Torty pre mamu na výročie: recepty na tortu, zaujímavé nápady na zdobenie fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Má tvoj milovaný čoskoro narodeniny? A rozmýšľate nad nejakým chutným a príjemným darčekom? Potom je tu úžasné riešenie - toto je krásna torta pre domácich majstrov k výročiu mamy. Na svete je nespočetné množstvo rôznych sladkostí: čokoládové, so smotanou, ovocím, bobuľami. Špeciálne pre vás sme pripravili top 5 jednoduchých receptov na výrobu tort pre mamu k výročiu plus zaujímavé nápady na zdobenie.

Čokoládový koláč s banánmi

Hľadáte recept na tortu na mamine výročie bez mastichy? Potom je to to, čo potrebujete. Jednou z najlepších kombinácií je banánovo-čokoládová. Lahodné ingrediencie sa dokonale dopĺňajú. Koláč sa pripravuje celkom jednoducho a rýchlo. Na to budete potrebovať:

• smotana a mlieko (300 ml);
• kyslá smotana;
• banán (4-5 ks);
• vajcia (3 ks);
• soda;
• múka (1 vrchný pohár);
• želatína (jedno vrecúško);
• butter;
• sugar;
• čokoládová tyčinka.

Recept:

1. Najprv si musíte pripraviť koláče. Miešanie masla s vajíčkamicukor, kyslá smotana (3 polievkové lyžice). Potom banány očistíme, nakrájame a pridáme k našej hmote. Zaspávame vopred múku v miske. Dobre premiešajte.
2. Ďalej hmotu rovnomerne rozotrite na plech na pečenie a potom ju pošlite do rúry na 30-40 minút. Teplota by mala byť okolo 200 stupňov Celzia.
3. Začiatok plnky: roztopte čokoládu, potom zmiešajte so zvyšnou kyslou smotanou a vložte na 25 minút do chladničky.
4. Suflé na koláč: do kastróla nalejte želatínu, nalejte do nej mlieko a zohrejte na miernom ohni, zrnká sa musia rozpustiť. Potom do zmesi pridáme šľahačku, trochu cukru. Suflé by ste mali poslať na chladné miesto na štyri až päť hodín.
5. Hotové sušienky prekrojené na polovicu, namazané čokoládovou penou a navrch položte suflé a koláč. Môžete ozdobiť ľubovoľne, napríklad banánmi a čokoládovými lupienkami navrchu.

Jahodové potešenie

Samozrejme, existujú rôzne variácie narodeninových tort pre mamu. Ale kto by nemiloval jahodovú tortu? Jemná bobuľka so smotanou je veľmi chutná kombinácia. Ingrediencie použité v torte sú:

• vajcia (2 ks);
• butter;
• múka (1 šálka);
• soľ (na špičke čajovej lyžičky);
• kyslá smotana (nie tekutá, 0,5 ml);
• jahoda;
• práškový cukor (podľa chuti);
• šťava z polovice citróna;
• želé (5 g);
• voda (125 ml);
• cukor (1 polievková lyžica).

Recept:

1. Nevyhnutnépridajte maslo k vajíčkam a cukru, potom ručne alebo ručným mixérom šľahajte, kým nebude nadýchané.
2. Do masy nasypeme soľ, múku, prášok do pečiva. Všetko premiešame a potom vymiesime cesto.
3. Hmotu rozdeľte na 6 kusov a potom dajte do chladničky.
4. Z každej časti cesta treba vytvarovať kruh, ktorý potom pečieme v rúre asi 15 minút (teplota je striktne 180 stupňov Celzia).
5. Nakrájajte jahody na plátky.
6. Kyslú smotanu zmiešame s práškovým cukrom a citrónovou šťavou a vyšľaháme. Krém by mal byť hustý.
7. Potom musíte tortu vyformovať takto: torta - krém - jahoda - torta. Opakujte proces.
8. Do panvice pridajte cukor, želatínu a vodu. Neustále miešajte zmes, kým nezovrie.
9. Tortu namažte zvyšným krémom.
10. Potom funguje vaša fantázia: ozdobte výrobok jahodami.
11. Naplňte želatínou.

Staré mesto

Rozmýšľali ste nad tým, aké torty môžete pripraviť svojej mame na výročie? Vanilkový jemný koláč "Staré mesto" prekvapí hostí na dovolenke svojou nezvyčajnou chuťou. Na vytvorenie takéhoto majstrovského diela potrebujete:

• vajcia (8 ks);
• 2 vrecúška vanilky;
• škrob (vrecko);
• múka (1 šálka);
• kakao (3 polievkové lyžice);
• cukor (250 g).

Na pusinky: bielkoviny (3 kusy), práškový cukor.

Výplň:

• maslo (300 g);
• instantná káva (2 čajové lyžičky)
• balíčekvanilka;
• akýkoľvek likér (40 ml);
• mlieko (800 ml);
• čokoládová tyčinka;
• balenie pudingového cukru.

Recept:

1. Základom torty bude krehké cesto. Do misy pridajte múku 100 g, 30 g cukru, maslo, vanilín. Premiešajte a dajte na 50 minút do chladničky.
2. Ďalej vytvoríme kruh. Je potrebné piecť koláč v rúre 30 minút. Teplota by mala byť 175 stupňov Celzia.
3. Na sušienky: k vajíčkam postupne pridávajte cukor a súčasne šľahajte hmotu metličkou. Ďalej pridáme múku, kakao, škrob, vanilín a prášok do pečiva. Miesenie cesta.
4. Vajcia zmiešame s cukrom a šľaháme, kým nebudú pripravené pusinky.
5. Na cesto rozotrite pusinky a pečte v rúre 40 minút (180 stupňov Celzia).
6. Po upečení opatrne vyberte pusinky a rozdeľte sušienku na tri časti.
7. Začnime variť smotanu: mlieko nalejte do hrnca, pridajte špeciálny cukor na puding, varte na miernom ohni, kým sa neuvarí (spôsob varenia je uvedený na vrecku). Do hotovej hmoty pridáme olej. Smotanu rozdelíme na tri časti a do každej pridáme likér, práškový cukor a kávu.
8. Formovanie torty: roztopte čokoládu a potom ňou potrite pieskovú vrstvu, navrch položte pusinky, rovnomerne rozotrite vanilkový krém. Ďalej striedajte sušienky a vrstvu, ako na obrázku nižšie.
9. Ozdobiť môžete rôznymi spôsobmi: napíšte niečo pekné pre mamu s čokoládou, krásne naaranžujte ovocie a podobne.

Torta bezpečenie

Hľadáte jednoduché narodeninové torty pre mamu? Ďalšia možnosť nevyžaduje ani pečenie. Jednoduché, no zároveň chutné a rafinované. Budete na to potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• maslo (80 g);
• teplá voda (60 ml);
• vrecko želatíny;
• vanilín;
• tyčinka čiernej a bielej čokolády;
• cukor (1-2 polievkové lyžice);
• ohriate mlieko (1 šálka);
• krém (250 ml);
• jahody (čím viac, tým lepšie);
• tvaroh (0,3 kg);
• flakes.

Recept:

1. Predtým musíte rozpustiť želatínu v teplej vode.
2. Ďalej by ste mali rozpustiť tmavú čokoládu, pridať do nej maslo a potom cereálie.
3. Vytvoríme rovnomerný kruh a vložíme ho na pár hodín do chladničky.
4. Krém: rozrieďte teplé mlieko so želatínou a tvaroh s vanilkou.
5. Ďalej musíte rozpustiť bielu čokoládu a zmiešať ju s tvarohom a smotanou.
6. Vytvarujeme tortu: na tortu nanesieme krém (polovicu), potom jahody. Vložte do chladničky asi na 20 minút.
7. Posledná vrstva je zvyšný koláč posypaný cereáliami a bielou čokoládou. Vložte ho späť do chladničky na niekoľko hodín.

Ľahká a výdatná torta na mamine výročie je hotová.

Jednoduchá torta

Chcete niečo jemné, ľahké a vzdušné? Tvarohový koláč s kyslou smotanou a cereáliami vám dodá mimoriadnu chuť. Recept je veľmi jednoduchý a nepotrebujete veľa ingrediencií:

• tvaroh (300 gramov);
• mandľové lupienky;
• cukor(pol pohára);
• múka (1 šálka);
• chocolate;
• egg;
• kyslá smotana.

Recept:

1. Do tvarohu pridajte vajce a cukor. Hmotu vyšľaháme mixérom a postupne pridávame múku.
2. Pripravte cesto, potom ho rozdeľte na 8 rovnakých častí a vytvarujte kolieska, ktoré opekáme na panvici ako palacinky.
3. Zmiešajte kyslú smotanu s vopred rozpustenou čokoládou.
4. Ďalej namažte každú palacinku krémom.
5. Vložte do chladničky na 30 minút. Ozdobte čokoládou, orieškami a ovocím.

Ako ozdobiť tortu?

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako ozdobiť mamine narodeninové torty. V prvom rade sa zásobte ovocím, orieškami, čokoládou, špeciálnou farebnou sladkou polevou, všetkými možnými práškami a inými ozdobami. Nižšie je niekoľko nápadov.

Kiwi ošúpeme a nakrájame na kolieska. Jahody prekrojíme na polovicu. Potom tortu potrieme svetlým krémom, roztopíme čokoládu a cukrárskym vreckom rozotrieme po povrchu torty. Potom rozložte ovocie. Táto myšlienka zdobenia torty pre mamu na výročie je na fotografii nižšie. Nápis je možné vytvoriť pomocou cukrárskych šablón.

Ďalšia zaujímavá možnosť zdobenia torty pre mamu na výročie bez mastichy je na fotografii nižšie. Na to musíte koláč namazať šľahačkou, potom olúpať a nakrájať ovocie, úhľadne a krásne ozdobiť výrobok. Ďalej nastrúhajte čokoládu a posypte navrch.

Môžete si prísť na svojemožnosť zdobenia torty pre mamu. Hlavnou vecou je zaobchádzať s tvorivým procesom s dušou.