Šalát z Ďalekého východu s červenou rybou: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát z Ďalekého východu s červenou rybou je lahôdkou, ktorá ozdobí každý sviatočný stôl. Dá sa pripraviť na narodeniny, na svadbu aj na rodinnú oslavu. A svojich blízkych môžete potešiť na štandardnej večeri v úzkom kruhu. Recept na tento šalát je jednoduchý. Zaručene dostanete tie najlichotivejšie recenzie od hostí a rodiny.

Červená ryba v šaláte

Zloženie šalátu z Ďalekého východu s červenou rybou ohromí a prekvapí každého gurmána. Nie je žiadnym tajomstvom, že červená ryba často zdobí slávnostný stôl, zvyčajne je to pstruh, losos, losos, chum losos. Je to ušľachtilá ryba, ktorá má výbornú chuť, málo kostí, takže sa ľahko čistí a navyše je veľmi zdravá.

Vďaka všetkým týmto faktorom sa šalát z Ďalekého východu s červenou rybou stáva tak obľúbeným a obľúbeným medzi mnohými. V klasickom receptúre sa na jeho prípravu používajú ryby chum. Toto jerôzne tichomorské lososy. Na Ďalekom východe je ho obzvlášť veľa, preto sa zrodil aj názov tohto šalátu.

Z hľadiska konzistencie a zostavy produktov môže šalát z Ďalekého východu s červenou rybou niekomu pripomínať Oliviera, ale jeho chuť je úplne iná - svieža a nezvyčajná. Toto je to najlepšie jedlo na novoročný sviatočný stôl, ktoré nie je náročné na prípravu, no zároveň bude vzácne a jedinečné.

Zložky šalátu

Recept na šalát z Ďalekého východu s červenou rybou obsahuje nasledujúce ingrediencie. Treba si vziať:

• štyri zemiaky;
• dve mrkvy;
• tri slepačie vajcia;
• jedna cibuľa;
• dvesto gramov soleného lososa;
• tri polievkové lyžice majonézy;
• jedna čajová lyžička octu;
• parta zelene.

Proces varenia

Pri príprave tohto jedla začneme tak, že cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou. Postačí asi jedna šálka vriacej vody. Pridajte do nej lyžičku octu. Cibuľu necháme v tejto forme marinovať asi štvrť hodiny. Robí sa to tak, aby z cibule odišla horkosť.

V tejto dobe venujte pozornosť zvyšku zložiek šalátu. Zemiaky uvaríme v hrnci a nakrájame na kocky. To isté robíme s uvarenou mrkvou. Uvarené vajcia nasekáme nadrobno.

Teraz poďme k hlavnej zložke šalátu – solenému chum lososovi. Očistíme od kostí a kôry, nakrájame na malé kocky. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie a oblečte šalát majonézou.

Náš šalát je pripravený. Môže sa podávať na spoločnom jedle, aby si hostia vzali toľko, koľko každý uzná za vhodné, alebo v porciách.

Šalát varený vo vrstvách

Na prípravu šalátu z Ďalekého východu s červenou rybou vo vrstvách sa zvyčajne používajú mierne odlišné ingrediencie:

• dve mrkvy;
• štyri zemiaky;
• dve kuracie vajcia;
• 200 gramov jemne nasolenej červenej ryby;
• 150 gramov majonézy;
• 150 gramov tvrdého syra.

Na ozdobu použite červený a čierny kaviár.

Varenie vrstveného šalátu

Najprv si uvarte zemiaky v uniformách a mrkvu. Vajcia musia byť uvarené na tvrdo. Mrkvu a zemiaky si nastrúhame na malom strúhadle a vajíčka nakrájame, pričom žĺtky a bielkoviny pomelieme oddelene na najmenšom strúhadle.

Červenú rybu nakrájajte na malé a úhľadné kocky. Syr je tiež tri na jemnom strúhadle. Aby bol šalát rovnomerný a bolo vhodné rozložiť vrstvy, odporúča sa použiť okrúhlu kovovú plechovku. Nezabudnite každú vrstvu potrieť majonézou.

Najprv dajte zemiaky na dno pohára. Pamätajte, že vrstvy musia byť dobre zhutnené, takže na udržanie tvaru môžete použiť valček.

Druhá vrstva je z červenej ryby a ďalšia vrstva je z mrkvy. Len to všetko nepoužiť, trochu si nechať na ozdobu. Mrkvu posypte strúhanými žĺtkami, posledná vrstva je zo strúhaného syra.

Teraz môžeteodstránime okrúhly tvar a okraje šalátu natrieme majonézou. Na ozdobenie ich pokvapkáme bielkom, zo zvyšnej mrkvy vyrobíme originálne ozdoby v podobe rybičiek s očkami z vajíčka. Ukazuje sa to originálne a veľmi slávnostné. Túto dekoráciu šalátu si vaši hostia a rodina určite zapamätajú.

Šalát bude šťavnatý a dobre namočený, takže sa dá krájať ako koláč. Môžete si byť istí, že hostia budú žiadať viac.

V mnohých podnikoch je šalát z Ďalekého východu s červenou rybou považovaný za typické jedlo. Pizza Blues nie je výnimkou. Tak napríklad znie názov obľúbenej siete prevádzok v Astane a Usť-Kamenogorsku. V ich ponuke vždy nájdete nielen tento šalát, ale aj mnoho iných originálnych jedál z gurmánskych produktov.

V tej istej ponuke vždy nájdete šaláty "Nomad" s hovädzím mäsom, kuracím mäsom a nakladanými uhorkami, "Lesná rozprávka" s jazykom a hubami, "Matador" s hovädzím mäsom a šunkou, "Vianočný" s hubami a kuracím mäsom, "Valentín" so syrom suluguni, ananásom a grapefruitom, "Harbin" s lososom a funchózou, "Odysseus" s hovädzím mäsom a paradajkami, "Moment" a ďalšie.

Ponuka reťazca je taká bohatá a pestrá, že šalát z Ďalekého východu nebude jedinou pozíciou, ktorá vás príjemne prekvapí.