2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Lahodný a voňavý Zebrí koláč s kyslou smotanou bude skutočnou ozdobou každej dovolenky. Môže sa variť nielen v rúre, ale aj v pomalom sporáku. Po prečítaní dnešného príspevku sa naučíte upiecť podobný dezert.
Classic
Treba podotknúť, že takáto sušienka bude výborným základom na vytvorenie narodeninovej torty. Je neskutočne ľahký a vzdušný. Recept na "Zebra" na kyslej smotane zahŕňa použitie určitej sady komponentov. Preto predtým, ako začnete pracovať s cestom, skontrolujte, či má vaša kuchyňa všetko, čo potrebujete. Tentokrát budete potrebovať:
- Dvesto gramov cukru.
- Tri kuracie vajcia.
- Dvesto gramov kyslej smotany.
- Štvrť tyčinky zmäknutého masla.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
- Tristo gramov pšeničnej múky.
- Tri polievkové lyžice kakaa.
Aby bola vaša „Zebra“(na kyslej smotane) chutnejšia a voňavejšia, odporúča sa pridať do cesta trochu kuchynskej soli a vanilínu.
Popis procesu
V jednej miske kombinujte rawkuracie vajcia, vanilín, cukor a soľ. Všetko dobre šľahajte, kým nevznikne nadýchaná hmota. Do výslednej zmesi sa posiela uhasená sóda, zmäkčené maslo a kyslá smotana. Postupne sa tam pridáva predbežne preosiata múka a dôkladne sa premieša.
Takmer hotové cesto sa rozdelí na dve približne rovnaké časti. Do jedného z nich sa naleje kakaový prášok, druhý sa nechá tak, ako je. V strede vopred pripravenej formy vyloženej pergamenom striedavo rozložte dve polievkové lyžice svetlej a tmavej hmoty. Budúca „Zebra“(na kyslej smotane) sa pečie v rúre vyhriatej na stoosemdesiat stupňov štyridsať minút.
Možnosť s bobuľovou vrstvou
Tento dezert je zaujímavý tým, že na jeho prípravu je potrebná neštandardná sada ingrediencií. Bobule prítomné v kompozícii dodajú pochúťke neopísateľnú chuť a vôňu. Predtým, ako začnete miesiť cesto, mali by ste skontrolovať obsah vlastnej kuchyne na prítomnosť všetkých potrebných prísad. Tento recept na "Zebra" na kyslej smotane zahŕňa použitie pomerne jednoduchých produktov. Určite je vo vašom dome:
- Dvesto gramov čučoriedok alebo ríbezlí.
- Pohár cukru.
- Sedemdesiat gramov kakaového prášku.
- Pol balenia masla.
- Osemsto mililitrov nízkotučnej kyslej smotany.
- Šesťsto gramov pšeničnej múky.
- Stopäťdesiat mililitrov cukrárskeho krému.
- Dvesto gramov horkej čokolády.
Na pečenie chutné a nadýchanéZebra koláč na kyslej smotane, je žiaduce doplniť vyššie uvedený zoznam s práškom do pečiva a vanilínom. Práve tieto ingrediencie ho urobia vzdušnejším a voňavejším.
Technológia varenia
Pšeničná múka sa zmieša s práškom do pečiva a preoseje, aby sa okysličila. Potom sa opatrne rozomelie so zmäknutým maslom. Do výslednej hmoty sa pridá polovica dostupného cukru, štyristo mililitrov kyslej smotany a vanilínu. Všetko sa dobre premieša a rozdelí na dve približne rovnaké časti, do jednej sa naleje kakao.
Do stredu vopred pripravenej formy natrieme striedavo polievkovú lyžicu čokolády a obyčajné cesto. Keď je v ňom polovica celkového objemu, umyté a sušené bobule sa rozdelia po povrchu budúceho dezertu. Naplňte ich zvyškom cesta. Vyplnený formulár sa vloží do rúry. “Zebra” na kyslej smotane sa pečie pri stopäťdesiatich stupňoch.
Hotový koláč vyberieme z rúry, trochu ochladíme a ozdobíme polevou. Na vytvorenie fudge sa vopred roztopená čokoláda porazí a umiestni sa na niekoľko hodín do chladničky. Potom sa zmieša s dvoma pohármi kyslej smotany, zmiešanej so zvyškami vanilky a cukru.
Možnosť v multivarke
Koláč vyrobený týmto zariadením je veľmi jemný a mäkký. Navyše sa zje oveľa rýchlejšie ako upečený. Než začnete vytvárať takýto dezert, mali by ste si prezrieť obsah vašej špajze a v prípadepotreba dokúpiť chýbajúce produkty. Tentoraz by ste mali mať:
- Dve šálky pšeničnej múky.
- Po dvestopäťdesiat gramov cukru a kyslej smotany.
- Pár polievkových lyžíc kakaa.
- Pol balenia masla.
- Päť čerstvých vajec.
- Jedna a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva.
Aby bolo cesto voňavejšie, pridajte doň trochu vanilínu. Pokiaľ ide o kyslú smotanu, môže mať akýkoľvek obsah tuku.
Postupnosť akcií
V jednej miske zmiešame vajíčka s cukrom a šľaháme, kým nevznikne nadýchaná pena. Môžete to urobiť nielen mixérom, ale aj obyčajným šľahačom. Do výslednej hmoty sa pridá mäkké maslo a kyslá smotana. Je vhodné ho vopred vybrať z chladničky, aby sa stihol zohriať na izbovú teplotu.
Do výslednej bielej sypkej hmoty postupne pridávame vopred preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Hotové cesto rozdelíme na dve približne rovnaké časti, z ktorých jedna je tónovaná kakaom.
Miska multivarky je vymastená olejom a jemne posypaná múkou. Potom sa do stredu nádoby striedavo rozložia dve polievkové lyžice bežného a čokoládového cesta. Zariadenie je zapnuté v režime „Pečenie“. Asi za hodinu bude „Zebra“na kyslej smotane v pomalom hrnci úplne pripravená. Na želanie je posypané polevou z rozpustenej čokolády a pár polievkových lyžíc masla.
Odporúča:
Pollock v kyslej smotane s cibuľou na panvici: recepty a tipy na varenie
Treska treska v kyslej smotane s cibuľou na panvici je jemná a chutná pochúťka, ktorá sa hodí ku každej prílohe. Mnoho ľudí vie o výhodách a nízkom obsahu kalórií tohto jedla, ale nie každý vie, ako variť ryby tak, aby neboli suché. V článku sme zhromaždili niekoľko populárnych receptov, o ktoré sa chceme podeliť
V rúre pečené kuracie stehná v kyslej smotane: jednoduché recepty s fotografiami
Na sklade má každá gazdinka niekoľko jedál, ktoré si nevyžadujú špeciálne zručnosti, náklady a čas. Horúce kuracie stehná (nohy) z tohto čísla. Existuje nespočetné množstvo receptov na varenie kuracieho mäsa, zvážte niekoľko s kyslou smotanou omáčkou. Nepatria do haute cuisine, ale v prípade nedostatku času vedia pomôcť
Jednoduché recepty na zemiaky v kyslej smotane v pomalom hrnci
Otázku, čo uvariť ako prílohu, si v bežnom živote kladieme veľmi často. Vždy chcete jesť niečo chutné a nezvyčajné. Najbežnejšou prílohou sú zemiaky. Orestujeme, roztlačíme, podusíme so zeleninou. Ale čo keď ho uvaríte v kyslej smotane? Ukáže sa to veľmi chutné a jemné. Okrem toho sa takéto zemiaky môžu použiť aj ako samostatné jedlo
Domáce koláč „Zebra“na kyslej smotane – recept krok za krokom, funkcie varenia
Ak chcete prekvapiť hostí pečivom, domáci zebrový koláč je tým najlepším riešením. Koniec koncov, tento úžasný muffin má nielen lahodnú chuť, ale aj rozprávkový vzhľad. Práve vďaka vzhľadu dostala torta svoje meno. V sekcii je viditeľný jasný pruhovaný vzor sušienok spojený so zebrou. Takýto vzor je získaný v dôsledku atypického usporiadania testu. Koláč je vzdušný s vynikajúcou vôňou a jemnou chuťou
Huby v kyslej smotane na panvici: najlepšie recepty. Kuracie a bravčové mäso so šampiňónmi v kyslej smotane
Máloktorý milovník jedla si odoprie huby: výrazne spestria stôl a potešia chuťové bunky. Je pravda, že lesné huby nie sú dostupné pre každého a nie vždy. Ale kúpiť huby nie je problém. Preto s nimi gazdinky vymysleli obrovské množstvo všelijakých receptov. Ale každý má najradšej šampiňóny v kyslej smotane na panvici. V tejto podobe sa huby hodia k akýmkoľvek mäsitým jedlám, hodia sa k zelenine a dajú sa jesť jednoducho s akoukoľvek prílohou
