Recepty na šalát z kukučieho hniezda s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát s kukučím hniezdom je chuťovka pre gazdinky, ktoré radi podávajú svoje kulinárske majstrovské diela originálnym a nevšedným spôsobom. Keďže pri jeho príprave bude potrebné odhaliť umelecký potenciál a prejaviť trpezlivosť. Článok zobrazuje najlepšie recepty na šalát Kukushkino Nest s fotografiou. Poďme sa zoznámiť.

Šalát z kukučieho hniezda: recept s fotkou

Toto predjedlo je skutočne kreatívne jedlo. S originálnym dizajnom sa výdatné a chutné jedlo môže stať vrcholom každej oslavy.

Nasledovné položky sa vám budú hodiť:

• zemiaky – 2 ks.;
• vajcia – 3 ks.;
• mäso – 0,2 kg;
• šunka – 60 g;
• čerstvé šampiňóny 180g;
• syr – 120 g;
• greens - banda.

Praktická časť

Ak chcete pripraviť originálne občerstvenie, mali by ste začať šúpaním a krájaním zemiakov. Musíte to urobiť ako pri hranolčekoch. Potom sa musí vyprážať na panvici so slnečnicovým olejom. V rovnakej dobe, bez zasahovania, kým zelenina nie jezlatá kôrka. Zemiaky je možné po ich vytvorení obrátiť a opiecť z druhej strany.

Mäso na šalát z kukučieho hniezda uvaríme a nakrájame nadrobno. Šunku nakrájame na prúžky, šampiňóny nakrájame na malé kúsky. Vajcia pripravené na občerstvenie uvarte, potom oddeľte bielky od žĺtkov a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle.

Ďalším krokom pri príprave šalátu je príprava „vtáčích vajec“. Je potrebné nakrájať zeleninu a cesnak, nastrúhať syr a vaječné žĺtky pomocou strúhadla. Potom sa výsledné zložky musia spojiť v jednej nádobe, premiešať a pridať majonézu na viskozitu. Potom začnite vyrezávať „vtáčie vajcia“.

Na šalát by ste si mali vybrať šalátovú misu s hlbokým dnom a vložiť do nej listy šalátu. V inej nádobe zmiešame mäso, šunku, šampiňóny a proteín. Obsah ochutíme majonézou a premiešame. Potom sa mäsová hmota rozotrie na listy šalátu, čím získa tvar hniezda.

Výsledné hranolky umiestnite na vrch, ktorý môže napodobňovať hniezdo. Vnútri hniezda opatrne rozložte „vtáčie vajcia“.

Šalát z kukučieho hniezda s kuracím mäsom

Pochutiny z kuracieho mäsa sú veľmi žiadané. Z hľadiska obľúbenosti ich možno porovnávať iba s pokrmami z morských plodov. Ak použijete tento recept na šalát Kukushkino Nest, jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, jemné a chutné. Počas tankovania môžete použiť nielenmajonéza, ale aj kyslá smotanová omáčka.

Nasledovné ingrediencie sa vám budú hodiť:

• filé – 0,3 g;
• zemiaky – 3 ks.;
• vajcia – 4 ks.;
• šampiňóny – 250 g;
• hrach – 200 g;
• greens - banda.

Šalát musíte začať variť uvarením kuracieho filé. Po vychladnutí by sa mal nakrájať na stredne veľké prúžky. Pripravené zemiaky sa musia umyť, olúpať a uvariť. Potom nakrájajte na malé kocky.

V tomto čase by ste si mali pripraviť marinádu z jablčného octu, cukru a soli. Cibuľu je potrebné olúpať, umyť a nakrájať na polovičné krúžky. Potom ponorte do pripravenej marinády.

Huby by sa mali umyť, nakrájať a opražiť na panvici. Vajcia uvaríme a oddelíme bielky od žĺtkov. Proteín nastrúhame a pridáme k pripraveným surovinám. Potom je potrebné obsah dôkladne premiešať, pridať dresing a dať šalátu tvar hniezda.

Dekorácia na občerstvenie

Vršok šalátu musí byť ozdobený zeleným hráškom. Zo zelene vytvorte vtáčie hniezdo. Priamo do hniezda vložte vaječné žĺtky, ktoré môžete posoliť alebo poliať dresingom.

Šalát s kapustou a uhorkou

Táto možnosť občerstvenia sa môže hodiť na akúkoľvek dovolenku, deťom sa vďaka svojej originalite veľmi páči. Významným rozdielom, ktorý odlišuje tento recept od ostatných, je to, že predjedlo je rozložené vo vrstvách. Šalát "Kukushkino Nest" je chutný a uspokojujúci. Počet komponentov je určený výlučne vkusom a preferenciami hostesky.

Nasledovné položky sa vám budú hodiť:

• varené mäso – 0,3 g;
• zemiaky – 3 ks.;
• vajcia – 4 ks.;
• kapusta – 200 g;
• uhorky – 1 ks.;
• greens - banda;
• cesnak - 2 strúčiky.

Varenie šalátu z kukučieho hniezda by sa malo začať šúpaním a krájaním zemiakov. Potom to treba vyprážať ako hranolky. Kapustu treba nasekať a ochutiť octom. Čerstvú uhorku nakrájame na prúžky. Uvarte si vajíčka a oddeľte žĺtky od bielkov.

Teraz by ste mali pristúpiť k tvorbe misky:

• na dno šalátovej misy poukladáme uvarené mäso nakrájané na pásiky, potreté majonézou;
• druhá vrstva sú opečené zemiaky, tiež potreté majonézou;
• tretia vrstva je pripravená kapusta so zeleňou, ktorá sa plynule mení na nakrájanú uhorku;
• ďalšia vrstva - nakrájaná veverička posypaná nasekanou zeleninou;
• vrch šalátu ozdobte guľkami roztlačených žĺtkov zmiešaných so soľou, majonézou a cesnakom.

Pripraviť šalát pre každú hostiteľku nebude ťažké, ale koľko radosti a obdivu je vidieť na tvárach hostí, ktorí prišli, a prekvapených členov domácnosti. Dobrú chuť!