2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Vždy je zaujímavé variť známe jedlá novým spôsobom. Recept na kačacie prsia pozná každá gazdinka, no nie v jednej variácii. Okrem toho existujú určité podmienky, ktoré je žiaduce splniť. Koniec koncov, hydinové mäso, ak je varené nesprávne, môže byť tvrdé, suché alebo dokonca gumové.
Recept na kačacie prsia na víne
Aby bola kačica mäkká a šťavnatá, existuje jeden dobrý spôsob. Namočte ju cez noc do vína. Takže recept na kačacie prsia:
- Požadovaný počet pŕs vložte do hlbokej nádoby a zalejte vínom. Ktokoľvek podľa vášho gusta. Aby bolo mäso šťavnatejšie, môžete si vziať dva druhy vína: biele a červené.
- Po noci pri izbovej teplote prsia osolíme a okoreníme.
- Urobte rezy a vložte do nich plátky pomaranča.
- Vložíme do hlbokej misky na kačicu a zalejeme vínom, v ktorom bola kačica namočená.
- Na vrch všetko posypte nasekanými bylinkami.
- Vyberte do rúry na pečenie do mäkka (40-60 minút).
Podávajte s akoukoľvek prílohou. Napríklad s ryžou a zeleninou. Môžu sa polievaťnáplň do kačice.
Recept kačacie prsia v šťave
Každá gazdinka vie, že ananás zjemňuje vtáka nie horšie ako citróny alebo pomaranče. Ale skutočnosť, že ananásová šťava má rovnaké vlastnosti, nie každý háda. Takže recept na kačacie prsia v šťave:
- Vypite vtáka a odrežte prsia.
- Namočte ho na pol hodiny do ananásovej šťavy. Je lepšie brať čerstvo vylisované. Ale ak to nie je možné, poslúži aj konzervovaný ananásový džús.
- V hlbokej miske zmiešajte ovocie: hrušku, ananás, jablko a pomaranč. Všetko jemne nakrájané a šťavnaté.
- Daj tam prsia, do rezov daj ovocie.
- Zmiešajte čierne korenie, klinčeky, koriander a soľ.
- Zmesou dôkladne potrite prsia.
- Nalejte šťavu a vložte do rúry, kým nebude hotová.
Sladké zemiaky roztlačené na pyré sa k tomuto jedlu hodia ako príloha. Môžete pridať kačaciu omáčku. Toto jedlo bude veľmi chutné so zeleninovým gulášom. Počet ingrediencií zvoľte podľa toho, na koľko porcií je pokrm pripravený.
Recept na kávové kačacie prsia
Toto jedlo nie je vhodné pre každého gurmána. Má špecifickú chuť a vôňu, no napríklad v Japonsku je mimoriadne žiadaný. Takže recept na kačacie prsia v káve:
- Kačku nastrúhame so zmesou soli a cukru.
- Prepichnite okrúhle otvory do pŕs.
- Nasypte do nich mletú kávu.
- Nalejte prsia do hlbokej nádobykrém.
- Posypte nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
- Varte v rúre alebo na hlbokej panvici na miernom ohni.
Toto jedlo možno podávať iba s ryžou. Dodá mu špeciálnu dochuť. Recept je kontraindikovaný pre tých, ktorí netolerujú kávu alebo inú zložku. Zvláštnosťou je, že prsia nie je potrebné pred varením namáčať, sú už šťavnaté a mäkké.
Pri rozhodovaní, čo uvariť na večeru, venujte pozornosť vtákovi. Je ľahko stráviteľný, neobsahuje látky, ktoré spôsobujú ťažkosti v žalúdku. Prirodzene, ak existuje mierne kačacie prsia. Recepty, ktorých fotografie nájdete v tomto článku, kombinujú všetky prvky, ktoré človek potrebuje. Prsia na víne sú chutné, ľahko sa pripravujú a neskutočne zasýtia. V šťave - dajte silu a energiu. V káve - originál.
Odporúča:
Dostupný recept: kačacie prsia v rúre
Hovorí sa, že kačica nie je pre každého: má zvláštnu vôňu, veľa tuku a tvrdé mäso. Ak ste to nikdy nejedli, ale naozaj to chcete vyskúšať, uvarte kačacie prsia v rúre. Ak oceníte chuť nového jedla, stane sa častým hosťom na vašom stole
Recept: chutné kuracie prsia (pečieme v rúre, na grile)
Z kuracieho mäsa môžete uvariť obrovské množstvo chutných a rozmanitých jedál. Najjemnejšou časťou tejto hydiny sú kuracie prsia. Môžete piecť so zeleninou, syrom, hubami, v omáčke, marináde a pod. Proces varenia nezaberie veľa času. Hlavná vec je, že nakoniec dostanete voňavé jedlo
Kačacie konfitovanie: recept, tajomstvá varenia, foto
Podľa gurmánov je francúzska kuchyňa už dlho považovaná za skutočnú klasiku v umení varenia. Ak existuje túžba vyskúšať jedlá z rôznych krajín, mnohí veria, že by ste s tým mali začať. Najlepšou možnosťou by bol kačací konfit. Jedlo sa považuje za jedno z najjednoduchších. Ak je to žiaduce, zvládne to aj začiatočník. O tajomstvách varenia a spôsobov podávania - ďalej v článku
Recept na chutné kuracie prsia
Varenie kuracích pŕs je veľmi jednoduché a ak ste vyskúšali všetky spôsoby varenia, potom je tu túžba priniesť trochu rozmanitosti. Experimentovaním a pridávaním rôznych korenín môžete získať rôzne nuansy chuti a vône. A aj v tomto jednoduchom spôsobe varenia je priestor pre fantáziu
Kačacie jedlá: chutné recepty s fotografiami
Jedlá, ktoré obsahujú mäso ako prísady, sú vždy uspokojivejšie a chutnejšie ako tie, ktoré pozostávajú iba zo zeleniny a obilnín. Preto je počet receptov s mäsovými výrobkami veľmi veľký. Kuracie, bravčové a hovädzie mäso vás môže omrzieť a chcete niečo nezvyčajnejšie. V takýchto prípadoch môžete variť hydinové mäso. Budete musieť použiť nie kura, ale kačicu
