Šaláty s fazuľou a paprikou: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Existuje obrovské množstvo šalátov s fazuľou a paprikou. Nie je nič prekvapivé. Fazuľa, konzervovaná aj zelená, je vynikajúcou prísadou do mnohých jedál. Takéto šaláty sú často výdatné, originálne, dokážu prekvapiť hostí alebo nasýtiť milovaného manžela či deti. Bulharské korenie je tiež skutočným nálezom pre tých, ktorí radi kombinujú výhody a chuť. Šťavnaté, chrumkavé, sladké, pomáha jedlu získať chuť a vôňu čerstvosti. Mnohé šaláty sú tiež ochutené čerstvými bylinkami, čo im navyše dodáva jasnú chuť.

Šalát s krutónmi a kuracím mäsom

Na prípravu takéhoto šalátu potrebujete tieto ingrediencie:

• Balíček krutónov.
• Varené kuracie prsia.
• Bulharská červená paprika.
• Konzervované fazule.
• Kyslá smotana na dresing.
• Soľ a korenie.

Čo je na tomto šaláte zaujímavé? Kuracie mäso, fazuľa a paprika sa skvele dopĺňajú. Obsahuje tiež veľa bielkovín, vďaka čomu je obľúbený u mnohých gazdiniek. Ak chcete, môžete si pripraviť vlastné šalátové krutóny.

Akopripraviť šalát s paprikou a fazuľou?

Najprv si uvarte kuracie filety. Ak chcete, môžete ho tiež vyprážať na suchej panvici, hlavnou vecou je nepremeškať okamih, nepresušiť ho, ale nechať šťavnaté. Pred vyprážaním môžeme kúsok mäsa vyklepať. Je lepšie uvariť prsia v jednom kuse a potom nakrájať na kocky alebo rozobrať na vlákna. Pred pridaním tejto ingrediencie do šalátu s fazuľou a paprikou nechajte kura vychladnúť.

Bôby sa otvoria, tekutina sa scedí a samotné fazule sa umyjú, nechajú sa odkvapkať a posielajú sa k mäsu. Paprika sa rozreže na dve polovice, odstránia sa semená a stopka a potom sa nakrájajú na tenké prúžky. Všetko je zmiešané. Podľa chuti môžete pridať soľ a mletú papriku. Teraz je šalát oblečený s kyslou smotanou.

Sušienky môžete do šalátu vložiť hneď, pri podávaní budú trochu mäkké alebo úplne nasiaknuté. Alebo ich môžete naliať na porciované taniere a podávať samostatne. Potom si ich každý naloží na svoj tanier.

Ako si vyrobiť vlastné šalátové krutóny?

Na prípravu chutných krekrov potrebujete minimálne množstvo ingrediencií, konkrétne chlieb alebo dlhý bochník, lepšie ako včera, korenie podľa chuti, trochu čerstvého cesnaku, lyžicu slnečnicového oleja.

Chlieb sa nakrája na kocky, pridá sa soľ, pretlačený cesnak a potom rastlinný olej, všetko sa premieša. Vložte pergamenový papier na plech, vylejte plátky chleba a pošlite do rúry. Krekry sa pečú asi pätnásť minút, ak je rúra vyhriata na 200 stupňov. Pravidelnemôžete chlieb zamiešať, najmä ak je ho veľa.

Ako korenie možno použiť korenie, papriku, kurkumu a všestranné koreniny.

Biele fazule a krabie tyčinky

Čo sa používa v tomto šaláte? Fazuľa, krabie tyčinky a paprika. Okrem toho sa tiež odporúča vziať jednu čerstvú uhorku a šťavnatú cibuľu. Ako dresing sa používa buď kyslá smotana alebo majonéza. Jedlo môže byť ozdobené párom cherry paradajok, nakrájaných na dve polovice, ako aj olivami.

Najprv otvorte fazuľu. Tento recept používa bielu. Opláchnite a vložte do šalátovej misy. Uhorka je olúpaná, nakrájaná na prúžky. Krabie tyčinky sa nakrájajú čo najjemnejšie, až kým nevzniknú omrvinky. Bulharské korenie je tiež nakrájané na stuhy. Cibuľa sa ošúpe, nakrája na tenké polkrúžky, všetko sa spojí. Preliate kyslou smotanou alebo majonézou. Pred podávaním ozdobte.

Šalát so zelenými fazuľkami, paprikou

Na varenie sa berú tieto ingrediencie:

• Jedna veľká paprika.
• 150 gramov fazule.
• Pzervička kukurice.
• 150 gramov šunky.
• Jedna žiarovka.
• Paprika, soľ a majonéza.

Čo sa mieša v tomto šaláte? Kukurica, paprika a fazuľa spolu so šunkou predstavujú rýchly, no zároveň uspokojivý šalát.

Najprv uvarte fazuľu vo vode so soľou, nechajte ju vychladnúť. Kvapalina sa vypustí z plechovky kukurice, zrná sa posielajú do fazule. Papriky sa krájajú ľubovoľne, na kocky alebo slamky. Cibuľa je nakrájaná na kocky. Šunka sa nakrája na tenké prúžky, všetko sa spojí, pridá sa korenie. Môžete dochutiť aj trochou červenej feferónky. Všetci sú oblečení s majonézou.

Mäsový šalát. Výdatné a chutné

Na varenie sa berú ingrediencie ako hovädzie mäso, fazuľa, paprika. Šalát obsahuje aj vlašské orechy. Mužom veľmi chutí, ale neobsahuje veľa kalórií, takže sa dá konzumovať aj počas diéty.

Treba pripraviť:

• Plechová konzerva fazule.
• Jedna paprika.
• 200 gramov vareného mäsa.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Cibuľová hlava.
• 100 gramov orechov.
• Balzamikový ocot – čajová lyžička.
• Rastlinný olej.
• Zväzok zelených.
• Korenie, ako napríklad mletá paprika.

Najprv by ste mali mäso uvariť a vychladnúť. Pri varení môžete do vody pridať nielen soľ, ale aj korenie s bobkovým listom, mäso potom bude voňavejšie a pikantnejšie. Teraz nakladajte cibuľu. Najprv sa nakrája na tenké krúžky a potom sa naleje octom. Musí takto stáť aspoň pätnásť minút.

Papriky sa očistia od semienok, nakrájajú sa na kocky. Mäso sa nakrája na rovnaké kúsky, všetko sa miesi v šalátovej mise. Fazuľa sa vyberie z nádoby, umyje sa a pridá sa k zvyšku ingrediencií. Vložte nakladanú cibuľu. Cesnak je tiež rozdrvený na strúhadle. Všetky sú ochutené rastlinným olejom. Vlašské orechy sa nasekajú nožom alebo mixérom na drobnú strúhanku, všetko sa zmieša s nasekanými bylinkami akorenie. Ak chcete, táto verzia šalátu s paprikou a fazuľou môže byť menej diétna dresingom s majonézou.

Fazuľa a šampiňóny – ak sú hostia na prahu

Tento šalát je spásou pre gazdinky, keďže obsahuje minimálne množstvo ingrediencií, no je veľmi chutný a zaujímavý.

Na varenie sú potrebné nasledujúce ingrediencie:

• Po jednej plechovke solených húb a konzervovanej fazule.
• Bulharské korenie - polovica.
• Akákoľvek zelenina – jeden zväzok.
• Strúčik cesnaku.
• Majonéza na dresing.
• V prípade potreby soľ.

Najlepšie je mať k tomuto šalátu kulinársky prsteň, potom bude tiež vyzerať veľkolepo. Huby sa vyberú z pohára, nakrájajú sa na plátky a vložia sa do šalátovej misy. Fazuľa, či už červená alebo biela, sa vyberie z nádoby, umyje sa a pošle sa na huby. Bulharská paprika nakrájaná na kocky. Zelení sa jemne nakrájajú, cesnak sa rozotrie na strúhadle, všetko sa zmieša, ochutí majonézou. Ak chcete, pri podávaní môžete jedlo ozdobiť plátkami čerstvej zeleniny, ako sú plátky paradajok alebo plátky uhorky.

Pri vrstvenej verzii šalátu sa všetky ingrediencie vložia do kulinárskeho kruhu. Na spodok polovica fazule, potom všetka paprika a šampiňóny. Každú vrstvu posypte bylinkami a potrite omáčkou.

Fazuľový šalát je chutné a výdatné jedlo. Vyzerá originálne a má aj zaujímavú chuť. Bulharské korenie, ktoré je prítomné v každom z receptov, robí jedlo jasnejším a šťavnatejším. Takétošaláty sú veľmi obľúbené u žien aj u mužov.