Ako sa pije koňak: od tradícií k pravidlám

Ako sa pije koňak: od tradícií k pravidlám
Ako sa pije koňak: od tradícií k pravidlám
Anonim
ako piť koňak
ako piť koňak

Koňak je už dlho považovaný za jeden z najvýznamnejších destilátov. Spravidla je veľmi prestížny, vyjadruje úctu k človeku. Málokto vie, ako správne piť koňak. Niektorí veria, že vodka a koňak sú veľmi podobné nápoje a mali by sa piť rovnakým spôsobom. Ale to je klam. Aby ste cítili chuť tohto božského nápoja, musíte pri jeho pití dodržiavať špeciálne pravidlá.

Pravidlá koňaku:

  1. Vzájomný rešpekt. Skutoční znalci koňaku hovoria, že tesne pred použitím je potrebné začať rešpektovať samotný nápoj.
  2. Dobrá spoločnosť. Spoločnosť, nálada a dianie okolo by mali zodpovedať sofistikovanosti koňaku.
  3. Šikovné prostredie. Odporúča sa brať koňak v slávnostnom oblečení v reštaurácii alebo kancelárii. Kuchynské a domáce oblečenie nezdôrazňuje všetku noblesu nápoja.

Ako pijú koňak

Ak chcete získať dobré emócie z používania koňaku, musíte najprv cítiť jeho vôňu. Nápoj by sa mal nalievať len do pohára špeciálne vytvoreného na tento účel - šňupača. Na začiatok sa naleje asi 30 ml koňaku. Potreba sa dotýkaťvonkajšia stena skla. Ak je odtlačok viditeľný z druhej strany, potom je koňak vysoko kvalitný. Potom sa pohár s nápojom jemne otáča. Toto sa robí na určenie starnutia koňaku. Ak sú stopy nápoja viditeľné asi 5 sekúnd, potom dozrieva asi 5-7 rokov, a ak 15 sekúnd, potom 20 rokov.

Na akej ste vlne?

aký je najlepší spôsob pitia koňaku
aký je najlepší spôsob pitia koňaku

Nápoj má tri chuťové vlny:

  1. Prvý je plstený 5 cm od skla. Nesie ľahké vanilkové podtóny.
  2. Druhá vlna je cítiť pri okraji pohára a prináša ovocnú alebo kvetinovú vôňu.
  3. Tretia vlna prináša príchuť starnutia.

Ako pijú koňak? Na začiatok si vychutnajte všetky vlny jeho arómy. Pijú po malých dúškoch a vychutnávajú si dochuť. Často sa diskutuje o otázke: "Je koňak opitý teplý alebo studený?" Znalci tohto nápoja tvrdia, že jeho teplota by mala byť nad izbovou teplotou, pretože len vtedy je cítiť jeho skutočnú vôňu. Teraz je čitateľovi jasné, ako sa koňak pije. Je dôležité mať pred nápojom nielen rešpekt, ale aj pomaly a v dobrej spoločnosti.

Potrebujete občerstvenie?

Bohužiaľ, väčšina ľudí konzumuje koňak nesprávne. Takže, aký je najlepší spôsob, ako piť koňak. Najbežnejším spôsobom je použitie citróna. Niektorí posypú citrónom s čokoládou a cukrom. Skutoční fajnšmekri však s týmto názorom zásadne nesúhlasia. Varujú, že ušľachtilý nápoj nepotrebuje maškrty, inak zabijú jeho jemnú chuť.

koňak sa pije teplý respchladný
koňak sa pije teplý respchladný

Znalci koňaku veria, že najpríjemnejším občerstvením je cigara s kávou. Najprv by ste mali piť kávu, potom koňak a potom fajčiť cigaru. Ak ale vypité množstvo presiahne 100 ml, potom je lepšie sa predsa len napiť. Citrón zabíja chuť koňaku, preto ho radšej neberte. Skvelý je syr alebo hrozno. Tieto produkty nezabijú chuť nápoja. Môžete použiť aj olivy. Dobre sa kombinuje s koňakovou čokoládou a zmrzlinou.

Hlavné je nezabúdať na správny výber samotného alkoholu. Len kvalitný nápoj dokáže sprostredkovať plnú chuť a vôňu pravého koňaku.

Odporúča: