý krok: upiecť koláče

Potom sa sušienka naleje na obdĺžnikový plech na pečenie pokrytý pergamenom a vloží sa do rúry predhriatej na 200 stupňov. Treba mať na pamäti, že koláče budú tenké, preto by ste ich pečeniu mali venovať sedem až desať minút. Keď sušienka získa zlatú alebo hustú béžovú farbu, vyberie sa z rúry. Alternatívne sa koláč spolu s pergamenovým listom zvinie do rolky. Sušienku nechajte vychladnúť.

Tretí krok: ako vyrobiť maslový krém?

Zmäknuté maslo šľaháme s práškovým cukrom, kým sa cukor nerozpustí a krém nebude nadýchaný. Do krému treba pridať vanilín a kakao.

Štvrtý krok: zdobenie torty

Ak sa rozhodnete ozdobiť tortu vo forme rolády, sušienka by mala byť veľmijemne rozvinieme, krémom natrieme celú tortu a zvinieme späť do rolády. Môžete ju nechať rozloženú, torty len posunúť krémom, tortu natrieť navrch, urobiť blahoželanie k výročiu a ozdobiť pochúťku podľa svojich predstáv: ovocie, kandizované ovocie, krémové kvety atď.

Ako ozdobiť narodeninovú tortu?

Podávanie dezertov na narodeniny alebo výročia je starodávna tradícia, ktorá neprežila svoju užitočnosť ani po stáročia.

Krásna sladká pochúťka sa zvyčajne podáva na samom konci prázdnin. Je veľmi dôležité venovať osobitnú pozornosť dizajnu torty. Maslová torta k výročiu muža a zákusok k narodeninám ženy sa zdobia inak. Pri navrhovaní je potrebné brať do úvahy profesiu, preferencie, záľuby, vek a špecifiká okruhu zhromaždených hostí. Hrdina tejto príležitosti bude potešený, keď v deň svojho výročia dostane krásnu a chutnú tortu.

Pravidlá

Pri zdobení torty musíte brať do úvahy záľuby a záľuby oslávenca. Dezert môže byť ozdobený tematickými figúrkami v súlade s profesiou hrdinu dňa. Torty zdobené masticovými figúrkami vyzerajú veľmi zaujímavo. Z mastichy sa dá kúpiť hotová „sestrička“, „lekár“, „požiarnik“, „staviteľ“atď. S určitými zručnosťami môžete takéto dekorácie vyrobiť sami. Gratulačné nápisy sú vždy v móde. Môžu byť napísané smotanou, rozpustenou čokoládou alebo vyrezané z mastichy a marcipánu. Hrdina dňa, ktorý má vynikajúci zmysel pre humor, bude spokojný s dezertom zdobeným v podobe auta, fľaše koňaku alebo akéhokoľvek iného predmetu súvisiaceho s jeho profesiou resp.hobby. Nesmieme zabudnúť, že okrem zdobenia je dôležitá aj farba a veľkosť cukrovinky.

Výroba torty pre mužského oslávenca

V dizajne sladkej pochúťky pre mužov je vhodnejšie použiť biele, žlté, modré, hnedé tóny. Je známe, že predstavitelia silnej polovice ľudstva sú väčšinou konzervatívni, takže je nepravdepodobné, že ocenia príliš jasný a farebný dizajn dezertov.

Náruživí motoristi môžu darovať tortu v podobe auta. Dá sa vyskladať zo sušienkového koláča, ktorý je pokrytý tmelom a zdobený malými detailmi: svetlomety, kolesá, potiahnuté bielym krémom. Niekedy sa dezert vyrába vo forme truhlice alebo prasiatka s peniazmi. Koláč je tiež pokrytý tmelom a na vrchu sú položené hotové čokoládové mince. Hrdina dňa - armáda bude mať rád tortu vo forme čiapky alebo ozdobenú masticovými "epoletami" a "hviezdami".

Svojmu milovanému mužovi môžete vyrobiť tortu v podobe srdca. V dizajne torty na dovolenku sú pre muža vhodné akékoľvek nápady súvisiace s jeho koníčkom: pre rybára, fotografa, milovníka počítačových hier, milovníka hudby môžete vyrobiť špeciálne figúrky z masticu, ktoré zodpovedajú príležitosti a ozdobte nimi tortu.

Ako ozdobiť narodeninovú tortu pre ženu?

Maslová torta na výročie ženy by mala byť vyzdobená v jemných farbách, veľkoryso ju ozdobte krémovými kvetmi.

Je známe, že ženy sú veľkými milovníčkami všetkého neobvyklého, neštandardného, veľmi krásneho a rafinovaného. Dezert na výročie dámy by mal byť úplne nezvyčajný - byťodraz jej osobnosti. Pri zdobení torty pre dámu si musíte pamätať na jej vek, povolanie a preferencie. Tortu môžete ozdobiť čerstvými kvetmi, ako aj tými, ktoré sú vytvorené zo smotany alebo mastichy, urobiť blahoprajný nápis s krémom alebo položiť na oblátkový papier, ozdobiť bobuľami alebo ovocím.

Všetky ženy majú chuť na sladké. V dizajne torty pre jubilejnú dámu odborníci odporúčajú použiť čokoládovú polevu, ktorú možno osviežiť rôznymi drobnými ozdobnými detailmi. S dostatočnými skúsenosťami v cukrárskom priemysle môžete upiecť tortu z niekoľkých vrstiev, pokryť ju krémom pastelových farieb a ozdobiť motýľmi, polevou alebo kvetmi. Pri zdobení torty pre ženu-výročie je tiež potrebné vziať do úvahy povolanie. Učiteľku poteší torta v podobe knižky alebo cool časopisu, parádnicu poteší topánka či taštička z marcipánu či mastixu.

Záver

Maslová torta pre hrdinu dňa (muž alebo ženu) nie je len dezert. Je to pochúťka s bohatým symbolickým významom a mala by byť zdobená s veľkou láskou, vložiť kus duše a prejaviť maximálnu predstavivosť. S týmto prístupom tortu určite vysoko ocenia nadšení hostia a hrdina tejto príležitosti.