Ako variť makrelu v mikrovlnnej rúre: jednoduché a chutné recepty

Obsah:

Ako variť makrelu v mikrovlnnej rúre: jednoduché a chutné recepty
Ako variť makrelu v mikrovlnnej rúre: jednoduché a chutné recepty
Anonim

No, ako nemilovať makrely? Šťavnatá a nezvyčajne voňavá ryba dokáže roztopiť srdce mnohých, najmä ak je správne uvarená. Jeho neuveriteľné chuťové kvality sa prejavia ako v marináde, tak aj vo vyprážanej forme a pri pečení.

Táto ryba sa ľahko čistí, je v nej málo kostí a existuje veľa receptov na jej prípravu. Okrem toho je táto šťavnatá ryba veľmi užitočná pre telo.

Ak ste fanúšikom lahodnej makrely, článok predstavuje niekoľko chutných receptov a povie vám, ako rýchlo a veľmi chutne uvariť makrelu v mikrovlnnej rúre.

Jednoduché a chutné spôsoby varenia makrely
Jednoduché a chutné spôsoby varenia makrely

Makrela "10 minút"

Najrýchlejší recept na varenie makrely v mikrovlnnej rúre - recept "10 minút". Ak po práci nemáte čas ani chuť variť a ešte hodinu stáť pri sporáku, vyskúšajte tento recept. Potrebujete len 10 minút.

Na varenie makrely si vezmite:

  • 2 ks makrela;
  • 10 gProvensálske bylinky;
  • 1 citrón.
Ako upiecť makrelu v mikrovlnnej rúre
Ako upiecť makrelu v mikrovlnnej rúre

Rýchle varenie

Pozrime sa, ako uvariť makrelu v mikrovlnnej rúre. Jatočné telo najskôr dôkladne opláchnite, odstráňte vnútornosti, odrežte hlavu a chvost, dôkladne opláchnite zvnútra aj zvonku.

Nakrájajte na kúsky s hrúbkou 4-5 cm. Vložte ich do najväčšej keramickej misy, nie však na seba, ale vedľa seba, aby sa mäso dobre prepieklo.

Posypte soľou a provensálskymi bylinkami. V mikrovlnke sa tekutina rýchlo vyparí, pre mäkkosť a šťavnatosť ryby pridajte trochu vody, stačí pár lyžíc. Nakrájajte citrón na polovicu. Jednu časť nakrájajte na kolieska a druhú vytlačte na makrelu.

Zmiešajte všetko v miske a vložte do mikrovlnnej rúry. Zvoľte maximálny výkon, bude to trvať len 5-7 minút, kým sa úplne uvarí.

Kúsky pekne poukladajte na plochý tanier, pridajte obľúbenú ozdobu a podávajte s nakrájaným citrónom. Toto je najjednoduchšie a veľmi úspešné varenie makrely. Ukáže sa neuveriteľne chutné a šťavnaté.

Makrela pečená v mikrovlnnej rúre
Makrela pečená v mikrovlnnej rúre

Makrela so zemiakmi

Ponúkame ďalší recept na výbornú domácu vyprážanú makrelu. Je to makrela so zemiakmi v mikrovlnke.

Na prípravu tohto chutného jedla budete potrebovať:

  • 750 g makrely;
  • 500 g zemiakov;
  • 1 cibuľa;
  • 20 ml rastlinného oleja;
  • zväzok kôpru;
  • korenie.

Totorecept bude trvať oveľa dlhšie ako ten prvý, ale hotové jedlo stojí za to.

Makrela so zemiakmi
Makrela so zemiakmi

Varenie

Vezmite si nádobu, v ktorej môžete piecť v mikrovlnnej rúre. Jedlá potrebujú hlboké. Veľkoryso potrite rastlinným olejom.

Opláchnite makrelu, odstráňte droby, odrežte plutvy, chvost a hlavu. Odstráňte kosti a nakrájajte na malé kúsky. Snažte sa ryby nerozdrviť, ale tiež odstráňte z rýb všetky kosti.

Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na niekoľko kusov, plátky by mali byť o niečo menšie ako pri varení zemiakov "rustikálne". Vložte ho do misky a rovnomerne rozložte po celom povrchu.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska, poukladáme na zemiaky v rovnomernej vrstve. Nalejte navrch vodu (stačia dve až tri lyžice) a vložte do mikrovlnky na 5-7 minút na maximálny výkon. Pred varením makrely v mikrovlnnej rúre musíte zemiaky trochu opražiť, pretože ryba sa varí oveľa rýchlejšie.

Vyberte zemiaky, premiešajte a nechajte povariť ďalšie tri minúty. Medzitým si makrelu ochutíme obľúbeným korením, soľou, pridáme obľúbené bylinky. Všetko položte na zemiaky a prikryté pokrievkou dajte piecť na 7 minút.

Vyberte misku, všetko spolu premiešajte a pečte ďalších 5 minút.

Nakrájajte zeleň a posypte už pripravený pokrm. Upečenú makrelu so zemiakmi podávajte so šalátom z čerstvej zeleniny.

Ako variť makrelu
Ako variť makrelu

Makrelu si teda môžete pripraviť v mikrovlnnej rúre,chutné, šťavnaté a voňavé. Toto sú rýchle a jednoduché recepty, ktoré zvládnu aj neskúsení kuchári.

Odporúča: