Reštaurácia "Harbin" v Moskve: menu, adresa, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Autentická čínska reštaurácia „Harbin“v Moskve je skutočný kút Číny, ktorý láka nielen fanúšikov ázijskej kuchyne, ktorá je dnes v móde, ale aj znalcov starovekej kultúry, ktorí sú ňou hlboko presiaknutí. Jedlá sú tu špecifické a pre mnohých Európanov nezvyčajné. Náklady sú nadpriemerné, účet je asi 1500-2000 rubľov.

Kde sa nachádza a ako to funguje

Zariadenie sa nachádza na ulici Bolshaya Yakimanka na čísle 56. Najbližšia stanica metra k reštaurácii Harbin v Moskve je Oktyabrskaya.

Návštevníkov prijímame sedem dní v týždni od 11:00 do 23:00.

Popis

Reštaurácia sa nachádza na prízemí. Interiérový dizajn hál je vyrobený v národnom štýle. Dizajn využíva tradičné čínske motívy a zápletky. To platí aj pre dekoračné predmety a symbolické farby. Inštitúcia má malý čínsky rybník, tematické maľby na stenách. Tvorcovia sa snažili znovu vytvoriť národnú chuť v každom detaile.

Služba

Reštaurácia "Harbin" v Moskveponúka à la carte služby, pracovné obedy, kávu so sebou. Znie tu príjemná hudba na pozadí, je tu karaoke.

V inštitúcii môžete osláviť akúkoľvek významnú udalosť vo forme banketu alebo bufetu. Môže to byť firemný večierok, rodinná dovolenka, obchodná večera, večierok atď. Uzávierka je zabezpečená počas banketov.

Menu

Reštaurácia Harbin v Moskve ponúka čínsku kuchyňu v celej jej rozmanitosti, no je tu aj európske menu. Šéfkuchár reštaurácie je rodený Číňan a jedlo pripravujú iba šéfkuchári z Číny. Banketové menu obsahuje tradičné čínske jedlá ako hlavné položky.

A teraz niekoľko pozícií s cenami v rubľoch z rôznych kategórií jedál.

Polievky (200 g):

• S krabmi a kukuricou – 310.
• S morskými plodmi – 310.
• Pikantné a kyslé – 260.
• Hundong – 280.
• Thajský štýl s krevetami – 290.
• Z žraločích plutiev – 880.

Od nám známejších v reštaurácii „Harbin“(Moskva) si môžete objednať hovädziu polievku s reďkovkou, polievku s bravčovým mäsom a nakladanú reďkovku.

Studené jedlá:

• Nakrájaná zelenina – 720.
• Rezance a šalát v pikantnej omáčke – 420.
• Prasačie uši so zeleninou – 510.
• Morská medúza so zeleninou – 480.
• Arašidy v sladkokyslej omáčke – 410.
• Šalát z kačacích vajec – 480.
• Hubový šalát (muer) – 460.
• Zlatý hubový šalát – 460.
• Reďkovkav Hangzhou – 380.
• Pekingské tofu – 450.
• Šalát so zeleninovým a fazuľovým tvarohom – 520.
• Hovädzie držky s wasabi - 580.

Teplé jedlá:

• Jeseter (1 kg) – 6500.
• Abalone (300 g) – 6800.
• Vyprážaný homár (350 g) – 6100.
• Vyprážaný krab (300 g) – 4800.
• Pekingská kačica (400 g) – 1400.
• Varený pikantný kapor so zeleninou (1 kg) – 1350.
• Szechuan kura (1 kg) – 980.
• Vyprážané krevety s wasabi (280 g) – 680.
• Huka s duseným cesnakom (250 g) – 680.
• Mramorová hovädzia pečienka (250 g) – 1180.
• Parené mušle v cesnakovej omáčke (280 g) – 780.
• bravčové s hubami shiitake – 580.
• Pikantné chilli kura – 620.
• Morský kapor vyprážaný/varený – 1120.
• Mečiar v sójovej omáčke – 1480.
• Vyprážané mušle so špargľou - 1180.

Zo známejších teplých jedál si môžete objednať zemiaky so slaninou, grilované mäso, vyprážané jahňacie na cibuľovej omáčke, vyprážané bravčové rebrá, hovädzí guláš, bravčové v cestíčku, vyprážaný baklažán, dusený karfiol a ďalšie.

Reštaurácia "Harbin" v Moskve má veľký výber knedlí - varené, vyprážané (vrátane vyprážaných), parné. Sú varené s bravčovým mäsom a zelerom/kôprom, hubami a zeleninou, krabím mäsom, krevetami, bravčovým mäsom a krevetami. Cena 200 gramov je od 330 do 720 rubľov.

Podáva sa tu tradične vyprážaná a varená ryža, vyprážané a varené rezance, krabie lupienky.

PodielThajská pikantná ryža (200 g) stojí 420 rubľov, dusená ryža (90 g) - 150 rubľov.

Vyprážané rezance podávané s morskými plodmi, kuracím mäsom a zeleninou. Vyprážané ryžové rezance sú v Číne obľúbené, porcia s hovädzím mäsom (300 g) bude stáť 410 rubľov.

Palacinky v čínskej reštaurácii sú vyprážané tortilly s cibuľou. Porcia 200 g stojí 250 rubľov.

Dezerty zahŕňajú karamelizované jablká/ananás/banány, tekvicové palacinky a sezamové ryžové guľky. 150 g porcia dezertu bude stáť asi 300 rubľov.

Barové menu ponúka džúsy, nealko nápoje, vodu a samozrejme čínske čaje (s jazmínom, mliečnym oolongom, pu-erh, tiguan-yin).

Recenzie

O reštaurácii Harbin (Moskva) je veľa pozitívnych aj negatívnych recenzií. Zákazníci chvália inštitúciu za skutočné čínske jedlo, veľké porcie, láskavosť personálu. Varujte, že existujú jedlá veľmi pikantné a nie sú vhodné pre každého. Odporúča sa vziať jednu porciu pre niekoľko ľudí, pretože sú jednoducho obrovské. Všímajú si veľkú priestrannú a čistú izbu, zaujímavý exotický interiér.

Niektorým ľuďom sa nepáči, že všetci čašníci sú Číňania a nevedia po rusky. Niektorým sa nepáčili ceny, jedlo alebo atmosféra v reštaurácii. Sú takí, ktorí našli špinu na stoloch a jedlo bolo zastarané.