Kuracie filé pod kožuchom: možnosti. Recepty s kuracím filé

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kuracie filé pod kožuchom je jednoduché a chutné jedlo. Môžete si ho uvariť na obed alebo večeru, ako aj naservírovať na sviatočný stôl.

Kuracie filé so syrovým kabátikom

Ak chcete uvariť výdatné jedlo pre celú rodinu, použite náš recept.

Požadované prísady:

• Štyri kuracie prsia.
• Dve paradajky.
• Šampiňóny.
• 250 gramov parmezánu.
• Jeden zemiak.
• Cibuľa.
• Zelená.
• Majonéza.

Kuracie filé pod kožuchom v rúre sa veľmi ľahko varí:

• Najprv vysteľte plech alobalom a potrite olejom.
• Huby nakrájajte na plátky a cibuľu na polkolieska. Vyprážajte jedlo v rastlinnom oleji. Nezabudnite do nich pridať soľ a mletú papriku.
• Vložte prsia do igelitového vrecúška a porazte ich kuchynskou paličkou z oboch strán. Namažte polotovary soľou a korením. Potom filet rýchlo opečte na panvici do zlatista.
• Položte prsia na plech, najprv na ne položte huby a cibuľu a potom paradajky nakrájané na kolieska.
• Posypte nasekanými bylinkami a zelenou cibuľkou.
• Ošúpte, umyte a nastrúhajte zemiaky. Opatrne ho položte na zeleninu a potrite majonézou.
• Pošlite plech do rúry a pečte misku pol hodiny.
• Po uplynutí určeného času vyberte plech na pečenie a posypte polotovary strúhaným parmezánom.

Pečte prsia ďalšiu štvrťhodinu. Podávajte horúce so šalátom z čerstvej zeleniny alebo inou prílohou.

Kuracie filé so zemiakovým kabátikom

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, určite použite náš recept.

Požadované produkty:

• Kuracie filé – 700 gramov.
• Jedna žiarovka.
• Jedna mrkva.
• Cesnak – štyri strúčiky.
• Citrónová šťava – dve polievkové lyžice.
• Sójová omáčka – dve polievkové lyžice.
• Zemiaky – 500 gramov.
• Tvrdý syr – 150 gramov.
• Zmes soli a korenia.
• Jablčný ocot.
• Rastlinný olej.

Kuracie filé pod kožuchom sa pripravuje podľa tohto receptu:

• Urobte si marinádu zo sójovej omáčky, mletého cesnaku a citrónovej šťavy.
• Nakrájajte filé na veľké kocky, zmiešajte ho s omáčkou a dajte na pol hodiny do chladničky.
• Ošúpte zemiaky a nakrájajte na kolieska.
• Nakrájajte cibuľu na polkolieska a pokvapkajte ju octom.
• Nastrúhajte syr a ošúpanú mrkvu.
• Zapekaciu misu vymastíme olejom a na dno dáme filet.
• Potom vložte cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Zeleninu podľa chuti osolíme.
• Položte vrstvu zemiakov (treba ich tiež osoliť).
• Zakryte misku alobalom a pošlite ju piecť do rúry na pol hodiny.
• Keď uplynie správny čas, odstráňte „viečko“a posypte zemiaky syrom.

Varte filé pod zemiakovou vrstvou ďalších desať minút.

Kuracie prsia v zeleninovom kabátiku

Recepty na kuracie filety, ktoré sme vybrali pre tento článok, sú celkom jednoduché a ľahko si ich osvojíte. Na toto jedlo budete potrebovať:

• Prsia bez kože – 500 gramov.
• Tri paradajky.
• Dve papriky.
• Dve cibule.
• Soľ a mleté korenie.
• Majonéza – 200 gramov.
• Rastlinný olej.
• Tvrdý syr – 200 gramov.
• Zelená.

Kuracie filé pod kožuchom zeleniny sa pripravuje celkom jednoducho. Prečítajte si recept tu:

• Ostrým nožom pozdĺžne rozrežte prsia a potom ich zľahka naklepte paličkou.
• 50 gramov majonézy nalejte do misky, namočte filé do omáčky a nechajte ho tam pol hodiny.
• Umyte a ošúpte zeleninu. Paradajky nakrájajte na kolieska, cibuľu na polkolieska a papriku na kolieska.
• Plech na pečenie vymastíme olejom a položíme naň prsia. Filet osolíme a okoreníme mletým korením.
• Na každý kúsok pridajte cibuľu, papriku a paradajky.
• Na polotovary naneste jemné sitko majonézy a strúhaného syra.

Filetky varte v horúcej rúre asi pol hodiny. Podávajte jedlo na stôl, ozdobené nasekanými bylinkami. Jemumôžete podávať akúkoľvek prílohu.

Filet pod kožuch

Tento recept je dobrý, pretože zloženie kožucha môžete ľubovoľne meniť alebo dopĺňať. Použite akúkoľvek sezónnu zeleninu, ktorú máte v chladničke.

Zložky:

• Filet – 500 gramov.
• Majonéza alebo kyslá smotana – 150 gramov.
• Cesnak – štyri strúčiky.
• Cuba - dva kusy.
• Tomato.
• Jedno vajce.
• Štipka soli a korenia.

Kuracie filé uvaríme pod kožuchom takto:

• Umyte filé, potom ho nakrájajte na veľké kusy a každý rozšľahajte kladivom.
• Vložte polotovary do hlbokej misy, pridajte soľ, mleté korenie, nasekaný cesnak a majonézu (kyslú smotanu). Všetko premiešame a mäso necháme pol hodiny marinovať.
• Pripravte si zapekaciu misu a vymastite ju olejom.
• Kúsky kurčaťa dajte na spodok tesne vedľa seba. Na ne poukladáme paradajky nakrájané na polkolieska a kolieska cibule. Ak chcete, môžete pridať sladkú papriku, cuketu a akúkoľvek inú zeleninu.
• Syr nastrúhame a zmiešame s vajcom. Položte plášť na zeleninu a uhlaďte ju lyžičkou.

Pečte misku, kým nebude hotová v predhriatej rúre. Tento proces vám zaberie 30 až 40 minút (v závislosti od vašej rúry).

Filet pod kabátom v rúre

Toto jedlo je veľmi šťavnaté a chutné. Ak neviete, čo ponúknuťhostia pri slávnostnom stole, tento recept môžete pokojne použiť.

Zložky:

• Dve kuracie prsia.
• Tri paradajky.
• Jedna veľká cibuľa.
• Dve papriky.
• Tri strúčiky cesnaku.
• 200 gramov akéhokoľvek tvrdého syra.
• Majonéza.
• Horčice.
• Soľ a korenie na kuracie mäso.
• Rastlinný olej.

Kuracie filé pod kožuchom sa pripravuje rýchlo a veľmi jednoducho. Ak to chcete urobiť, stačí použiť nasledujúci pokyn:

• Odstráňte kožu z pŕs a vyrežte filety. Veľké kusy pozdĺžne rozrežte. Kúsky potrite soľou a korením na kuracie mäso. Filet nechajte štvrť hodiny marinovať.
• Syr nastrúhame, zeleninu ošúpeme a nakrájame na pásiky. Zmiešajte produkty s majonézou a dvoma polievkovými lyžicami horčice. Pridajte k nim soľ, mleté korenie a korenie na kuracie mäso.
• Zahrejte panvicu a prsia rýchlo opečte na rastlinnom oleji z oboch strán.
• Umiestnite polotovary do tepelne odolnej nádoby na pečenie.
• Nasaďte si na filé kožuch a misku odošlite do rúry.

Po 20 minútach môžete formu vybrať, trochu vychladnúť a podávať chutné prsia na stôl priamo v nej.

Záver

Recepty s kuracím filé sa vám budú hodiť ako vo všedné dni, tak aj cez sviatky. Varte chutné jedlá pre celú rodinu a prekvapte svojich blízkych novými originálnymi príchuťami.