Kuracie nugetky: domáci recept

Kuracie nugetky: domáci recept
Kuracie nugetky: domáci recept
Anonim

Toto jedlo, pripravené z najdiétnejšej časti kurčaťa, sa stalo úplne každodenným a známym. Jeho povesť navyše trochu pošramotila nechutná obľuba v ponuke zariadení rýchleho občerstvenia. Ukazuje sa však, že kuracie nugety môžete variť veľmi originálnym spôsobom, recept je pripojený pre každý vkus. A mexická verzia a čínska, s marinádou a s omáčkou. Podávať nugetky na sviatočný stôl je ešte jednoduchšie, stačí sa len zasnívať, na základe odporúčaní a rád kuchárov. Pozrite sa, ako skvelé kuracie nugetky vyzerajú na veľkom tanieri! Fotografia vás jednoducho inšpiruje k príprave tohto ľahkého a krásneho jedla. Pri podávaní môžete použiť špízy a špáradlá, aby studené predjedlo vyzeralo nezvyčajne. Môžete to podávať horúce, horúce a ozdobiť veľké nugety s bylinkami a zeleninou, potom dostanete skvelé teplé jedlo.

recept na kuracie nugetky
recept na kuracie nugetky

Kuracie nugetky: prvý recept, so syrom

Čo potrebujete získať: pol pohára mlieka, štvrť šálky múky a strúhaného parmezánu, lyžicu papriky, lyžicu zmesiTalianske bylinky, kilo kuracích pŕs bez kosti a kože, rastlinný olej.

Rozohrejte širokú panvicu s primeraným množstvom oleja. Kuracie filé narežeme naprieč a šikmo na šírku troch centimetrov. Do misky nalejeme mlieko, v inej zmiešame múku, syr, papriku a bylinky. Nugety namočte do mlieka, potom ich ob alte v suchej zmesi a pošlite na panvicu. Neotočte hneď, nechajte ich zhnednúť. Hneď ako sa zo všetkých strán vytvorí kôrka, odstráňte prebytočný tuk umiestnením nugetiek do cedníka vystlaného papierovými utierkami. Prikryjeme ich, aby pri vyprážaní ďalšej porcie nevychladli. Podávajte horúce.

recept na kuracie nugetky
recept na kuracie nugetky

Kuracie nugety: recept dva, v krekroch

Čo potrebujete: jeden a pol šálky nadrobených osolených sušienok, pol kilogramu kuracieho filé, lyžicu nakrájanej cibule v mixéri, pol lyžice soli, rastlinný olej.

Kuracie filé nakrájané na dvojcentimetrové kocky. Zmiešajte strúhanku, soľ, cibuľu vo vrecúšku, vložte tam budúce nugety a dobre premiešajte tak, aby obal úplne pokrýval kúsky. Na plech vymastený olejom rozložíme kura a pečieme pri stoosemdesiatich stupňoch asi pol hodiny. Tieto nugety sú ideálne do šalátov, na zdobenie jednohubiek. Je to studené predjedlo.

fotka kuracie nugetky
fotka kuracie nugetky

Kuracie nugetky: recept tri, s marinádou

Čo potrebujete: pohár mlieka, citrónovú šťavu, soľ, štvrť lyžičky papriky a čierneho korenia, dve kuracie prsia - filé bez kostí a kože, pohár múky, zeleninaolej.

Zmiešajte citrónovú šťavu, papriku, korenie, soľ. Kuracie prsia narežte priečne a pol hodiny nalejte mlieko, potom pridajte marinádu. Mlieko sa zrazí a je to tak správne. Teraz musíte zakrytú misku s nugetami dať marinovať do chladničky aspoň na osem hodín. Najlepšie je to urobiť v noci. Ráno vyberieme z marinády, osušíme obrúskom, obaleným v múke a rýchlo opečieme - minútu z každej strany. Oheň musí byť silný. Panvica je predhriata. Zvyšnú marinádu môžete použiť na prípravu omáčky.

Kuracie nugetky: štvrtý recept, obalené kukuricou

Čo potrebujeme: tri polovice kuracích pŕs (filé), vajce, voda, pohár jemne mletej kukuričnej krupice, lyžica papriky, soľ, mletá červená paprika, rastlinný olej.

Premiešajte cereálie a korenie. Vajíčko zľahka rozšľaháme s lyžicou studenej prevarenej vody. Kuracie prsia nakrájame na pekné kúsky. Ponorte do vajíčka, ob alte v chlebe a opečte na dobre vyhriatej panvici s rastlinným olejom, kým nezískate silnú, chrumkavú zlatú kôrku. Môžeme podávať ako teplé, tak aj studené jedlo. Tieto nugety s omáčkou sú veľmi dobré.

Odporúča: