Kuracie nugetky: recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Možno nie je žiadnym prekvapením, že výživné a voňavé nugety sú obľúbeným jedlom mnohých detí a mužov. Ako iste viete, táto slávna dobrota je reštauračným majstrovským dielom a dnes nie je problém ju ochutnať takmer v každom podniku. Ale zoznámite sa s takým receptom na kuracie nugety (môžete ich variť aj doma), že je nepravdepodobné, že by ste odolali ich príprave sami. Navyše sa takáto pochúťka vždy ukáže ako nezvyčajne šťavnatá, chutná a vzdušná.

Pár slov o občerstvení

Ani zarytým odporcom rýchleho občerstvenia nie je ľahostajná taká jednoduchá pochúťka, akou sú kuracie nugetky s lahodnou chrumkavou kôrkou. A to všetko preto, že toto predjedlo je pripravené z prírodného, výživného produktu - filé z hydiny. To zase znamená, že jedlo má nízky obsah kalórií a čo je najdôležitejšie - lahodnú chuť.

V skutočnosti túto pochúťku miluje veľa ľudí, no len málokto vie, ako si doma pripraviť kuracie nugetky podľa receptu tak, aby bola chuť identická s výrobkami McDonald's. Aj keď v skutočnosti vyprážanie takejto úžasnej pochúťky vyžaduje dosť času, úsilia aminimálne produkty.

Kuracie nugetky pripravené podľa dobrého receptu budú skvelým doplnkom každého jedla a nahradia perfektný snack. Určite každý aspoň raz vyskúšal túto maškrtu v nejakej kaviarni či bistre. A hlavnou výhodou domácich nugetov je ich úplná bezpečnosť. O kvalite vlastného občerstvenia predsa nemusíte pochybovať. Takéto jedlo môžete bez obáv dať aj tým najmenším členom vašej rodiny.

Kuracie nugetky pripravené podľa jednoduchého receptu sa hodia ku všetkým druhom zeleniny, byliniek a dokonca aj k obilninám. Okrem toho môžu dobre nahradiť hlavné jedlo.

Výroba nugetiek podľa receptu nezaberie viac ako hodinu a komponenty, ktoré potrebujete, sú najjednoduchšie a cenovo najdostupnejšie, zvyčajne ich nájdete v každej domácnosti. Ale aj keď vám niečo chýba, nenechajte sa odradiť, zásobte sa všetkými produktmi a začnite proces. A pomôže vám v nej jednoduchý recept na nugetky ako v McDonalde, ktorý určite s nevídanou ľahkosťou zrealizujete aj vo vlastnej kuchyni. Atraktívna chrumkavá kôrka a jemné, šťavnaté mäso vo vnútri – môže byť niečo chutnejšie? Pravdepodobne nie! Presvedčte sa sami.

Recept na nugetky s fotkou

Na výrobu tohto luxusného DIY jedla doma budete potrebovať:

• 200 g filé;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• polovica múky;
• čajová lyžičkazemiakový škrob;
• soľ, najlepšie morská soľ a korenie podľa vašej chuti;
• trochu citrónovej šťavy;
• na špičke noža sóda.

Proces

V prvom rade dôkladne opláchnite a osušte kuracie prsia pomocou bežných papierových utierok. Potom ho nakrájajte na rovnomerné štvorcové kúsky s dĺžkou a šírkou niekoľkých centimetrov. Nastrúhané kura posypeme soľou a sódou bikarbónou. Mimochodom, aby ste to uhasili, musíte použiť citrónovú šťavu. Kúsky dôkladne premiešajte, aby bola marináda rovnomerne rozložená po celom filete.

Keď sóda prestane peniť, posypte kura pripraveným škrobom. Kúsky znova premiešajte tak, aby bol každý z nich pokrytý práškom. V tejto forme nechajte kurča bokom 10-15 minút. Nemusíte ani chladiť.

Postavte hrubostennú panvicu na maximálnu teplotu a nalejte do nej olej. Po zahriatí začnite vyprážať. Každý kus striedavo namáčajte v pripravenej múke a varte do lahodnej červenkastej farby. Nugety opekajte na panvici podľa receptu len 5 minút.

Poznámka pre hostesky: je veľmi dôležité rovnomerne pokryť všetky filé obalom. Je to jednoduchšie, ako si myslíte: stačí vložiť kúsky do vrecka, poprášiť ich múkou a dobre pretrepať.

Recept na nugety s fotkou do sanitkyruka

Príprava tohto občerstvenia týmto spôsobom vám nezaberie viac ako 20 minút. Ak máte málo voľného času, no napriek tomu chcete svoju rodinu rozmaznávať niečím chutným, potom je tento recept na nugety práve pre vás.

Na varenie budete potrebovať:

• 0,5 kg kuracieho filé;
• 2 vajcia;
• soľ a korenie podľa vlastného výberu;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• 100 g strúhanky.

Ak chcete, môžete do mäsa pridať akékoľvek korenie podľa vašej chuti. Ak je kura vopred marinované, jeho chuť bude vynikajúca a podmaní si každého gurmána.

Spôsob varenia

Umyte prsia pod tečúcou vodou a namočte ich zo všetkých strán do obrúskov. Potom ho nakrájajte na rovnomerné, úhľadné tyčinky.

V hlbokej miske rozmiešajte vajcia so soľou a korením. Potom k nim pridáme múku, najlepšie preosiatu a poriadne premiešame. V tejto fáze môžete soľ a korenie nahradiť akýmkoľvek korením podľa vlastného výberu. Skúste to len nepreháňať a vyberte si korenie, ktoré neprebije prirodzenú chuť vtáka.

Teraz je čas začať variť. Na panvici rozohrejeme olej. Mimochodom, je veľmi dôležité vybrať si rafinovaný produkt bez cudzích pachov. V opačnom prípade riskujete, že si predjedlo doplníte o nezvyčajnú vôňu a chuť prepáleného oleja.

Namočte každý plátok filé najprv do cesta a potom do cesta, najlepšie je zopakovať túto manipuláciu dvakrát. Smažte kurča z oboch strán, kýmzlatý odtieň. Ako vidíte, v tomto procese nie je nič zložité. S takýmto chutným občerstvením si ľahko poradí aj dieťa.

Je veľmi jednoduché experimentovať so základným receptom. Môžete sa pohrať s chuťovými akcentmi, napríklad ak si namiesto jednoduchého obaľovania dáte nasekané orechy, sezamové semienka, strúhaný syr alebo mleté ovsené vločky. Ak chcete skutočne chrumkavé pečivo, musíte filety namáčať opakovane.

Neprekonateľné syrové nugety

Túto dobrotu netreba predstavovať. Chutné nugetky v syrovom obale majú jedinečnú, nezabudnuteľnú chuť a lahodnú vôňu. Je nemožné dobrovoľne odmietnuť takúto pochúťku.

Na prípravu takéhoto chutného občerstvenia si musíte pripraviť:

• 0,5 kg kuracieho filé;
• 50 g tvrdého syra, ako je parmezán;
• 2 vajcia;
• lyžička papriky;
• soľ a korenie podľa chuti;
• 50 g strúhanky;
• rovnaké množstvo múky;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Proceedings

Ako vždy treba prsia najskôr umyť, ak je to potrebné, rozsekať, vysušiť a opatrne nasekať. Nezabudnite odrezať prebytočný tuk, filmy a chrupavky. Kuracie plátky by mali mať približne rovnakú veľkosť. Kúsky preložíme do hlbokej misy, osolíme a okoreníme. Pripravenú papriku pošlite sem. Voliteľne môžete použiť aj provensálske bylinky.

Syrnastrúhajte na najmenšom strúhadle. Vajcia rozšľaháme v samostatnej miske s kyslou smotanou. Pridajte do nich trochu soli a korenia.

Nasypte múku na rovnú dosku. Pridajte k syru strúhanku.

Teraz, keď sú všetky produkty pripravené, je čas začať vyprážať. Každý kúsok namáčajte najskôr v múke, potom vo vaječnej zmesi a nakoniec v strúhanke syra. Nugety smažte na strednom ohni do zlatista. Hotové výrobky je najlepšie poskladať na papierové obrúsky, aby sa z nich odstránil prebytočný tuk.

Lenivé nugety v rúre

Recept na toto predjedlo na panvici je veľmi populárny po celom svete. Ale ak sa vám nepáči tuk, ktorý zostane po vyprážaní, použite rúru. Navyše, takáto pochúťka sa robí oveľa jednoduchšie.

Prvá príprava:

• 0,7 kg kuracieho filé;
• 100 g strúhanky;
• soľ, korenie a iné korenie;
• 100 ml kefíru alebo nesladeného jogurtu;
• 80 g tvrdého syra.

Varenie

Ako zvyčajne najskôr pripravte prsia podľa všetkých pravidiel. Potom ho nakrájajte na porciované kúsky, vložte do hlbokej nádoby a naplňte kefírom. Marinované kura vložte na pol hodiny do chladničky.

Po uplynutí uvedeného času zapnite rúru na 220 stupňov.

Kuracie kúsky osolíme a okoreníme a potom ich obalíme v strúhanke. Mimochodom, zmiešajte krekry s strúhaným syrom.

Hotové polotovary preneste na plech na pečenie a odošlite do rúry20 minút. Nezabudnite pokryť povrch tenkou vrstvou rastlinného oleja.

Týmto sa dokončí proces varenia. Vo výsledku budete odmenení lahodným predjedlom s lahodnou kôrkou zvonku a šťavnatým filé vo vnútri.

Poznámka: Vynikajúce nugety môžete piecť nielen v rúre a na panvici, ale dokonca aj v pomalom hrnci. Pomôže vám s tým režim „vyprážanie“. Takže môžete variť chutné nugety pomocou akýchkoľvek improvizovaných prostriedkov za minimálny čas.