Jednoduché menu pre 1200 kalórií denne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Diétne jedlo nemusí nutne zredukovať vaše denné menu na nevýrazné a nudné jedlá. Stravovať sa môžete veľmi rôznorodo a dokonca si občas doprajte aj obľúbené, nie celkom diétne jedlá. Hlavnou vecou je pochopiť, čo vaše telo dostane s tým či oným jedlom.

Prečo sa obmedzovať?

Mnohí odborníci na výživu súhlasia s tým, že počas života musíte kontrolovať množstvo jedla, ktoré zjete. A vedieť, koľko kalórií potrebujete na udržanie svojho tela v optimálnej kondícii, je rovnako dôležité ako každodenné čistenie zubov.

Existujú dokonca teórie, že zníženie kalórií za deň o 30 – 35 % z vášho obvyklého množstva môže spomaliť proces starnutia v tele a celkovo zvýšiť priemernú dĺžku života. V tomto prípade sa oplatí objektívne posúdiť veľkosť vašej porcie. Ak je to už pomerne skromné množstvo jedla, potom ho absolútne netreba znižovať. Je veľmi jednoduché všetko zredukovať na obyčajné hladovanie a zároveň získať obrovské množstvo najrôznejších chorôb. Liečebnú hladovku môže predpísať len lekár v prípade akútpotrebné.

Ak si myslíte, že je veľmi ťažké sledovať, koľko kalórií obsahujú vaše raňajky alebo obed do konca života, mýlite sa. Všetko, čo robíte pravidelne, sa časom stane zvykom. A približne za mesiac nebudete musieť robiť zložité matematické výpočty. V hlave sa vám automaticky objaví uvedomenie, koľko kalórií vaše telo skonzumovalo. Napriek tomu je na začiatku najlepšie poznať niekoľko možností jedálneho lístka s 1 200 kalóriami denne, aby ste si uľahčili každodenný výber jedál.

Predjedlá

Tento chutný kulinársky výraz sa vzťahuje na predjedlo podávané pred teplým jedlom. Jeho účelom je prebudiť chuť do jedla. A to, že máte obmedzený príjem kalórií, neznamená, že by sa vaše jedlo malo obmedziť na jedno alebo dve jedlá. Jedlá s 1200 kalóriami denne, ktorých jedálny lístok budeme ďalej zvažovať, či už na etapy alebo v holistickej forme, môžu zahŕňať občerstvenie, šaláty, polievky, hlavné jedlá a dokonca aj lahodné dezerty.

Aké pochutiny sa teda hodia do jedálneho lístka s obmedzeným obsahom kalórií? Losos a fermentované mliečne výrobky doplnené bylinkami alebo korením vytvárajú vynikajúcu škálu chutí.

Tieto produkty môžete navzájom kombinovať zmenou ich textúry a pridaním rôznych druhov zeleniny. Môžete si pripraviť sendviče s údeným lososom a nízkotučnou kyslou smotanou s bylinkami. Alebo môžete tartaletky naplniť paštétou z lososa a kozieho syra a pridať malý kúsok papriky pre šťavnatosť. Takéto malé občerstvenie nevyžadujú podrobný recept a dávajú kompletnésloboda vašej fantázie. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že predjedlo bolo vytvorené na prebudenie chuti do jedla a nie na to, aby ste ho prehltli. Preto musí byť veľkosť primeraná, doslova na jedno sústo.

Šaláty

Aby váš šalát kaloricky nenahradil hlavné jedlo a dezert, mali by ste si dať pozor nielen na suroviny, ale aj na dresing, ktorý použijete. Samozrejme, zeleninové šaláty sú vhodnejšie pre jednoduché menu 1200 kalórií denne. Ale recepty na grécky šalát alebo Caesar šalát poznáte už asi dávno. A sú celkom vhodné, no my vám ponúkame zaujímavejší recept. Bude to turecký šalát s nezvyčajnou kombináciou chutí.

Na varenie budete musieť ošúpať a nakrájať celú mrkvu, čerstvú uhorku, bulharskú, sladkú papriku a pridať k nim nakrájanú nakladanú uhorku. Ďalej budete potrebovať asi 300 g nakladaných šampiňónov a 200 g olív. Nasekajte ich nahrubo a pridajte k už pripravenej zelenine. Na dresing zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a trochu tekutiny z olív. Po pridaní dresingu dôkladne premiešame, ale nepridávame soľ. Šalát obsahuje dosť slané ingrediencie a pridaním väčšieho množstva soli ho ľahko pokazíte. Najlepšie je to urobiť po ochutnaní už oblečeného šalátu.

Polievky

Potraviny s negatívnymi kalóriami sú tie, ktoré majú menej ako 5 kcal na 100 g hmotnosti. A polievky patria medzi tie jedlá, ktoré môžu pozostávať výlučne z takýchto produktov. Pri dennom jedle s 1200 kalóriami môže menu pozostávať a pozostáva výlučne z rôznych polievok. Koniec koncov, ich rozmanitosť je jednoducho úžasná.

Teraz vám predstavíme recept na nízkokalorickú krémovú polievku s cuketou, ktorá rýchlo zasýti telo. Je potrebné uvariť 40 g ryže. A 50 g cukety trochu na panvici a potom nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte ryžu s cuketou v mixéri, pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti. Na základ polievky za stáleho miešania opražte na masle niekoľko lyžíc pšeničnej múky. Opraženú múku zriedime 100 ml mlieka a udusíme do husta. Potom pridajte ryžovo-cuketovú zmes a 150 ml zeleninového vývaru. Všetko spolu zohrejte a môžete podávať.

Na jedálnom lístku môžu byť aj polievky s mäsovým vývarom, ak nehovoríme o superkalorickom bravčovom mäse. Kuracie, morčacie a dokonca aj hovädzie mäso je na vývar oveľa lepšie. Áno, a varené mäso je možné pridať do samotného jedla a vaša polievka bude oveľa uspokojivejšia. To môže obmedziť vaše jedlo na predjedlá a predjedlá, čím sa eliminuje potreba jesť aj horúce.

Teplé jedlá

Mnohé diétne hlavné jedlá zahŕňajú rôzne morské plody. A keďže existuje veľké množstvo morských plazov, jedálny lístok pre 1200 kalórií za deň sa stáva oveľa rozmanitejším. Kuracie prsia môžu byť pri každodennom používaní nudné, ale krevety, chobotnice a dokonca aj ryby zachránia deň. Preto bude recept ponúkaný s chobotnicou a budete brať do úvahy, že iné morské plody sa varia na stovky rôznych spôsobov a takmer každý recept možno klasifikovať ako nízkokalorický. Navrhuje sa variť chobotnice dusené s paradajkami a hubami.

Najprv musíte umyť a vyčistiť 1,5 kg chobotnice. Alebo si kúpte už pripravené jatočné telá. Roztlačené jatočné telá z 5-6 vopred namočených šprotov, nastrúhaných s malým množstvom kyseliny citrónovej, vložte do panvice s rozohriatym rastlinným olejom. Ďalej je potrebné rozdrviť 4-5 paradajok na pastu a pridať do panvice. Vložte tam nasekané chobotnice a sušené alebo čerstvé huby. Huby môžu byť použité akékoľvek, podľa vášho vkusu. Pridáme korenie, prilejeme vodu a na miernom ohni dusíme asi hodinu.

Toto jedlo dokonale spestrí jedálny lístok na každý deň za 1200 kalórií. Kalmáre sú veľmi jemné a zeleninová omáčka robí jedlo diétnym a zároveň celkom uspokojivým.

Dopraj si sám seba

Aj keď vám sú sladkosti ľahostajné, počas diéty si receptory vyžadujú jasné chute a vnemy. Oveľa viac potešenia preto prinášajú dezerty. Ako však môže jedálny lístok na týždeň s 1200 kalóriami denne obsahovať spolu s dezertmi? Veľmi jednoduché, ak ako v predchádzajúcich receptoch použijete správne ingrediencie a ako ich pripraviť.

Sladkosti z obchodu často vyzerajú veľmi príťažlivo a dokonca aj ľudia s veľkou vôľou z času na čas skonzumujú kalórie navyše. Denné menu 1200 kalórií to neumožňuje. Ale je v poriadku rozmaznávať sa. Napríklad na prípravu svetlého domáceho marshmallow potrebujete základné ingrediencie a minimum času. takzemusíte pripraviť 200 g svojich obľúbených bobúľ. Nech to bude v našom prípade jahoda. Pomocou mixéra z neho pripravte jahodové pyré. Do pyré vložte jedno balenie jedlej želatíny a dajte jej čas na napučanie. Vytlačte šťavu z polovice citróna, pridajte do bobuľového pyré spolu s trochou práškového cukru. Výslednú hmotu zahrievajte na miernom ohni, kým sa želatína nerozpustí. Potom necháme vychladnúť a šľaháme mixérom do mierneho zhustnutia. Akúkoľvek formu prikryte pergamenom a nalejte našľahané jahody. Nechajte 3 hodiny v chladničke. A teraz je jedlo, sladké a takmer neškodné pre postavu, hotové.

Celé menu

Diéta s 1200 kalóriami za deň ponúka pestré a chutné menu. A predsa urobíme zovšeobecnenú verziu takéhoto jedálnička na celý deň.

1. Raňajky: Šunková omeleta a čaj bez cukru. Plátok šunky je lepšie prijať nie viac ako 50 g - 212 kcal.
2. Druhé raňajky: nízkotučný jogurt s bobuľovým ovocím alebo ovocím – 85 kcal.
3. Obed: zeleninový guláš a 2 kuracie rezne. Prívarok treba dusiť bez oleja a rezne najlepšie na pare. Kuracie rezne je možné nahradiť rybacími rezňami. 385 kcal.
4. Snack: nejaké orechy alebo sušené ovocie – 150 kcal.
5. Večera: nízkotučné pečené ryby a varené cereálie. Na večeru je lepšie uprednostniť jačmenné krúpy - 325 kcal.

Toto menu má 1157 kcal, čo spĺňa naše požiadavky.

Bitka pohlaví

Je potrebné pripomenúť, že jedálny lístok s 1200 kalóriami denne pre ženy je spôsob, ako schudnúť. ALEpre mužov môže byť takéto obmedzenie zdraviu nebezpečné. Koniec koncov, mužské telo pre normálne fungovanie vyžaduje oveľa viac energie. Preto stojí za to kontaktovať odborníka na výživu predtým, ako sa uchýlite k diétam, ktoré radikálne zmenia vašu každodennú stravu. Ale bez ohľadu na vaše pohlavie, ak očakávate okamžité výsledky alebo si neveríte vôbec, potom s najväčšou pravdepodobnosťou zlyháte. Preto hlavnou vecou v akomkoľvek úsilí je viera vo vlastné sily.

Fast food

Zdá sa byť veľmi zvláštne, že koncept rýchleho občerstvenia si našiel miesto v našom článku o diétnej výžive. O to viac budete prekvapení, ak zistíte, že sa môžete stravovať vo fast foodoch. Ale!

Je kategoricky nemožné, aby sa konzumácia takéhoto jedla stala normou. Ak ale nemáte možnosť vyhradiť si čas na normálne jedlo a nablízku nie je nič iné ako kaviareň s rýchlym občerstvením, potom si Coca burger ako výnimku môžete dovoliť. Odborníci na výživu dokázali, že jedenie nezdravého jedla nie je pre telo také zlé ako úplný nedostatok raňajok alebo obeda.

Dúfame, že naše recepty z ponuky 1200 kalórií denne vám pomôžu lepšie si uvedomiť, čo jete.