Ako variť šalát s duseným mäsom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mäsový guláš je veľmi zdravé a chutné jedlo, najmä ak sa pripravuje doma. Ak však hosteska nemá voľný čas na varenie guláša, vždy príde na pomoc pohár s hotovým produktom z obchodu.

Pre mnohých zaneprázdnených ľudí je takýto produkt skutočnou spásou. Koniec koncov, s jeho pomocou môžete pripraviť výdatnú večeru doslova za pár minút a stráviť voľný čas rozhovormi s rodinou. Produkt sa kombinuje s mnohými prílohami: cereálie, cestoviny, zelenina, niektoré gazdinky pripravujú šaláty s duseným mäsom, predjedlá a dokonca aj polievky.

Našim čitateľom ponúkame niekoľko zaujímavých receptov na guláš. Určite si ich všimnite. Na pomoc prídu v momente, keď sú hostia už predo dvermi a vy potrebujete rýchlo niečo uvariť.

Ananásový guláš

Tento recept na dusený šalát je ideálny pre tých, ktorí radi experimentujú s výrobkami a kombinujú nevhodné varenie.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• plechovka kvalitného duseného mäsa;
• bulb;
• niekoľko paradajok;
• konzervovaný ananás;
• olivy;
• syrový syr;
• rastlinný olej;
• vínny ocot;
• greens.

Technológia na varenie šalátu s duseným mäsom:

1. Na panvici na slnečnicovom oleji opražíme na pol krúžky nakrájanú cibuľu, pridáme mäsovú konzervu a dusíme, kým sa šťava neodparí.
2. Nakrájajte na kocky 3 - 4 kolieska ananásu, paradajky, syr.
3. Vychladnutý guláš vložíme do šalátovej misy, pridáme k nemu ostatné ingrediencie, premiešame.
4. Z vínneho octu, soli, korenia, rastlinného oleja pripravte dresing.
5. Šalát polejeme dresingom, ozdobíme olivami a bylinkami.

Teplý šalát

Napriek tomu, že hlavnou zložkou tohto šalátu je hovädzí guláš, jedlo má vynikajúcu chuť a môže byť alternatívou k akémukoľvek druhému chodu.

Produkty, ktoré budete potrebovať:

• 200 g hovädzieho duseného mäsa;
• 200 g zemiakov;
• čerstvá alebo nakladaná uhorka;
• paradajka;
• 100 g syra;
• pár strúčikov cesnaku;
• kyslá smotana alebo majonéza.

Kroky na prípravu teplého šalátu s duseným mäsom:

1. Zemiaky uvaríme v šupke, zbavíme šupky, nakrájame na kocky.
2. Dajte uhorke slamkový tvar.
3. Nakrájajte paradajky na tenké plátky.
4. Syr (tvrdý) nastrúhaný na hrubom strúhadle.
5. Nakrájajte cesnak na malé kocky.
6. Guláš nakrájajte na malé kúsky alebo rozdeľte na vlákna,zohrejte ho so zemiakmi v mikrovlnnej rúre alebo na panvici.
7. Šalát polejeme kyslou smotanou (môže byť nahradená majonézou) a podávame teplé.

Zimný dusený šalát - recept s fotkou

Dosť nezvyčajný šalát. Mnohé ženy v domácnosti poznamenávajú, že je celkom chutné a jeho príprava zaberie minimum času.

Osem základných ingrediencií na šalát:

• mrkva - 1 kus;
• zemiaky – 1 ks;
• vajce – 2 ks;
• nakladaná uhorka - 2 kusy;
• pol plechovky zeleného hrášku;
• polovica cibule;
• plechovka duseného mäsa.

Kroky varenia:

1. Mrkvu a zemiaky uvaríme v osolenej vode, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky.
2. Vajcia uvarte na tvrdo, nakrájajte.
3. Ohrejte guláš na panvici, sceďte tekutinu a nakrájajte nožom na malé kúsky.
4. Nakrájajte cibuľu a kyslé uhorky.
5. V hlbokej miske zmiešame hrášok, vajcia, cibuľu a uhorky s majonézou.
6. V samostatnej miske zmiešajte majonézu, zemiaky a mrkvu.
7. Na rovnú misku pomocou formy dáme vrstvu uvarenej zeleniny, uhladíme lyžičkou.
8. Ďalej položte mäso, podtlačte.
9. Na vrch nalejte zmes s hráškom, opatrne vyberte formu.

Šalát podávajte najlepšie s čerstvými paradajkami.

Slávnostný šalát s jahňacím gulášom s bulgurom

Zložky šalátu:

• jahňacie guláš;
• baklažán;
• paradajky (čerešňové);
• uhorka;
• bazalka;
• bulgur;
• olivy;
• šalátové listy;
• semená granátu.

Na tankovanie:

• sladká horčica;
• majonéza;
• citrónová šťava;
• olivový olej.

Technologický proces:

1. Olivy je potrebné trochu vysušiť v rúre a nasekať nožom.
2. Baklažán upečieme, necháme trochu vychladnúť, odstránime šupku, dužinu nakrájame na kocky.
3. Uvarte asi 30 g bulguru v osolenej vode do mäkka.
4. Ohrejte guláš a nakrájajte.
5. Položte baklažány na plochý tanier a polejte ich zmesou majonézy a horčice.
6. Navrch dajte guláš, posypte ho bulgurom a olivami.
7. Ďalej rozložte na povrch šalátu nakrájané uhorky a paradajky.
8. Posypte misku kúskami šalátu a semienkami granátového jablka.
9. Hotový šalát polejte zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy.

Ako vidíte, všetko je celkom jednoduché a rýchle. Áno, a vyžaduje sa minimálna sada produktov z toho, čo je po ruke.