Recepty na jednoduché orechové rolky
Recepty na jednoduché orechové rolky
Anonim

Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov na orechové trubičky. Takéto sladké jedlo si vás a vašich blízkych podmaní jednoduchosťou prípravy, prekvapí jemnou orechovou náplňou a drobivým cestom. Obrovským plusom prípravy takéhoto produktu doma je, že recept na orechové trubičky si nevyžaduje veľké finančné náklady: potrebujeme jednoduché a známe komponenty pre každú gazdinku.

Takýto dezert sa dá takmer vždy vyrobiť s minimom produktov. Je veľmi vhodný pre hospodárne založených ľudí, ktorí nemajú odpor k jedeniu sladkostí a zároveň šetria svoj čas a peniaze.

orechové rúrky
orechové rúrky

Popis receptu

Trubičky plnené orechmi sa stanú obľúbenými vo vašej kuchyni. Jednoduchá príprava, ako aj vynikajúca chuť si dokážu získať aj tých najnáročnejších labužníkov. Pohodlný a ekonomický recept sa vám bude hodiť vždy v daždivom počasí, keď sa vám naozaj nechce zmoknúť na ceste za potravinami.

Teraz sa zoznámite srecept na orechové trubičky (fotky s výrobkami si môžete pozrieť v článku).

Na 20 porcií teda potrebujeme:

  • 200 ml rastlinného oleja (pokiaľ možno bez zápachu);
  • 200 ml čistej prevarenej vody;
  • 200 gramov orechov;
  • 200 gramov kryštálového cukru;
  • 450 gramov preosiatej pšeničnej múky.

Recept na orechovú rolku v akcii

Najprv nalejte rastlinný olej a prevarenú vodu do malého hrnca, zmes priveďte do varu a odstavte, aby vychladla.

Potom začnite do teplej zmesi prisypávať pšeničnú múku a miesiť elastické a hladké cesto. Tu musíte venovať pozornosť nasledovnému: možno budete potrebovať menej múky, ako je uvedené v recepte na orechové trubičky: cesto by nemalo byť príliš tesné.

Na náplň si môžete vziať akékoľvek orechy a najchutnejšia náplň bude zo zmesi rôznych odrôd.

Oriešky ošúpte, rozdrvte ich pomocou valčeka alebo mixéra na požadovaný stupeň. Na orechy posielame granulovaný cukor. Ak chcete, môžete nahradiť medom. Plnka sa teda nebude veľmi drobiť a bude jednoduchšie ju zabaliť do cesta.

varenie koláčikov
varenie koláčikov

Vyvaľkajte čo najtenšie cesto (hrubé asi 3 mm) a nakrájajte na rovnaké obdĺžniky v pomere 10:5 (cm).

Teraz musíte na okraj obdĺžnika položiť orechovú plnku a zrolovať cesto do tuby. Výsledné rúrky položte na plech na pečenie: musíte ich rozložiť v malej vzdialenosti od seba.

Potom trubičky zapečterúre 30 minút na 200 stupňov. Pri podávaní posypte orechové rolky práškovým cukrom (voliteľné).

Medové rolky s vlašskými orechmi

Na prípravu cesta potrebujeme:

  • 4 šálky pšeničnej múky;
  • 1, 5 šálok plnotučnej kyslej smotany;
  • 200 gramov masla.

Na sladkú náplň:

  • 2 šálky jadier vlašských orechov;
  • 1, 5 šálok kryštálového cukru;
  • pol šálky kvetového medu;
  • 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice (môže sa použiť kardamón);
  • pár žĺtkov na potretie.

Varenie medovo-orechového dezertu

Zmäknuté maslo dajte do misky a šľahajte, kým nebude nadýchané. V procese miešania pridajte kyslú smotanu a malé časti múky (iba polovicu), vymiesime cesto. Vypracované cesto položte na múkou posypanú dosku, pridajte k nemu zvyšok múky a pokračujte v miesení asi 8-10 minút, kým nevznikne homogénna hmota.

orechové trubičky s medom
orechové trubičky s medom

Medzitým si pripravte orechovú plnku. Na to pretlačte olúpané vlašské orechy cez mlynček na mäso, pridajte kryštálový cukor, drvenú škoricu (kardamón), med a všetko dôkladne premiešajte.

Hotové cesto sa rozdelí na niekoľko kusov. Každý z kúskov vyvaľkáme na pásik tak, aby bol na jednom konci širší.

Povrch cesta namažte olejom. Plnku dáme na pásiky a trubičku zvinieme, začíname od širokého konca. Pripravené trubičky položte na plech na pečenie,vymastené, zalejeme ich žĺtkom a pečieme asi 30 minút vo vyhriatej rúre. Hotové trubičky posypte práškovým cukrom a vanilkou, ak chcete.

Odporúča: