Najchutnejšie šaláty: top 10

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Receptov na šaláty je nespočetne veľa. Ich počet sa ráta na stovky, a predsa ľudia varia nielen podľa návodu, ale aj experimentujú, vymýšľajú niečo vlastné. A právom, improvizácia v kuchyni je skvelá. Teraz by som však chcel venovať pozornosť iba niektorým populárnym receptom. Takže, top 10 šalátov, ktoré sú podľa všeobecného názoru najchutnejšie.

S šampiňónmi, kuracím mäsom a syrom

Dá sa povedať „podvádzajúca“kombinácia, ktorú si určite mnohí obľúbia. Preto je toto jedlo zaradené do top 10 šalátov. Tu sú ingrediencie potrebné na jeho výrobu:

• Kuracie filé – 300 g.
• Šampiňóny alebo biele huby – 200 g
• Slepačie vajcia – 4 ks
• Cibuľa - jeden kus
• Mrkva - jeden kus
• Tvrdý syr – 100 g, ale môže byť aj viac.
• Majonéza – 8 lyžíc.
• Zelená cibuľa voliteľná – 20 gramov.
• Trochu rastlinného oleja.

Huby opláchnite, nakrájajte na malé kúsky a potom smažte 25 minút na miernom ohni. Potom musíte nakrájať cibuľu a mrkvu prejsť hrubým strúhadlom. Všetko spolu smažte do zlatista.

Kurauvarte filé, nakrájajte na malé kocky, nalejte vrstvu na misku. Podlejeme trochou majonézy. Na vrch nastrúhame uvarené vajíčka. Na túto vrstvu dáme cibuľovo-mrkvovú výpek, opäť podlejeme majonézou. Ďalšou vrstvou budú huby. A posledný dotyk - posypeme strúhaným syrom. Ak chcete, môžete ozdobiť jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

Royal Bravčové

Toto gurmánske jedlo by tiež malo byť zaradené medzi 10 najlepších šalátov. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Varené bravčové filé – Z00 g.
• Varené zemiaky – tri hľuzy.
• Cibuľa je jedna vec.
• Vlašské orechy – 50 g
• Slivky – 70 g
• Syr – 200 g
• Majonéza – Z00 g.

Najprv musíte sušené slivky namočiť na 20 minút do horúcej vody. Potom ju nakrájajte nadrobno, rovnako ako cibuľové ruky, mäso a zemiaky. Čo bude ďalej? Proces morenia cibule! Musíte ho naplniť cukrom (1/3 polievkovej lyžice. L) a posypať octom.

Potom môžete vytvárať vrstvy, z ktorých každá je potretá majonézou. B najprv rozložte zemiaky. Bo druhý - cibuľa a mäso. B tretia - sušené slivky, ktoré sú posypané orechmi. Štvrtou vrstvou sú strúhané vajcia. Pätinu tvorí syr.

Toto jedlo patrí medzi 10 najlepších receptov na šalát vďaka svojej sýtosti, originalite, výživnosti a pikantnosti.

Kráľovná mora

Toto kulinárske majstrovské dielo určite ocenia milovníci morských plodov. Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Squid – 1 kg.
• Syr – Z00
• Kaviár z lososa – 100 g
• Vajcia – 4 kusy.
• Zemiaky – Zkusy.
• Majonéza – Z00 g.

Uvarenú chobotnicu nakrájajte na prúžky. Potom prejdite zemiaky, syr a vajcia cez strúhadlo. Ale oddelene, nie je potrebné ich miešať. Pretože potrebujete rozložiť ingrediencie do vrstiev.

Najprv prichádza chobotnica. Potom kaviár. Potom zemiaky a ruský syr. Potom opäť kaviár. Potom znova chobotnice. Potom vajcia a nakoniec kaviár. Ukazuje sa 8 vrstiev. Každý z nich, s výnimkou kaviáru, musí byť namazaný majonézou.

Po uvarení by mal byť šalát v chladničke, aby namokol.

S ananásom

10 najlepších receptov na šaláty by malo obsahovať jeden s ovocím. Prirodzene, najobľúbenejšou možnosťou je ananás. Šťavnaté, nie sladké ovocie s tropickou príchuťou mnohí milujú. A tu sú ingrediencie potrebné na prípravu lahodného šalátu:

• Pol kila vareného kuracieho filé.
• Štyri cibule.
• Šesť vajec.
• Pohár nakladaných šampiňónov.
• Dva zemiaky.
• Asi dvesto gramov syra.
• Plechovka ananásu.
• Balenie majonézy.

Filé by malo byť nakrájané nadrobno. Urobte to isté s cibuľou, potom nakladajte cukrom a octom, ako v recepte na bravčový šalát. Samostatne nastrúhame vajcia, zemiaky a syr. Nakrájajte huby.

Natierajte vo vrstvách: cibuľa, filé, zemiaky, šampiňóny, vajcia, syr. Posledný je na kocky nakrájaný ananás. Namažte všetky vrstvy majonézou, okrem vrchnej ahuby.

Lahôdka v syrovom jedle

Tento originálny šalát v top 10 jednoducho nemôže vstúpiť. Je to chutné, krásne a nezvyčajné. Ideálne na dovolenku, hostí a vlastnú radosť. Potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Tvrdý syr – 150 g
• Kuracie filé – 350 g.
• Zemiaky – 4 ks
• Kiwi a jablko – po jednom.
• Konzervovaný hrášok – 360 g.
• Slepačie vajcia – 3 kusy
• Mrkva - 1 kus

Najzodpovednejšia vec je príprava „pokrmov“. Syr sa musí nastrúhať a naliať do vyhrievanej panvice. Keď sa roztopí, musí sa odstrániť špachtľou a preniesť do obrátenej nádoby. Pošlite ju na chladné miesto, aby syr stuhol.

Vtedy treba najemno nakrájať filé, uvarené zemiaky a mrkvu, nastrúhať vajíčka. Ovocie nakrájané na malé kocky. Všetko premiešame, pridáme hrášok, ochutíme majonézou. To je všetko! Potom môžete šalát rozložiť na syrové taniere, ktoré treba najskôr opatrne vybrať z pohárov.

Glutty

Pod takýmto výrečným názvom sa skrýva jedlo, ktoré by tiež malo byť zaradené do top 10 najlepších šalátov. Koniec koncov, veľa ľudí dáva prednosť jeho Olivierovi, a to je vážny ukazovateľ. Tu je to, z čoho je vyrobený:

• Hovädzie mäso – 300 g. Mnohé nahrádza kuraciu pečeň.
• Mrkva - 2 veľké kusy.
• Cibuľa - 1 kus.
• Nakladané chrumkavé uhorky – 200 g
• Cesnak – 2 strúčiky.
• Rastlinný olej.
• Majonéza, korenie a soľ podľachuť.

Mäso by sa malo uvariť v jemne osolenej vode. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky. Potom rozdeľte cibuľu na polovicu a veľmi jemne nakrájajte na pol krúžky. Ošúpeme mrkvu, prejdeme cez najmenšie strúhadlo. Čipy by mali byť čo najtenšie.

Na panvici rozohrejte trochu oleja a opečte cibuľu, kým nebude priehľadná. Dosť 3-5 minút. Samostatne smažte mrkvu. Netreba ho držať v ohni dlhšie ako 7 minút, pretože by nemalo byť príliš mäkké. Potom musíte uhorky nakrájať. Mala by to byť dlhá a tenká slamka.

Poslednou fázou je zber šalátu. Všetky zložky musia byť zmiešané. Dochutíme majonézou, predtým skombinovanou s prelisovaným cesnakom. Soľ, korenie, necháme uvariť. Všetko! Varené jedlo podľa 10 najlepších receptov na najchutnejšie šaláty je hotové!

Caesar so slaninou

Toto jedlo určite mnohí poznajú. Je obľúbený pre svoju výbušnú kombináciu výdatných ingrediencií a šťavnatej zeleniny, jemných chrumkavých krutónov a samozrejme pre pikantnú omáčku. Tu je to, čo potrebujete na prípravu Caesara, jedného z 10 najlepších šalátov:

• Slanina – 200 g
• Slepačie vajce – 6 ks
• Biely chlieb – 6 krajcov.
• Prémiový šalát, niekoľko listov.
• Tvrdý syr (najlepšie parmezán) - 50 g
• Cherry paradajky - 10 kusov.
• Cesnak – 2 strúčiky.
• Olivový olej – 2 polievkové lyžice. l.
• Zelená.
• Dresing: 6 lyžíc majonézy, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžica worcesterskej omáčky.

Vajcia uvarené na tvrdo. Suché krutóny z chleba - nakrájajte nakocky, soľ, pošlite do rúry. Alebo môžete vyprážať na troche olivového oleja.

Opečte slaninu do chrumkava, nastrúhajte syr.

Na misku rozložte vopred natrhané listy šalátu. Posypte syrom, zbierajte v nádhernom kopci. Vložíme vajcia a paradajky nakrájané na malé plátky, opraženú slaninu. Polejeme worčestrovým dresingom dôkladne premiešaným s citrónovou šťavou a majonézou. Posypeme krutónmi a syrom.

Mimochodom, worcesterskú omáčku si môžete pripraviť sami. Najjednoduchšia možnosť zahŕňa dôkladné vyšľahanie majonézy, pretlačeného cesnaku, vody a 1-2 ančovičiek do hladka.

Údené prsia

Pri zostavovaní 10 najlepších receptov na šalát nemôžete toto jedlo ignorovať. Mnoho ľudí miluje údené mäso a je ťažké argumentovať skutočnosťou, že kulinárske majstrovské diela s pridaním údených pŕs sú skutočne chutné. Existuje veľa variácií, ale teraz budeme hovoriť len o jednej. Budete potrebovať:

• Údené prsia – 200 g
• Feta syr – 100 g
• Cherry paradajky – 8 ks
• Čierny chlieb – 3 krajce.
• Citrónová šťava a olivový olej – 1 polievková lyžica. l.
• Listový šalát – jeden zväzok.
• Trošku rastlinného oleja, soli a korenia.

Plátky chleba by ste mali nakrájať na malé kocky a nechať rozložené na pergamene. Tri hodiny by mali ležať pri izbovej teplote. Potom musíte kocky opražiť na panvici posypanej rastlinným olejom.

Višne prekrojená na polovicu. Ručne natrhajte šalát. Hrudník rozdrobíme na malé kúsky. Všetko premiešame a pridáme rozdrobený syr feta. Pokvapkáme zmesou olivového oleja, citrónovej šťavy, korenia a soli. Podávajte ihneď.

S lososom

B 10 najchutnejších šalátov by malo zahŕňať ten, ktorý je známy pod krásnym názvom „Portofino“. Na prípravu dvoch porcií budete potrebovať:

• Jemne solený losos – 70 g
• Marinované šampiňóny – 70 g
• Červená paprika - 70 g
• Čerstvé chrumkavé uhorky – 70 g
• Šalát – 100 g
• Citrónová šťava a olivový olej – 1 polievková lyžica. l.
• Tvrdý syr – 30 g.
• Červená cibuľa - 1 kus.

Proces bude trvať 15 minút. Paprika a uhorka by mali byť nakrájané na prúžky a cibuľa - na pol krúžky. Potom zeleninu premiešajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením. Pridáme rozpolené huby. Zalejeme olejom zmiešaným s citrónovou šťavou, premiešame. Všetko položte na listy šalátu, na zeleninu pridajte prúžky lososa a posypte strúhaným syrom.

Tento šalát patrí určite medzi 10 najlepších receptov, pretože je vizuálne príťažlivý, rýchly na prípravu, má príjemnú vôňu a je aj výdatný, chutný, no zároveň ľahký.

Mexican

Chcete vyskúšať neštandardné jedlo? Potom by ste si mali uvariť mexický šalát. Do top 10 by sa určite malo dostať nové jedlo pre mnohých. Bude to vyžadovať veľa prísad. Ha 4 porcie:

• Tortilla – 4 kusy.
• Konzervovaná kukurica – 200 g
• Stredne veľké paradajky – 4 kusy.
• Jedna červená cibuľa.
• 4 šalátové listy.
• rukola – 20 g
• Pol zväzku koriandra.
• 1 lyžička každá rasca a vínny ocot.
• Pol limetky.
• Olivový olej – 5 polievkových lyžíc. l.
• Čierne korenie a cukor podľa chuti.
• Akékoľvek mäso – 150 g
• Avokádo – 1 kus
• Chili.

Tortilly je potrebné pripraviť na šalátové taniere – položte ich na akúkoľvek misku alebo misku a potom ich vložte do rúry na 10 minút pri teplote 200 °C.

Ďalším krokom je príprava omáčky. V samostatnej miske je potrebné skombinovať limetkovú šťavu, rascu, cukor, korenie, soľ, vínny ocot, jemne nasekané čili. Dochutíme olejom. Všetko dôkladne premiešajte.

Potom musíte nasekať listy šalátu, cibuľu, paradajky. Avokádo po odstránení kôstky nakrájajte na plátky.

Mäso soľ a korenie, opečte na panvici. Potom zabaľte do fólie a nechajte chvíľu pôsobiť. Takže nasiakne vlastnou šťavou.

Potom môžete ingrediencie zmiešať. Výsledný šalát naaranžujte na tortillové taniere. Navrch pridáme nakrájané mäso. Získate pikantný šalát s ľahkou pikantnosťou a bohatou paletou chutí, ktoré určite oslovia gurmánov.

Slávne „židovské“občerstvenie

Vyššie bolo uvedených 10 najlepších sviatočných šalátov, ktoré sú v zásade vhodné na ktorýkoľvek iný deň. Čo je to „židovské“občerstvenie? Toto je najjednoduchšie, ale mnohými zbožňované jedlo, preto sa o ňom nedá povedať samostatne. Pripravené z nasledujúcich ingrediencií:

• 2 tavený smotanový syr.
• 2 vajcia.
• Trojka majonézy.
• 3 strúčiky cesnaku.
• Štipka mletého korenia a soli.

Cesnak musí prejsť lisom. Nastrúhajte varené vajcia, vychladený tavený syr - tiež. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou. Dôkladne premiešajte.

Výsledné predjedlo môžete jesť s toastom, paradajkami alebo vložiť do tartaletiek.

Hniezdo tetrova hlucháňa

Nakoniec stojí za to hovoriť o ďalšom recepte, ktorý nebol zaradený medzi 10 najlepších šalátov s fotografiou. Hniezdo tetrova hlucháňa je zaujímavé jedlo a pri pohľade na obrázok vyššie je ťažké s tým polemizovať.

Hoci sa pripravuje z tých najjednoduchších produktov. Vo vnútri "hniezda" - kuracie mäso, varené vajcia, strúhaný syr, uhorky. Všetko stačí zmiešať a dochutiť majonézou.

Kľúčovým bodom je dizajn šalátu. Ak chcete urobiť hniezdo, musíte preskočiť surové zemiaky na jemnom strúhadle, dôkladne ich opláchnuť a vysušiť a poslať ich do varu oleja v hrnci. Hneď ako je slamka usmažená, musíte ju položiť na papierovú utierku, ktorá absorbuje prebytočný tuk.

Po návrhu hniezda musíte navrch rozložiť „vajce“. Uľahčite si ich. Skutočné varené vajcia je potrebné rozotrieť a dôkladne premiešať v miske. Pre chuť pridajte jemne nasekaný kôpor, dochuťte majonézou. Vznikne vám plastická hmota, z ktorej budete musieť formovať vajíčka, ktoré ozdobia „hniezdo“. Chutné, originálne a krásne!

SamozrejmeExistuje mnoho ďalších chutných receptov. Každý má iný vkus a nedá sa s absolútnou istotou povedať, že vyššie uvedené bude chutiť úplne každému. Ale aspoň raz by ste mali skúsiť uvariť jeden z týchto šalátov.

Je celkom možné, že sa jedlo stane obľúbeným. Vskutku, mnohí znalci lahodného jedla už nahradili také známe občerstvenie, ako je Olivier a krabie šaláty, za zaujímavejšie a netradičnejšie šaláty. Najzaujímavejšie je, že mnohé z nich varia ešte rýchlejšie.

Je veľa možností s pridaním lupienkov, sušienok, ovocia, bobuľových plodov, orechov, fazule, jogurtu, semienok, maku, zázvoru… Ako už bolo spomenuté, recepty sa rátajú na stovky. A nebojte sa improvizovať. Kľúčom je vedieť, čo funguje a čo nie.