Šišky z kyslého mlieka: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kyslé mlieko? Je to dôvod vyhodiť ho? Radi sa s vami podelíme o recept na jeden úžasný dezert. Šišky, šišky, šišky a krúžky – tieto bujné buchty sa nazývajú inak. Sú chutné, no majú veľmi vysoký obsah kalórií.

Šišky sú obľúbeným dezertom v mnohých krajinách a dokonca aj v malom meste sa určite nájde miesto, kde podávajú chutné farebné produkty s rôznymi polevami a posýpkami.

Príprava šišiek podľa rôznych receptov. Niekto ich robí s kvasinkami, niekto - s kefírom. A uvaríme si chutné voňavé šišky s kyslým mliekom.

Ingrediencie

Pokúsime sa uvariť tie najjednoduchšie šišky z kyslého mlieka a ozdobiť ich jasnou čokoládovou polevou a posýpkou. Na to potrebujeme:

• 3 šálky múky;
• 1 pohár kyslého mlieka;
• 1 veľké vajce
• 100 g cukru;
• 1 lyžička sóda;
• 1 štipka soli;
• rastlinný olej.

Donuty budeme robiť v dvoch farbách, takže na polevu potrebujeme ešte trochu čokolády, bielu a obyčajnú mliečnu čokoládu, oriešky napríklad arašidy a jednoduchú polevu na torty. Ak chcete získať jasnú čokoládovú polevu, použite farbivá. Môžete si vyrobiť aj práškový cukor.

Takže recept na šišky z kyslého mlieka.

Cesto

Začnime variť šišky s kyslým mliekom. Vezmite veľkú hlbokú misku, nalejte do nej kyslé mlieko. Rozbijeme doň vajíčko, pridáme štipku soli, cukor a 3 polievkové lyžice rastlinného oleja. Všetky zložky musia byť šľahané do hladka. Zmiešame múku a sódu, preosejeme do misy a vymiesime cesto. Najprv použite lyžicu a potom mieste rukami.

Cesto by malo byť mäkké, elastické, nelepivé. Zabaľte ho do vrecka alebo prikryte uterákom a nechajte pol hodiny pôsobiť.

Keď je cesto hotové, posypte stôl múkou a vyvaľkajte guľu na dlhú vrstvu, ale nerobte ju príliš hrubú, inak sa donuty nemusia vo vnútri smažiť.

Vezmite si hrnček a pohár alebo iné nástroje, ktoré sa vám budú hodiť na krájanie šišiek. Šírka šišky v kyslom mlieku by nemala byť väčšia ako centimeter, aby výrobok dobre nakysol a bol dokonale vyprážaný.

Najprv z cesta vykrojte veľké kruhy a potom pomocou pohára dierky.

Vôbec niedonuty určite krájajte na kolieska, môžete si vybrať akýkoľvek iný tvar, ako aj guličky atď. Všetko závisí od toho, aký vzhľad chcete donutu dodať, či ho chcete ozdobiť polevou a či plníte výrobok s náplňou.

Pečenie

Vezmite si hlbokú panvicu alebo panvicu, nalejte do nej olej, šišky by mali byť vyprážané. Pripravte si dierovanú lyžicu, aby ste ich vylovili z horúceho oleja.

Vložte šišky do horúceho oleja, mali by v ňom voľne plávať. Keď spodná strana začne zlatnúť, donuty otočte. Nevarte ich priveľmi, lebo keď vychladnú a uschnú, nebude ich možné uhryznúť.

Hotové šišky poukladajte na obrúsky, aby odsal prebytočný tuk. Potom ich môžeme ozdobiť poprášením práškovým cukrom. Ale na sviatok máme lepšiu výzdobu - polevu.

Dekorácia

Čokoláda sa musí roztopiť v parnom kúpeli a do každej pridať malý kúsok masla. Keď je čokoláda úplne rozpustená, necháme ju trochu vychladnúť. Nezabúdajte však na to, čokoláda rýchlo tuhne.

Medzitým nalejte tortovú polevu do malej podšálky, nasekajte orechy a tiež vložte do samostatnej podšálky.

Vezmite šišku a jemne ju namáčajte v čokoláde, potom v jednej z polev a/alebo orieškov. Rozložte šišky na dosku a nechajte čokoládu stuhnúť.

To je všetko. Nasaďte kanvicu a uvarte si ten najchutnejší čaj pre tieto lahodné nápojedomáce šišky.

Tu je taký úžasný recept na šišky z kyslého mlieka s fotografiou žiarivých krásnych a veľmi chutných produktov. Experimentujte s pridávaním rôznych polev, zdobením a farbením a vytvorte skutočné umelecké dielo.