2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Krásne zdobené cuketové rolky sú ako stvorené na slávnostný stôl. Veď také miniatúrne, no výdatné maškrty sa hodia k alkoholickým nápojom, ako aj ľahké občerstvenie pred hlavným teplým jedlom. Stojí za zmienku, že prezentovanú zeleninu môžete naplniť úplne inými výrobkami. Dnes zvážime iba 2 možnosti varenia.
1. Cuketové rolky so syrom, cesnakom a bylinkami
Požadované prísady:
- čerstvý malý cesnak - 1-2 strúčiky;
- nízkotučná majonéza – 90 g;
- tvrdý syr – 110 g;
- kôpor, čerstvá petržlenová vňať - malý zväzok;
- stredne veľká mladá cuketa - 2-3 kusy;
- pšeničná múka – ½ šálky;
- rastlinný olej – voliteľné (na vyprážanie zeleniny);
- soľ, červená paprika, sušená bazalka - podľa chuti.
Proces prípravy zeleniny
Cuketové rolky by sa mali formovať až vtedy, keď je cuketa už spracovaná. Musia sa umyť, odrezať stonky a pupky a potom nakrájať na tenké dlhédosky (hrúbka nie väčšia ako 0,6 cm). Potom je potrebné cuketu posypať soľou, prevalcovať v pšeničnej múke a potom vyprážať na oboch stranách v rastlinnom oleji. Aby ste zeleninu čo najviac zbavili tuku, odporúča sa ju na chvíľu položiť na papierovú utierku alebo obrúsok.
Proces výroby náplne
Na vytvorenie plnky nastrúhajte tvrdý syr na malom strúhadle, zmiešajte ho s nasekaným čerstvým cesnakom, bazalkou, kôprom, petržlenovou vňaťou a majonézou. V dôsledku takýchto akcií by ste mali mať hustú a voňavú hmotu.
Tvariace rolky
Pre rýchle predjedlo položte plátky vyprážanej cukety na plochý tanier, na ich povrch rozotrite tvarohovú plnku a potom zabaľte do roliek a zaistite špajdľami alebo špáradlami.
2. Cuketové rolky s krabími tyčinkami a kukuricou
Keďže prezentované zeleninové predjedlo sa pripravuje podľa rovnakého princípu, ako je popísané vyššie, budeme brať do úvahy iba proces prípravy pôvodnej náplne.
Požadované prísady:
- kukurica v konzerve – 1/3 pohára;
- čerstvý stredne veľký cesnak – 2 strúčiky;
- nízkotučná majonéza – 60 g;
- krabie tyčinky – 8-10 kusov;
- tvrdý syr – 70 g;
- čerstvý kôpor - malý zväzok.
Proces výroby náplne
Na vytvorenie takejto voňavej plnky musíte v jednej miske zmiešať konzervovanú kukuricu, nadrobno nakrájaného krabatyčinky, strúhaný cesnak a syr, nasekaný kôpor, ako aj nízkotučná majonéza. Všetky ingrediencie sa musia miešať veľkou lyžicou a rozdeľovať na vyprážanú cuketu, ktorú potom zabaliť do malých roliek (upevnených špajľami).
Správne podávanie na sviatočnú večeru
Cuketové rolky, ktorých fotografia je vidieť o niečo vyššie, by sa na slávnostnom stole mali podávať na malých plochých tanieroch, ktoré odporúčame vopred obložiť listami šalátu a tiež ozdobiť olivami, citrónom plátky a cherry paradajky.
Cuketové snackové rolky sa dajú pripraviť aj z vlašských orechov, sušených sliviek, varenej ryže, párkov, paradajok, húb, jemne nasoleného lososa, pstruha a iných ingrediencií.
Odporúča:
Domáce vyprážané rolky: jemnosť varenia
Vyprážané rožky už dávno prestali byť vnímané ako kuriozita. Toto predjedlo je výživné a chutné, všetky potrebné komponenty sa dajú ľahko kúpiť v každom supermarkete a pripraviť takéto jedlo sami nie je také ťažké. Skúsme zvážiť niekoľko jednoduchých receptov
Recept na rolky s ovocím, rybami a vajcami – možnosti varenia
Japonská kuchyňa je v Rusku veľmi populárna. Naši krajania vysoko oceňujú a rešpektujú japonské jedlá, najmä rožky a sushi. V ich príprave nie je nič ťažké, všetko sa dá naučiť, hlavná je tu zručnosť a skúsenosti. Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako pripraviť toto jedlo z veľmi zaujímavých ingrediencií. Recept na rolky bude popísaný v dnešnom článku
S čím sa rolky vyrábajú: recepty na plnenie a technológia varenia
Sushi a rolky sú jedným z obľúbených jedál nielen v Japonsku, ale na celom svete. Ak sa vám zriedka podarí vychutnať si tento produkt v sushi bare, ale chcete potešiť svoju rodinu, môžete si ho uvariť sami. Z čoho sa vyrábajú rolky a ako ich variť podľa všetkých pravidiel? V článku sú všetky možné možnosti výplní a tipov od majstrov
Bezmäsité kapustové rolky: krok za krokom recept s fotografiami, funkciami varenia, odporúčaniami
Mnoho ľudí miluje kapustnicu, pretože je to chutné, zasýtené a zdravé jedlo, ktoré si nevyžaduje prílohu. V tomto článku uverejníme recepty na toto jedlo pre vegetariánov a pôstnych ľudí. Vyskúšali ste už kapustnicu bez mäsa? Potom sa zoznámte s receptami, uložte si, aby ste nezabudli, pretože je to neuveriteľne chutné
Hovädzie rolky s rôznymi náplňami. Recept na hovädzie rolky
Medzi mnohými studenými predjedlami vlastnej výroby, podávanými na slávnostnom stole, majú osobitné miesto mäsové rolky. Môžu byť varené v rúre a pomalom sporáku, s náplňou alebo bez nej, z kuracieho, bravčového a dokonca aj mletého mäsa. Hovädzie rolky sa však považujú za obzvlášť farebné, chutné a zároveň nie príliš kalorické. Ako sa dajú variť, čo dať dovnútra a ako ich správne usporiadať - o tom všetkom sa dozviete nižšie
