Jačmeň s duseným mäsom v pomalom hrnci: ako variť
Jačmeň s duseným mäsom v pomalom hrnci: ako variť
Anonim

Všetci vieme o výhodách jačmennej kaše. Nie je však vždy možné variť, pretože tento proces si vyžaduje veľa času a určité zručnosti. Moderná technológia v podobe kuchynského pomocníka multivarkára vám umožní rýchlo a jednoducho potešiť svojich blízkych širokou škálou jedál vrátane jačmennej kaše. Upozorňujeme na niekoľko spôsobov, ako pripraviť toto jedlo s gulášom. Táto možnosť je ideálna na obed alebo večeru.

jačmeň s duseným mäsom v pomalom hrnci
jačmeň s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ako variť jačmeň s duseným mäsom v pomalom hrnci

Ak chcete rýchlo zostaviť chutný a uspokojivý obed z dostupných produktov, použite náš recept. Jačmeň s duseným mäsom v pomalom hrnci je v procese varenia podobný pilafu a varí sa v rovnakom režime.

Ingrediencie

Najprv musíme pripraviť nasledujúce produkty: 200gramy perličkového jačmeňa, cibuľa, konzerva duseného mäsa, tri poháre vody, korenie a soľ podľa chuti.

varenie jačmeňa v pomalom hrnci
varenie jačmeňa v pomalom hrnci

Proces varenia

Jačmeň dôkladne opláchnite tečúcou vodou. Cibuľu očistíme od šupky, jemne nasekáme a vložíme do misky multivarkára. Nepoužívame olej, keďže samotný guláš je dosť mastný. Pridajte mäso z nádoby. Nalejte jačmeň do misky multivarkára, vložte korenie, soľ a nalejte vodu. Naše jedlo pripravujeme v režime "Pilaf". Potom obsah misky dobre premiešame a podávame. Jačmeň s gulášom v pomalom hrnci sa ukáže ako veľmi chutný, uspokojujúci a zdravý. Vďaka tomu, že je varenie týmto spôsobom celkom rýchle a nie je problematické, určite zaujme toto jedlo stále miesto na vašom jedálenskom stole. Dobrú chuť!

Ako variť jačmeň s duseným mäsom: ďalší recept

Na prípravu tohto jedla sa musíme postarať o tieto ingrediencie: dva poháre perličkového jačmeňa, konzervu duseného mäsa, cibuľu, mrkvu, paradajku, päť pohárov vody, trochu rastlinného oleja a soľ a korenie podľa chuti.

ako variť jačmeň s gulášom
ako variť jačmeň s gulášom

Pokyny na varenie

Opatrne umyte perly pod tečúcou vodou. Zeleninu očistíme a umyjeme. Cibuľu nakrájame nadrobno, paradajku nakrájame na malé kúsky. Mrkvu pomelieme na strúhadle. V miske multivarky rozložíme cibuľu a mrkvu, pridáme trochu oleja. Zeleninu opekajte v režime „Pečenie“, kým sa nevytvorí zlatistý odtieň.

Otváranie pohára sdusíme a jeho obsah rozotrieme na opečenú zeleninu. Umytý jačmeň vylejte. Dôkladne premiešajte, pridajte soľ, korenie, ak chcete. Nalejte obsah misky multivarkára vodou. Zapneme program Pilaf a varíme, kým nezaznie pípnutie. Potom ihneď neotvoríme veko, ale necháme kašu trochu uvariť. Potom obsah misky rozložíme na porciované taniere a podávame. Jačmeň s gulášom, varený v pomalom hrnci, je ideálny na obed aj večeru. Toto jedlo sa hodí k rôznym šalátom z čerstvej zeleniny. Dobrú chuť!

Varenie jačmennej kaše s duseným mäsom a cesnakom v pomalom hrnci

Ak milujete nielen perličkový jačmeň, ale aj cesnak, toto jedlo vás určite osloví. Na jeho prípravu si musíte vziať tieto produkty: libru duseného mäsa (môžete použiť akékoľvek iné konzervované mäso podľa vlastného výberu), dva poháre perličkového jačmeňa, obyčajnú vodu - päť pohárov, cesnak - 4-5 klinčeky, jedna lyžička soli, pol lyžičky korenia podľa chuti, zväzok čerstvej petržlenovej vňate alebo kôpru.

ako variť jačmeň s gulášom
ako variť jačmeň s gulášom

Prejsť na proces varenia

Opláchnite perličkový jačmeň a vložte ho do misy multivarku. Zalejeme vodou, pridáme dusenie, soľ, korenie podľa chuti. Spustíme režim „Pilaf“a varíme hodinu. Potom premiešajte obsah misky multivarky. Zapnite režim "Vykurovanie" a priveďte misku do pripravenosti na ďalších 20 minút. Po pípnutí rozložte horúcu kašuna tanieroch ozdobíme vetvičkou zelene a podávame. Jačmeň s gulášom v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi chutný, uspokojujúci a voňavý. Do tohto jedla môžete pridať nakrájanú čerstvú zeleninu alebo šalát z nej. Dobrú chuť!

Ako vidíte, varenie jačmeňa v pomalom hrnci s duseným mäsom nie je vôbec zložitý a rýchly proces. Ak ste hrdým majiteľom takéhoto kuchynského pomocníka, potom rozhodne pomocou niektorého z našich receptov doprajte svojej domácnosti veľmi chutné, jednoduché a zdravé jedlo. Mimochodom, táto kaša bola jedným z obľúbených jedál samotného Petra I., ktorý, ako viete, bol znalcom praktických vecí, čo sa týkalo aj jedla. V sovietskych časoch sa perličkový jačmeň nazýval hneď ako: kirzukha, šrapnel a iné veľmi nelichotivé epitetá. S najväčšou pravdepodobnosťou to však pochádzalo od ľudí, ktorí jednoducho nevedeli, ako to správne variť. Moderné gazdinky, ktoré majú k dispozícii multivarky, takýto problém nemusia mať, pretože túto lahodnú a zdravú kašu uvaria bez väčšej námahy.

Odporúča: