Torta "Fantasy": recepty a funkcie varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Fantasy Cake je jednoduchý dezert vyrobený z cenovo dostupných surovín. Jeho príprava nezaberie veľa času. Toto jedlo sa pripravuje bez veľkého úsilia. Niekoľko receptov na Fantasy tortu je popísaných v článku.

Dve krémové dobroty

Na základňu budete potrebovať:

1. Štyri vajcia.
2. Cukor (1 šálka).
3. Múka – rovnaké množstvo.
4. Maslo (asi 50 gramov).
5. Škrob v množstve 30 g.
6. Kakao – 3 polievkové lyžice.

Na prvý krém potrebujete tieto ingrediencie:

1. Varené kondenzované mlieko (250 g).
2. 300 gramov smotany.

Na druhý krém budete potrebovať:

1. Cukor (pol pohára).
2. Tvarený syr – 300 gramov.
3. Rovnaké množstvo smotany.

Používa sa na impregnáciu:

1. Mlieko (pol šálky).
2. Cukor – 25g

Na ozdobenie budete potrebovať:

1. Strúhaná čokoláda.
2. Smotana (300 g).
3. Cukor – pol pohára.

Ako pripraviť tortu"Fantasy" recept s dvoma druhmi krému?

Najprv pripravte sušienku. Proteín a žĺtok sú umiestnené v samostatných tanieroch. Obidve zložky porazte polovičným množstvom cukru. Produkty sú spojené. Pridáme preosiatu múku, kakao a škrob. Maslo by sa malo roztopiť. Nalejte do výslednej hmoty. Vložte cesto do misy a pečte v rúre štvrť hodiny.

Potom je potrebné koláč vybrať z formy a vychladnúť. Rozdeľte na 3 vrstvy. Na impregnáciu sa mlieko a granulovaný cukor umiestnia do misky a zahrievajú sa na oheň. Varte 5 minút. Potom sa hmota ochladí. Krém sa rozotrie s kondenzovaným mliekom. Prvá vrstva sa umiestni do odnímateľnej nádoby. Namažte impregnáciou. Zalejeme krémom. Potom položte druhú vrstvu. Namažte impregnáciou a hmotou kondenzovaného mlieka. Nádobu odložte na chladné miesto. Syr sa rozotrie so smotanou a cukrovým pieskom. Položte na povrch druhej vrstvy. Potom sa umiestni tretia vrstva a impregnácia.

Vyberte sušienku na chladnom mieste na 60 minút. Krém sa melie s cukrovým pieskom pomocou mixéra. Touto hmotou je pokrytý dezert. Torta "Fantasy" podľa receptu s dvoma druhmi krému posypaná strúhanou čokoládou.

Dezert s kyslou smotanou

Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:

1. Kyslá smotana – 1 šálka.
2. Maslo (približne 300 g).
3. 2 vajcia.
4. Dve šálky kryštálového cukru.
5. Múka (asi 450 g).
6. Sóda – 1 malá lyžička.
7. 500 gramov vareného kondenzovaného mlieka.
8. Pol šálky jadier orechov.
9. Dlaždicečokoláda (asi 50 g).

Ako pripraviť čokoládovú tortu Fantasy s kyslou smotanou?

Recept

Olej sa vyberie z chladničky vopred. Vajcia sa melú s cukrom. Zmes by nemala byť príliš hustá. Vloží sa do nej mäkký olej. Pridáme kyslú smotanu. Výrobky dôkladne rozotrite. Skombinujte ich s preosiatou múkou a sódou. Cesto necháme pol hodiny na chladnom mieste.

Potom sa rozdelí na 3 časti. Prvá vrstva sa vyvaľká, prepichne vidličkou. Varené v rúre štvrť hodiny. Ostatné koláče sa pečú rovnakým spôsobom. Musia sa ochladiť a nakrájať. Zvyšné vrstvy sa sušia v sušiarni a trením, kým sa neobjavia omrvinky.

Na krém sa čokoláda rozpustí s maslom. Spojte s kondenzovaným mliekom. Niektoré orechy je potrebné nasekať. Vložte do krému. Dezertné vrstvy sú pokryté výslednou hmotou, kladené na seba. Čokoládová torta "Fantasy" podľa receptu s prídavkom kyslej smotany, posypaná zvyškom orechov, omrvinkami z koláčikov.

Recept na majonézu

Test zahŕňa:

1. Šesť vajec.
2. Múka – dva a pol šálky.
3. 200 g kryštálového cukru.
4. Balenie kondenzovaného mlieka.
5. Pohár majonézovej omáčky.
6. Sódový ocot (jedna malá lyžička).
7. 50 g kakaa.
8. Veľká lyžica vlašských orechov.
9. Vanilkový prášok.

Na krém budete potrebovať:

1. Balenie kondenzovaného mlieka.
2. Maslo (približne 200 gramov).

Ako vyrobiť Fantasy tortu podľa receptu na základemajonéza? Toto je uvedené v nasledujúcej kapitole.

Varenie

Vajcia sa melú s cukrom. Pridajte múku. Zmiešajte ingrediencie. Skombinujte ich s kondenzovaným mliekom a majonézou. Pridajte sódu zmiešanú s octom a vanilkovým práškom. Do cesta sa vkladajú rozdrvené jadrá vlašských orechov. Komponenty sa zmiešajú. Rozdeľte hmotu na dva fragmenty. Do jednej z častí vložte kakao. Koláče na koláč "Fantasy" podľa receptu založeného na majonéze sa pečú v rúre pol hodiny. Potom sa dezertné vrstvy ochladia. Každá úroveň je rozdelená na 2 časti.

Na smotanu kombinujte maslo s kondenzovaným mliekom. Hmota sa rozomelie mixérom. Odložíme na chladné miesto. Vychladnuté vrstvy potrieme krémom.

Ležali na sebe. Odrezky cesta je potrebné rozdrviť. Povrch torty "Fantasy" podľa receptu s prídavkom majonézy je posypaný omrvinkami z koláčikov.