2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pekáreň na chlieb, podobne ako pomalý hrniec, je veľmi pohodlné zariadenie pre tých, ktorí radi jedia chutné jedlo, ale neradi stoja pri sporáku dlho. S jeho pomocou, ako už názov napovedá, môžete upiecť domáci chlieb, no nie je to jeho jediná funkcia.
Môžete v ňom vyrábať aj iné pekárenské výrobky. Môžete napríklad upiecť koláč v pekárni. A jeho príprava je takmer taká jednoduchá ako pečenie chleba v ňom.
Tento článok sa pozrie na jednoduché a „chutné“recepty na koláče v pekárni.
Odporúčania
V prvých piatich receptoch na prípravu produktu, ktoré budú popísané v článku, musíte dodržiavať odporúčania popísané nižšie. Bez nich je ťažké správne pripraviť koláč v pekárni.
Najprv musíte odstrániť miešadlo cesta.
Po druhé, dno misky pekárne na chlieb musíte opatrne vymastiť maslom.
Recepty na koláčiky v pekárniveľa, ale prípravné práce sú všade rovnaké. Je pravda, že nie je veľmi vhodné miesiť cesto sami, pretože potom miznú všetky výhody pekárne na chlieb oproti klasickej rúre, ale s tým sa nedá nič robiť.
Navyše treba brať do úvahy, že koláč v pekárni vo väčšine prípadov nedopadne veľkolepo. Pre niektorých to môže byť zjavná nevýhoda v porovnaní s rúrou.
Klasický koláčik
Na prípravu koláča v pekárni podľa klasického receptu budete potrebovať tieto ingrediencie: 180 gramov múky, pol lyžičky soli, lyžičku prášku do pečiva, 40 gramov cukru, pár vajec, 65 gramov masla, ako aj 90 mililitrov mlieka a pár lyžičiek polievkových lyžíc vanilkového cukru (možno nahradiť kryštalickou vanilkou, ale v menšom množstve).
V prvom rade musíte rozpustiť maslo a pridať doň cukor a potom dôkladne premiešať. Potom musíte do tejto hmoty vložiť vajcia a rovnako dobre vyšľahať.
Ďalej je potrebné pridať prísady ako mlieko, soľ, vanilkový cukor, prášok do pečiva a múku a premiešať tak, aby nezostali žiadne hrudky.
Hotovú hmotu je potrebné naliať do formy na pečenie chleba a nastaviť program pečenia "Cupcake".
Kakaový muffin
Druhým receptom na lahodný košíček v pekárni je recept na košíček s kakaom. Na jeho prípravu je potrebné vziať rovnakých 180 gramov múky, pol lyžičky soli, lyžičku prášku do pečiva, 80 gramov cukru, päť lyžíc lyžice kakaa, pár vajec, 65 gramov masla., 70 mililitrov mlieka,lyžica citrónovej šťavy a lyžička vanilkového cukru.
Najskôr si musíte vziať samostatnú nádobu, kde sa zmieša múka s kakaom, práškom do pečiva a cukrom. V inej nádobe vyšľaháme maslo (kým nezíska krémovú konzistenciu), pridáme k nemu vajíčka a všetko ešte raz prešľaháme.
Potom sa zmesi získané v dvoch nádobách zmiešajú a pridá sa k nim mlieko, vanilkový cukor a citrónová šťava. Opäť sa dôkladne premieša, naleje do požadovaného tvaru a vloží sa do pekárničky v režime pečenia „Cupcake“.
Coconut Cupcake
Jednoduchý koláč v pekárni sa dá pripraviť aj s kokosom. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať 180 gramov múky s jednou čajovou lyžičkou prášku do pečiva a polovicou čajovej lyžičky soli.
V samostatnej nádobe vyšľahajte dve vajcia so 65 gramami masla a 80 gramami cukru, kým výsledná tekutina nenadobudne svetlý odtieň.
Potom sa všetko zmieša v jednej nádobe a vyšľahá metličkou alebo mixérom. V záverečnej fáze sa k tomu pridá jeden a pol čajovej lyžičky citrónovej kôry a sedem polievkových lyžíc kokosových vločiek.
Výsledná zmes sa naleje do formy a vloží do pekárne na rovnaký program ako vo vyššie uvedených príkladoch.
Pohár na horúce nápoje
V pekárni na chlieb je veľa jednoduchých receptov na koláče. Jedným z nich je recept na prípravu koláča, ktorý sa podáva s horúcimi nápojmi, ako je čaj alebo káva.
Samotná torta je v tomto prípade pripravená úplne štandardne. 180 gramov múky zmiešanej spol lyžičky soli a lyžičky prášku do pečiva. V samostatnej nádobe sa dve vajcia šľahajú, kým sa neuvaria s 50 gramami cukru a 65 gramami masla. Všetky výsledné zložky sa zmiešajú.
Pri príprave takejto torty je hlavné správne vymiešať polevu.
Na tento účel rozšľahajte v jednej nádobe 45 gramov múky, pár polievkových lyžíc masla, 40 gramov cukru a pol lyžičky škorice.
Ďalej dno zapekacej misy potrieme polovicou vzniknutej polevy, následne nalejeme vyšľahané cesto, ktoré polejeme zvyškom polevy. Program pekárne na pečenie takéhoto koláča je štandardný - “Cupcake”.
Cupcake s makom
Ďalším receptom, ktorý vám umožní upiecť lahodný cupcake v pekárni, je recept na cupcake s makom. Potrebuje 180 gramov múky, pol lyžičky soli, lyžičku prášku do pečiva, 80 gramov cukru, pár vajec, 55 gramov rastlinného oleja, 45 mililitrov mlieka, 40 gramov maku a polievkovú lyžicu. citrónovej šťavy.
V jednej miske si najskôr zmiešame múku so soľou a práškom do pečiva a v druhej vyšľaháme vajíčka s maslom a cukrom (kým tekutina nezosvetlí).
Všetko, čo je v nádobách, sa rozmixuje, pridá sa citrónová šťava s makom. Všetko sa znova premieša a potom sa naleje do formy a odošle do pekárne.
hrozienkový košíček
Na prípravu takéhoto koláča potrebujete 100 gramov hrozienok, 80 mililitrov mlieka, pár kuracích vajec, 130 gramov masla, 350 gramovmúky, pár lyžičiek droždia, tá istá lyžica soli, štyri polievkové lyžice cukru.
Hrozienka musíte najskôr zaliať vriacou vodou a potom ich vysušiť (najlepšie pomocou papierových utierok). Potom sa do nádoby pridá mlieko a zatlačí sa vajcia, všetko sa vyšľahá. Ďalej - maslo a preosiata múka, všetko opäť vyšľaháme.
Potom pridajte droždie, soľ a cukor a potom premiešajte.
Výslednú hmotu je potrebné naliať do formy a nastaviť na pečenie v režime „Sladký chlieb“.
Výsledkom je, že takýto cupcake môžete posypať práškovým cukrom navrchu a krásne podávať na stole k čaju.
Tvarová torta
Výbornou verziou koláča, ktorý sa dá upiecť aj v pekárni, je tvaroh. Na pečenie si musíte pripraviť nasledujúce zložky: 200 gramov múky, rovnaké množstvo tvarohu a cukru, 150 gramov masla, gram vanilínu, 20 gramov hrozienok, ako aj tri kuracie vajcia, čajovú lyžičku sódy a pol lyžičky pomarančovej a mandarínkovej kôry.
V samostatnej miske vyšľaháme vajcia s cukrom, kým tekutina nespení.
V inej nádobe zmiešajte múku, sódu a vanilku s tvarohom, maslom a kôrou a potom to všetko zmiešajte s rozšľahanými vajíčkami s cukrom.
Ďalej musíte na pekárni nastaviť režim „Cake“na približne 2 hodiny a 45 minút a rúra (približne uprostred programu) by mala sama signalizovať, že môžete pridať hrozienka. Len hrozienka treba najskôr poriadne umyť a vyváľať v múke.
Neskôr bude koláčik hotový a jehomôžeš začať skúšať.
Capital Cupcake
Na prípravu koláča podľa takzvaného „kapitálového“receptu potrebujete získať 100 gramov masla, 60 mililitrov mlieka, kuracie vajcia, s celkovou hmotnosťou asi 100 gramov, 180 gramov múky, 100 gramov cukru, 7 gramov prášku do pečiva, pár polievkových lyžíc kakaa a 50 gramov čokolády.
Prípravné práce sú nasledovné: vajcia by nemali byť studené a ich teplota by nemala byť nižšia ako izbová teplota, maslo musí byť privedené do mäkkého stavu a mlieko musí byť zahriate. Dôležité: Pekáreň na chlieb musí byť čistá a suchá.
Do misky na miešanie ingrediencií dáme na kocky nakrájané maslo a potom k nemu pridáme mlieko a zľahka rozšľahané vajíčka.
V inej nádobe zmiešame preosiatu múku, cukor a prášok do pečiva. Ďalej sa obe nádoby zmiešajú. Potom sa do cesta pridá kakao, všetko sa naleje do formy a program “Cupcake” sa nastaví na cca 90 minút.
Akonáhle pekáreň zapípa, otvorte veko, cesto rovnomerne premiešajte a pridajte doň čokoládu.
Ďalej zostáva len čakať, kým program dokončí svoju prácu a bude možné získať hotovú tortu.
Výsledok
Ako sa ukázalo, pripraviť lahodný koláčik pomocou pekárničky nie je vôbec ťažké a dokonca zaujímavé. Po prvé, je to v moci každého. Po druhé, nezaberie to veľa voľného času: stačí miesiť cesto a o zvyšok sa postará pekárnička.
Odporúča:
Recepty na obilný chlieb v pekárni a v rúre
Chlieb je nevyhnutnou súčasťou stravy väčšiny ľudí. Tento produkt je pre telo prospešný. Ale iba ak je správne pripravený. Na pultoch obchodov často nájdete nejaké beztiažové nedorozumenie a nie skutočný chlieb. A pre tých ľudí, ktorí sa chcú starať o svoju stravu, príde na rad pripraviť si ju doma. Nižšie sú uvedené recepty na obilný chlieb, považovaný za jeden z najužitočnejších
Jogurt v pekárni: recepty na varenie
Pekáreň na chlieb je skvelým pomocníkom v kuchyni. S týmto zariadením sa proces prípravy výrobkov z cesta zmení na jednoduchú zábavu. Pekáreň sa sama miesi, nechá nakysnúť, vytvorí potrebné teplotné podmienky, miesi a uvarí. Všetko, čo sa od hostesky vyžaduje, je dôsledne stanoviť produkty a vytvoriť tímy. Málokto však vie, že okrem chleba, buchiet a mafinov si môžete v pekárničke uvariť aj jogurt
Chlieb pre diabetikov v pekárni: recepty na varenie. Glykemický index chleba z rôznych druhov múky
Tento článok bude hovoriť o tom, aký druh chleba je užitočné jesť v prítomnosti diabetes mellitus 1 a 2 stupňov. Uvedú sa rôzne recepty na pekáreň, ktoré sa dajú ľahko implementovať doma
Chlieb na kefíre. Varenie v rúre, pekárni a bez droždia
Jedným z najobľúbenejších medzi domácimi pekármi je kefírový chlieb. Ukazuje sa to s bielou nadýchanou strúhankou a chrumkavou kôrkou. Je to prakticky dokonalý domáci chlieb
Varenie cesta v pekárni na halušky
Dnes je pec na chlieb takmer v každej rodine. Stal sa jednoducho nepostrádateľným, pretože každé ráno chcete zachytiť voňavú vôňu čerstvého chleba a cítiť jeho mimoriadnu chuť. V tomto spotrebiči pre domácnosť je oveľa jednoduchšie variť cesto na koláče, knedle alebo pizzu. Dá sa povedať, že elektrický chlieb je najlepším priateľom každej gazdinky. Ako v ňom uvariť cesto?
