2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Sladkosti miluje prakticky každý. Na pultoch obchodov je veľký výber rôzneho pečiva, koláčov, buchiet a sladkostí. Bohužiaľ, ich kvalita sa v posledných rokoch zhoršila. Preto vám odporúčame variť si sladkosti doma. Ukazujú sa oveľa chutnejšie. Vynikajúcou možnosťou by boli croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom. Vzduchové pečenie bude dokonalým doplnkom k rodinnému čajovému večierku aj k slávnostnému stolu.
Vynikajúca pochúťka
Croissanty sú lahodné pečivo z lístkového cesta. Ako prví ich pripravili francúzski cukrári. Odvtedy sa stali jedným z hlavných symbolov Francúzska. Raňajky Francúzov vždy začínali takouto žemľou a hrnčekom horúcej čokolády. Málokto vie, ale rakúski kuchári vymysleli originálnu podobu croissantu. Pravdaže, urobiliboli neplnené a použili kysnuté cesto.
Rakúske croissanty sa nedajú nazvať jemnými a vzdušnými. Toto pečivo sa rýchlo stalo populárnym v Európe a potom v Rusku. Croissanty sa začali vyrábať s čokoládovou náplňou, vareným kondenzovaným mliekom a džemom. Hostesky ich začali variť doma, aby potešili členov rodiny lahodnou pochúťkou. Teraz, aby ste si mohli dať raňajky s croissantom z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom, nie je potrebné ísť do kaviarne alebo reštaurácie. Koniec koncov, recept na ich prípravu je celkom jednoduchý a nezaberie veľa času.
Požadované ingrediencie
Na výrobu croissantov z lístkového cesta s kondenzovaným mliekom nepotrebujete veľa produktov. To výrazne ušetrí váš rozpočet. A implementácia receptu vám nezaberie veľa času. Takže budete potrebovať:
- Lístkové cesto - 1 balenie. V predajni si dôkladne skontrolujte dátum spotreby produktu. Koniec koncov, cesto je hlavnou zložkou jedla. Od toho závisí chuť hotových croissantov.
- Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka. Ak ho nemôžete nájsť, vezmite si obyčajný a varte ho v malom hrnci niekoľko hodín.
- Slepačie vajíčka - 1 ks Vďaka nim budú croissanty vzdušnejšie. Môžete tiež použiť prepelice. Vezmite len 4 kusy.
- Cukor - 1 polievková lyžica. l.. Možno nahradiť práškovým cukrom. Ak prísne dodržiavate svoju postavu, môžete to urobiť bez nej. Varené kondenzované mlieko je dosť sladké a bez pridaného cukru.
Croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom: recept
BPri pečení je veľmi dôležité dôsledne dodržiavať všetky body v recepte. Potom sa ukážu, že croissanty budú fantasticky chutné, podľa najlepších tradícií francúzskych cukrárov. Hostia budú nadšení a budú si pýtať recept.
- Najprv rozmrazte cesto. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo si ho vyrobiť sami. Len potom budete potrebovať viac času na varenie croissantov z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na malé trojuholníky rovnakej veľkosti.
- Teraz rozložte plnku. Približne 1,5 lyžičky vareného kondenzovaného mlieka. Dávajte pozor, aby plnky nebolo priveľa, inak vytečie na plech. Rolky pevne zrolujte. Plech na pečenie musí byť namazaný rastlinným olejom, aby pečivo neprihorelo. Umiestnite croissanty v malej vzdialenosti od seba.
- Vezmite vajcia a rozšľahajte ich metličkou do hladka. Namažte croissanty výslednou zmesou. Potom budú výrobky po upečení krásne zlatisté.
- Predhrejte rúru. Vložte do plechu na pečenie s croissantmi. Pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút. Kým pečivo nezhnedne. Hotové croissanty vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na kuchynskom stole. Po 10 minútach môžete podávať. Úžasné croissanty z lístkového cesta s vareným kondenzovaným mliekom sú pripravené. Môžete začať piť čaj.
Tajomstvo varenia
- Nezabudnite lístkové cesto vopred rozmraziť. V opačnom prípade vaše croissanty nebudú nadýchané. Ak si robíte vlastné cesto, taknemusíte ho rozmrazovať.
- Aby croissanty dopadli ako v cukrárňach, plnku zabaľte veľmi opatrne. Jednou rukou natiahnite úzku časť trojuholníka a druhou otočte. Takže hotové výrobky budú viacvrstvové.
- Croissanty budú ešte chutnejšie, ak ich posypete orieškami a práškovým cukrom. Vlašské orechy, mandle, kešu a bežné arašidy budú stačiť. Orechy nasekáme a zmiešame s práškovým cukrom. Ako vidíte, nič zložité.
Odporúča:
Ktorý upiecť koláč z lístkového cesta? Snackové koláčiky, "Napoleon", koláč z lístkového cesta
V tomto článku si povieme, čo všetko sa dá pripraviť z lístkového cesta. Musím povedať, že z toho nevznikajú len výborné koláče. Nemenej chutné sú košíky, vol-au-ventily, croissanty, ľahké koláče so všetkými druhmi plniek, a to nielen sladkými
Pochutiny z lístkového cesta: najlepšie recepty. Ako pripraviť chutné pochúťky z lístkového cesta?
Do pozornosti hostesiek dávame zaujímavé recepty na prípravu širokej škály pochutín z lístkového cesta: sladké a nie veľmi, na akúkoľvek hostinu, pre každý vkus
Oriešky s kondenzovaným mliekom: klasický recept. Orechy s kondenzovaným mliekom v lieskových orieškoch
Najobľúbenejšia pochúťka pochádza z detstva - orechy s kondenzovaným mliekom. Boli, sú a budú nádhernou ozdobou na sviatočné aj každodenné večerné popíjanie čaju. Samozrejme, táto mňamka sa dá kúpiť v obchode. Ale chuť má ďaleko od tých, ktoré majú domáce koláče. Preto vám odporúčame variť orechy s kondenzovaným mliekom doma. Klasický recept, o ktorom sa bude diskutovať, je pomerne jednoduchý
Raňajky z lístkového cesta. Rýchle a chutné recepty z lístkového cesta
Raňajky by mali byť chutné! Na ranné jedlo však často nie je dostatok času. Jednoduché a chutné recepty môžu prísť na záchranu. Niektorých ani nenapadne, čo všetko sa dá pripraviť z lístkového cesta z obchodu. A obláčiky, croissanty a rôzne chutné raňajky pre celú rodinu
Banánové oblátky z lístkového cesta: recept s fotografiou. Banánové oblátky z lístkového cesta
Banánové oblátky z lístkového cesta sú jednoduché a chutné pečivo, ktoré môže ľahko pripraviť každý. Výdatné buchty je možné pripraviť na raňajky, na večerný čaj a dokonca aj na slávnostný stôl. A dnes vám chceme ponúknuť niekoľko jednoduchých receptov na originálnu pochúťku
