Je melón bobule alebo ovocie – to je otázka?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Letná pochúťka

Asi neexistuje taký človek, ktorý by nemal rád melón. Každý rok čakáme na koniec leta, aby sme si vychutnali jemnú a sladkú červenú dužinu tejto tekvice. V škole nás učili, že melón je bobule. Ale je to tak? Pozrime sa, je melón bobule alebo ovocie? V prírode existujú tri druhy tejto rastliny:

- Divoké vodné melóny (Citrullus colocynthis). Táto odroda melónu sa prirodzene vyskytuje v púšťach Afganistanu, Iránu, Strednej Ázie, Austrálie a Afriky.

- Kŕmny melón (Citrullus colocynthoides).

- Tabuľka (Citrullus vulgaris).

Trošku histórie

Podľa vedcov k nám melón prišiel z Afriky, konkrétne z Egypta. Dokázali to nálezy archeológov. V mnohých hrobkách sa našli semená tejto rastliny, dokonca aj na napísaných stenách sa našli kresby melónov, ktoré sú nám tak známe. Ale potom sa pravdepodobne nikto nestaral o to, či je melón bobule alebo nie. Už z Egypta sa táto rastlina dostala do Ázie avďaka križiackym výpravám do Európy. Vodné melóny dorazili na územie Ruska s jednotkami tatársko-mongolskej hordy. A potom sa nezakorenili všade, ale podstatou je, že táto rastlina je veľmi teplomilná a jej vaječník a ďalší rast potrebujú vysokú teplotu vzduchu.

Vodný melón – bobule alebo ovocie?

Napriek tomu vyvstala zaujímavá otázka o vodnom melóne: je to bobule alebo ovocie? Tak poďme na to prísť. Táto rastlina patrí do čeľade tekvicovitých a ovocie má miernu podobnosť s tekvicovými plodmi. Na základe toho možno tvrdiť, že melón je bobule. Moderný názov tohto ovocia pochádza z iránskeho slova „harbyuz“, ktoré sa prekladá rôznymi spôsobmi – veľká uhorka alebo melón. A ako výsledok môžeme vyvodiť záver a odpovedať na otázku „Je melón bobule alebo ovocie? takáto odpoveď: „Plody melónu sa považujú za falošnú bobuľu alebo tekvicu, ktorá má mäkkú a šťavnatú dužinu s množstvom malých semien a tvrdú šupku.“

Vyberte vodný melón

Pri výbere musíte poznať niekoľko trikov. Poďme si ich naštudovať. Keď si začnete vyberať melón, dajte prednosť ovociu, ktoré bude mať najintenzívnejšiu pruhovanú farbu. Toto je úplne prvý indikátor toho, že ovocie úplne dozrelo. Zrelosť možno posúdiť aj podľa žltkastej škvrny na dne melónu, teda časti, ktorá bola v kontakte so zemou. Ďalšia možnosť: keď stlačíte ruky na melón z oboch strán, keď je ovocie úplne zrelé, malo by sa počuť prasknutie. To znamená, že melón bude stopercentne zrelý.

Neviditeľné nebezpečenstvo

Nestojí za topodľahnite pokušeniu kúpiť prvé vodné melóny, ktoré sa dostali na trhy začiatkom júla. Môžu byť nebezpečné pre vaše zdravie, pretože pre rýchle dozrievanie sú melóny ošetrené najrôznejšími chemikáliami a tie sa potom koncentrujú v dužine vodného melónu. Pri výbere musíte byť tiež mimoriadne opatrní a dôkladne preskúmať povrch plodu, aby na ňom neboli žiadne ryhy alebo priehlbiny. A ak je to možné, nestrihajte trojuholník na testovanie. Ide o to, že melón je produkt, ktorý sa rýchlo kazí. A pri najmenšom poškodení môžu vstúpiť baktérie. A to môže skončiť zle aj pre vás.

Snáď teraz čitatelia nebudú mať otázku: "Vodný melón - je to bobule alebo ovocie?". Najdôležitejšie je, aby ste si vychutnali šťavnatú dužinu. Dobrú chuť.