Koláč s kondenzovaným mliekom na panvici: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Výborné dievčenské radosti, samozrejme, koláče, a nie nejaké notoricky známe studené kamene. Akékoľvek globálne alebo len malé udalosti dámy s radosťou oslávia kúskom superkalorického a jednoducho lahodného dezertu. Pomôžeme vám rýchlo upiecť takúto jednoduchú, no niekedy časovo náročnú maškrtu. Teraz sa pozrime na to, ako pripraviť chutný koláč s kondenzovaným mliekom na panvici.

Samotná kombinácia „dezertu“a „panvice“pôsobí zvláštne, no v skutočnosti je všetko inak. Toto je výnosná alternatíva k veterným sladkým majstrovským dielam. Proces varenia je jednoduchý a na varenie sú potrebné najbežnejšie produkty, ktoré možno nájsť v každom obchode s potravinami. A nielen príbuzní, ale aj susedia si prídu vychutnať a žasnúť nad koláčom na panvici s kondenzovaným mliekom.

Prvá možnosť

Príprava torty nezaberie viac ako 40 minút. Ak chcete uvariť taký koláč na panvici s kondenzovaným mliekom, musíte koláče pripraviť samostatne, oddelene - krém. Na lahodné a rýchlo vyprážané cesto budete potrebovať:

• plechovka vášho obľúbeného kondenzovaného mlieka;

• jedno vajce;

• lyžička sódy bikarbóny;

• libra kvalitnej múky; • čerstvá citrónová šťava alebo ocot – 1 dezertná lyžička.

Na doplnenie takýchto nezvyčajných, ale chutných koláčikov bude pudingový (ako v detstve) krém. Pre neho budete musieť pripraviť nasledujúce produkty:

• pol litra čerstvého (vidieckeho) mlieka;

• 2 vajcia;

• jeden a pol šálky (200 g) cukru;

• vanilkové vrecúško; • 2 lyžice múky a 2 lyžice škrobu;

• maslo - asi 200 gramov.

Proces výroby torty

Výroba krému

1. Začať robiť koláč s kondenzovaným mliekom v panvici je so smotanou. V čerstvom mlieku dáme na malý oheň, postupne pridávame vanilku, cukor, múku a škrob.

2. Tento zázrak sa varí asi 3 minúty (celý čas je potrebné zmes poriadne miešať, zložky sa navzájom dobre spoja a samotný krém sa nepripáli).3. Po odstránení zmesi mlieka a škrobu z ohňa a po troche času na vychladnutie pridajte malé kúsky vonného oleja. Zmes by mala byť úplne homogénna.

Príprava cesta a pečenie koláčov

1. Tu sme už polovicu urobili koláč v panvici s kondenzovaným mliekom. Teraz sú na rade zázračné koláčiky. Najprv by ste mali zmiešať lahodné kondenzované mlieko a vajíčko. K nim je potrebné pridať sódu uhasenú octom alebo citrónovou šťavou. Na záver ešte treba pridať múku.

2. Cesto jemne premiešajte, kým nebude hladké a elastické. Koláčiky tak dokonale získajú tvar a dobre sa vyprážajú. Výslednú voňavú hrudku rozdelíme na optimálne kúsky (vzhľadom na panvicu a vlastnú túžbu).

3. Ďalej ich vyvaľkáme a upravíme podľa veľkosti panvice. Na tieto účely môžetekľudne použite tanier ako vodidlo. Môžete tiež použiť vidličku, aby sa cesto počas pečenia nenafúklo.

4. Tieto produkty je potrebné vyprážať na oboch stranách. Tento proces nezaberie veľa času kvôli tenkosti koláčov. Preto by ste sa nemali vzďaľovať od panvice, aby sa produkty nepripálili.5. Takéto koláče vychladnú z rúry rýchlejšie ako zvyčajne. Keď dosiahnu izbovú teplotu, vezmite si krém. Potrieme ním všetky koláče.

Teraz musí byť takýto koláč "Napoleon" v panvici s kondenzovaným mliekom odoslaný do chladničky. Tam musí zostať viac ako dve hodiny (aby bol poriadne namočený). Potom sa môže podávať pri stole.

Smaragd

Nie menej farebný a atraktívny koláčik pre deti (bez pečenia) s kondenzovaným mliekom uvaríte na panvici s názvom „Emerald“. Tento dezert vyzerá slávnostne a báječne.

Na prípravu smaragdovej torty budete potrebovať:

• téglik kondenzovaného mlieka (na koláče);

• lyžička uhasenej sódy;

• jedno stredné vajce;• 450 – 500 gramov dobrého múka.

Na lahodný krém sú potrebné tieto ingrediencie:

• pol litra čerstvého mlieka (najmä ak budú jesť deti);

• 2 vajcia;

• 2 vrchovaté polievkové lyžice múky;

• sklenený cukor;

• asi 200 gramov kvalitného masla.• vanilka a kôra podľa chuti.

Proces prípravy sladkého koláča

Najprvetapa

1. Začneme pripravovať koláč s kondenzovaným mliekom v panvici so smotanou. Počas vyprážania koláčikov stihne vylúhovať a optimálne vychladnúť.

2. Najprv nalejte čerstvé mlieko do hrnca s vysokými stranami, pridajte cukor a preosiatu múku a vanilku. Po dôkladnom premiešaní priveďte zmes do varu a potom vypnite oheň. Potom musíte pridať maslo, jemne nakrájané kúsky (je to potrebné pre pohodlné miešanie).3. Zmiešajte kondenzované mlieko s vajcom a uhasenou (ocotom alebo citrónom) sódou. Do homogénnej mliečnej zmesi postupne po malých dávkach pridávame múku a dôkladne vymiesime cesto.

Druhá fáza

1. Potom cesto nakrájajte alebo natrhajte na 8-9 rovnakých častí a každú rozvaľkajte na požadovaný priemer a potom vyprážajte.2. Každé krehké pečivo odrežeme, vložíme na pevnú sklíčku potretú krémom. Vrchnú vrstvu dobre potrieme, položíme na ňu tenké plátky kiwi. Mimochodom, vďaka tomuto ovociu dostal koláč s kondenzovaným mliekom na panvici svoje meno. To je všetko, náš dezert je úplne pripravený. Môže sa nakrájať a podávať.

Rýchle

Milovníci sušienok si pochutnajú na torte s kondenzovaným mliekom na panvici do pol hodiny.

Na varenie budete potrebovať:

• polovičné balenie prášku do pečiva;

• 150 ml čerstvého mlieka;

• kopcový pohár (200 g) cukru;

• tri stredné vajcia;• 200 – 250 gramov preosiatej múky;

• pohár rastlinného oleja;

• tretinavanilkové vrecúško.

Uvarenie rýchleho koláča

Prvý krok varenia

1. Teraz popíšeme, ako uvariť koláč s kondenzovaným mliekom na panvici. Recept s fotografiou vám pomôže pochopiť, ako a čo robiť. Takže najprv musíte vajcia dobre rozšľahať (pri strednej rýchlosti) mixérom, kým sa nevytvorí svieža a hustá pena.2. Potom by ste tam mali pridať cukor a ešte raz prejsť zmesou pomocou mixéra. Ďalej pridáme mlieko. Tiež ho treba šľahať mixérom. K mliečno-vaječnej zmesi pridáme po malých kúskoch olej a dobre prešľaháme. Potom je potrebné výslednú hmotu naliať do vysokej nádoby a pridať do nej múku, voňavý vanilín a zázračný prášok do pečiva.

Posledný krok

Teraz musíte cesto dobre vymiesiť. Potom vezmite panvicu, ktorá sa musí zohriať na oheň s maslom. Potom nalejte hotové cesto do teplého „objatia“. Musíte piecť asi pol hodiny, ale presný čas bude úplne závisieť od panvice, jej objemu a tým aj rýchlosti vyprážania. Pred podávaním môžete koláč na panvici poliať kondenzovaným mliekom s tekutou čokoládou a ozdobené ovocím. Užite si jedlo!

Záver

Teraz už viete, ako môžete chutne uvariť koláč s kondenzovaným mliekom na panvici. Recept sme pribalili aj s fotografiami. Dúfame, že informácie boli pre vás užitočné.