Šalát "Admirál" s červenou rybou: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát „Admirál“je už dlho klasikou. Jedlo si získalo popularitu vďaka svojej vynikajúcej chuti. A ak pôvodne predjedlá nevyhnutne zahŕňali morské plody, dnes sa šalát pripravuje aj s mäsom. V článku zvážime najzaujímavejšie recepty na jedlo. Takže, z čoho sa tento šalát pripravuje? Aké morské plody možno použiť? Odpovede na tieto otázky zaujímajú mnohé ženy v domácnosti.

Admirálsky šalát: recept s fotografiou, tipy na varenie

Toto je pomerne obľúbené jedlo, ktoré je známe svojou vynikajúcou chuťou. Ako hlavná zložka hostesky sa tradične používa chobotnica. Šalát "Admirál" umožňuje použitie nasledujúcich produktov:

• 400 g chobotnice;
• stredne veľká hruška;
• mrkva
• nakladané uhorky (1-2 kusy);
• cibuľa;
• štyri vajcia;
• niekoľko kreviet (na ozdobu);
• majonéza, čerstvé bylinky, korenie podľa chuti.

Najskôr uvarte morské plody v osolenej vode. Ošúpte krevety a mäso z chobotnice nakrájajte na tenké prúžky.

Cibuľa, predvarená a olúpaná mrkva a uhorky by mali byť nakrájané na malé kocky. Nasekáme aj hrušku, ktorú potom pokvapkáme citrónovou šťavou (aby nestmavla).

Vajcia uvarte, oddeľte žĺtky od bielkovín a tri na jemnom strúhadle (nemiešajte). Rozložte šalát vo vrstvách. Ako prvé príde na rad chobotnicové mäso, ktoré treba pomastiť majonézou, potom mrkva (je ochutená aj omáčkou). Potom rozložíme hrušku, ďalšiu vrstvu chobotnice a nakladané uhorky, po ktorých opäť nanesieme majonézu. Vrch šalátu posypeme nastrúhaným bielkom a potom žĺtkami. Opäť podlejeme omáčkou. Šalát ozdobte krevetami (voliteľné), vetvičkami kôpru a petržlenovou vňaťou.

Admirálsky šalát: recept s červenou rybou a avokádom

Ako viete, mnohí ľudia nemajú radi chobotnice, ktoré by tradične mali byť prítomné v jedle. Preto kuchári často pripravujú šalát "Admirál" s lososom. Recept s fotografiou je to, čo hľadá veľa gazdiniek. Najprv sa pozrime na zoznam potrebných produktov:

• 200g červené rybie filé;
• stredne veľké zrelé avokádo;
• pol plechovky konzervovanej kukurice;
• dva krajce bochníka alebo bieleho chleba;
• dve polievkové lyžice majonézy;
• korenie, sušené bylinky.

Šalát "Admirál" s červenou rybou má rád takmer každý a rýchlo sa uvarí. Rybie filé by malo byť nakrájané na malé kúsky. Avokádo očistíme od šupky, zbavíme jadierok, nakrájame na kúsky a pokvapkáme citrónovou šťavou (takže dužina ovocia nestmavne). Chliebnakrájajte na malé kúsky a opečte na panvici (môžete pridať trochu rastlinného oleja) - mali by ste dostať suché zlaté krutóny, ktoré potom musíte posypať suchými bylinkami. Vypustite kvapalinu z kukurice, po ktorej zmiešame zrná s majonézou. Vrstvy rozložíme v nasledujúcom poradí: červená ryba - kúsky avokáda - kukurica s majonézou. Navrchu šalát ozdobíme krutónmi. To je všetko, jedlo je pripravené na podávanie.

Variácia šalátu s lososom a dvoma druhmi syra

Šalát "Admirál" s lososom sa dá pripraviť aj z iných ingrediencií - nevyjde to horšie. Tu je zoznam požadovaných produktov:

• 200 g jemne soleného lososa;
• pol šálky ryže;
• 100 g smotanového syra (ideálna je Philadelphia);
• 100 g tvrdého syra (nie nevyhnutne veľmi slaná odroda);
• čerstvé bylinky, koreniny.

Najprv si musíte na jemnom strúhadle nastrúhať tvrdý syr. Ryžu uvaríme, precedíme, prepláchneme vodou a necháme vychladnúť. Filet z červenej ryby nakrájame na malé kúsky. Šalát rozkladáme vo vrstvách v tomto poradí: časť filé z lososa - uvarená ryža - jemný smotanový syr - druhá časť rybieho filé - strúhaný syr. Je lepšie nechať jedlo v chladničke niekoľko hodín a potom ho podávať na stôl.

Ako variť „Admiral“s krevetami?

Šalát "Admirál" sa tradične pripravuje s morskými plodmi. A nemenej populárne je predjedlo s krevetami, na prípravu ktorého sibude potrebovať:

• polovica čínskej kapusty;
• 0,5 kg mrazených kreviet;
• 200g filet zo pstruha (mierne nasolený);
• stredne veľká čerstvá uhorka;
• 200 g konzervovaného ananásu;
• 100 g syra (je lepšie brať tvrdý, nie príliš slaný druh);
• majonéza;
• trochu citrónovej šťavy;
• greens.

Uvarte a olúpte krevety. Uhorka, syr a ananás (ak je to potrebné) nakrájané na malé kocky. Kapustu nastrúhame, pokvapkáme citrónovou šťavou. Teraz môžu byť všetky ingrediencie zmiešané okorenením majonézou, pridaním správneho množstva soli a iných korenín. Vrchný šalát je ozdobený zeleňou a krevetami.

"Admirál" s krabovými tyčinkami: ako variť?

Krabie tyčinky sa tiež často používajú ako hlavná zložka tohto občerstvenia. Tu je zoznam ingrediencií, ktoré budete potrebovať na prípravu šalátu Admiral:

• 0,5 kg krabie tyčinky;
• tri slepačie vajcia;
• 80 g ryže;
• 450 g čerstvých uhoriek;
• 250 g konzervovanej kukurice;
• balenie majonézy;
• zväzok zelenej cibule;
• soľ, korenie.

Máte správne ingrediencie? Môžete začať variť.

Odporúčania na varenie šalátu s krabími tyčinkami

• Vajcia uvaríme, olúpeme, nakrájame na malé kocky.
• Ryža sa dobre premyje vodou, uvarí sa, potom sa prefiltruje a nechá sa vychladnúť.
• Krabie tyčinky by mali byť nakrájané na malé krúžky.
• Uhorky sa tiež nakrájajú na malé kocky.
• Nakrájajte cibuľovú zeleninu.
• Vo veľkej nádobe zmiešame kukuricu, uhorky, krabie tyčinky, vajcia, ¼ zelenej cibuľky, všetko ochutíme majonézou.

Šalát je pripravený na konzumáciu. Doplňte nakrájanou cibuľou alebo kolieskami uhorky.

"Admirál" s kuracím mäsom: zoznam produktov, schéma varenia

Nie každý má rád tie či onaké morské plody a nie vždy je možné ich zohnať. To je dôvod, prečo mnohé ženy v domácnosti používajú kuracie mäso ako hlavnú zložku pri príprave šalátu Admiral. Recept vyžaduje nasledujúce produkty:

• kuracie prsia;
• dve stredne veľké mrkvy;
• dve vajcia;
• malá repa;
• 200 g tvrdého syra;
• zelená cibuľa;
• majonéza na dresing, korenie.

Cviklu a mrkvu uvarte (oddelene), ochlaďte a očistite. Tri zeleniny na hrubom strúhadle. Ďalej budete potrebovať uvarené ošúpané vajíčka (nakrájame na malé kocky). Kuracie mäso varené alebo pečené v rúre. Tvrdý syr by mal byť nastrúhaný na jemnom strúhadle a jemne nakrájaná cibuľová zeleň.

Šalát je rozložený vo vrstvách: najprv kuracie mäso, potom zelenina, ktorá musí byť potretá majonézou. Cibuľovú vrstvu pokryjeme vajcami a strúhaným syrom, potom opäť nanesieme omáčku. Nasleduje vrstva varenej mrkvy, majonézy a potom repy. Cviklu namažte omáčkou. Šalát je pripravený, ale je lepšie ho držať v chladničke aspoň niekoľko hodín (alebo lepšie celú noc). Recenzie naznačujú, že toto jedlo má jemnú chuť apreto sa bude páčiť každému členovi rodiny.

Varianta kuracieho mäsa a zeleného šalátu

V skutočnosti je kuracie mäso pomerne obľúbenou ingredienciou do rôznych pochutín. A ak sa vám tento produkt páči, mali by ste zvážiť ďalšiu verziu šalátu Admiral. Recept s fotografiou, pokyny krok za krokom sa vám určite budú hodiť.

V prvom rade stojí za to utriediť si zoznam potrebných produktov. Tu je ich zoznam:

• dva stredne veľké kuracie filety;
• tri malé jablká;
• päť listov zeleného ľadového šalátu;
• 250 g údeného syra;
• 150 g vlašských orechov;
• korenie, majonéza na dresing.

Najskôr musíte uvariť kuracie mäso – prsia môžu byť uvarené v osolenej vode alebo upiecť v rúre. Je potrebné nakrájať na malé kocky. Jablká dôkladne umyte, ošúpte a vnútri odkôstkujte, nakrájajte. Listy šalátu by mali byť tiež nakrájané, ale nie príliš jemne. Vlašské orechy očistíme od šupky alebo zľahka opražíme na panvici, nasekáme. Všetky ingrediencie zmiešame a pred podávaním pridáme strúhaný syr a dochutíme majonézou. Ako ozdobu môžete použiť semienka granátového jablka a kolieska uvarenej mrkvy.

Mäso „Admirál“: pravidlá varenia, zoznam správnych produktov

Tu je ďalší zaujímavý recept na tento šalát, ktorý však zahŕňa použitie hovädzieho mäsa ako hlavnej zložky. Šalát je nielen chutný, ale aj veľmi uspokojujúci. Tu je zoznam toho, čo potrebujeteprodukty:

• 400 g hovädzieho mäsa;
• 70 g vlašských orechov;
• stredne veľká mrkva;
• konzervovaný hrášok;
• šampiňóny v konzerve (asi 200 g);
• dva strúčiky cesnaku;
• zväzok zelenej cibule;
• červené a čierne korenie (mleté), korenie, majonéza a kečup.

Po príprave všetkých produktov môžete začať pripravovať slávnostné jedlo:

• Hovädzie mäso sa pečie alebo varí vo vode s trochou soli. Po vychladnutí hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky.
• Mrkvu tiež treba uvariť a nakrájať, pridať k mäsu.
• Hrach je potrebné hodiť do cedníka, zľahka opláchnuť vodou, vysušiť a nasypať do nádoby so zvyškom ingrediencií.
• Ak ste si už kúpili huby, musíte z nich vypustiť tekutinu. Ak boli šampiňóny zavárané celé, tak ich treba nadrobno nasekať a mierne vyžmýkať, aby sa zbavili prebytočnej tekutiny.
• Oriešky nasekajte v mixéri a nalejte do šalátu.
• Teraz môžete začať pripravovať omáčku. Za týmto účelom zmiešajte majonézu, kečup, cesnak pretlačený lisom, červené a čierne korenie a ďalšie korenie podľa chuti.
• Šalátový dresing, všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.

Teraz je jedlo úplne pripravené na servírovanie. Šalát stačí presunúť na slávnostný tanier, ozdobiť varenou mrkvou, bylinkami, semenami granátového jablka. Hovädzie mäso a orechy robia šalát veľmi zaujímavým.

Samozrejme, toto nie sú všetky možné recepty. S ingredienciami môžete vždyexperimentujte - riaďte sa vlastným vkusom a nezabudnite na zdobenie šalátov.