Šalát "Nežnosť": recepty, funkcie a recenzie
Šalát "Nežnosť": recepty, funkcie a recenzie
Anonim

Šalát "Neha" je predjedlo, ktoré plne zodpovedá svojmu názvu. Je známych veľa rôznych variácií prípravy šalátu, avšak každá možná kombinácia komponentov vytvára neprekonateľnú kompozíciu, chutnú a chuťovo nezvyčajne jemnú. Náš článok obsahuje najlepší výber známych receptov na šalát Tenderness. Pred priamym pristúpením k procesu sa však oplatí oboznámiť sa s funkciami prípravy jemného občerstvenia.

Tipy a triky

Každá hosteska má v hromade receptov svoj vlastný charakteristický spôsob prípravy šalátu Tenderness. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť šéfkuchár preferuje, existujú všeobecné pravidlá a princípy, s ktorými by ste sa mali zoznámiť pri plánovaní vytvorenia tohto kulinárskeho majstrovského diela.

  • Hlavné zložky zahŕňajú mäso, syr, uhorku, krabie tyčinky, kukuricu, vajcia, jablká, orechy, sušené slivky, krevety a cviklu. Zloženie šalátu sa však môže mierne zmeniť, niektoré prísady vylúčite alebo ich pridáte.
  • Nakrájajte jedlo na malé štvorce alebo kocky. Nájdete tu aj občerstvenie s nasekanými produktmi vo forme slamiek alebo plátkov.
  • Zložky v šaláte by sa mali podávať rovnakým spôsobom: zelenina - varená alebo čerstvá, mäso - dusené alebo varené.
  • Spravidla sa šalát Tenderness oblieka kyslou smotanou, majonézou alebo dresingom z kyslej smotany s majonézou.
  • Pri podávaní občerstvenia neexistujú žiadne prísne pravidlá. Môže sa podávať buď spojením všetkých ingrediencií v spoločnej šalátovej mise, alebo rozložením vrstvy po vrstve v určitom poradí.
  • Uvarené jedlo sa podáva po porciách každému z hostí alebo zmiešané v jednej šalátovej mise.
šalát s krabom
šalát s krabom

Základom komponentov klasického šalátu "Nežnosť" sú kuracie prsia. Pre modernizovaný vzhľad však niektorí kuchári používajú ryby alebo šunku.

Klasický recept na jemný šalát

Tento šalát je medzi gazdinkami už dlho obľúbený. Rýchlo sa uvarí a chutí výborne. Pripravené občerstvenie musí byť rozložené klasickým spôsobom, to znamená vrstvu po vrstve. Ingrediencie si môžete vybrať podľa uváženia šéfkuchára. Takže napríklad okrem produktov uvedených nižšie je niekedy predjedlo doplnené ryžovými obilninami a mrkvou a uhorka je odstránená.

Nasledovné komponenty sa vám budú hodiť:

  • prsia – 0,5 kg;
  • vajcia – 3 ks.;
  • cibuľa - 1 ks;
  • uhorka - 1 kus;
  • syr – 120 g;
  • paprika - 1 ks.

Praktická časť

Začnite pripravovať lahodný šalát "Nežnosť" je pripraviť kura. K tomu je potrebné uvariť prsia, odstrániť kožu a prebytočné kosti a potom nakrájať na malé štvorce. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kúsky. Zeleninu umyjeme, uhorku nastrúhame a papriku nakrájame na malé kolieska. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvorce. Syr pomelieme na strúhadle.

očistiť vajíčka
očistiť vajíčka

Teraz môžete začať tvarovať šalát. Aby ste to dosiahli, vrstvy by mali byť rozložené v nasledujúcom poradí:

  • roztrhané prsia;
  • nosené uhorky;
  • vrstva majonézy;
  • nakrájaná cibuľa;
  • vaječná vrstva;
  • vrstva majonézy;
  • strúhaný syr.

Vrch predjedla, ak chcete, môže byť ozdobený nasekanou paprikou. Pripravené jedlo je ideálne pre romantickú večeru aj špeciálnu udalosť.

Variant šalátu s uhorkou a vajcom

Zvláštnosťou tohto šalátu "Nežnosť" s uhorkou je, že je pripravený bez mäsovej prísady. Je lepšie ho robiť v lete, pretože práve v horúcom počasí príde vhod ľahké občerstvenie viac ako inokedy. Ukázalo sa, že šalát je čerstvý a chutný, čo sa dosahuje vďaka jednoduchému a cenovo dostupnému zoznamu ingrediencií, ktoré tvoria občerstvenie.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • vajcia – 2 ks.;
  • uhorka - 1 kus;
  • zelená cibuľa – 2 ks

Odporúčanie krok za krokom

Proces varenia by mal začať prípravou ingrediencií. Vajcia je potrebné uvariť, olúpať a nakrájať na stredne veľké štvorceveľkosť. Zeleninu dobre umyte. Uhorky nakrájajte na malé kocky, cibuľu nakrájajte na štvorce.

šalát s uhorkou a vajcom
šalát s uhorkou a vajcom

V šalátovej miske sa musí všetko spojiť tak, že jedlo okoreníme majonézou a podľa chuti pridáme trochu soli. S týmto šalátom môžete potešiť seba a svoju rodinu každý deň.

Šalát "Nežnosť" so syrom

Na prípravu lahodného šalátu použite okrem syra aj jablko, mrkvu a cibuľu. Tvorba misky prebieha vo vrstvách pomocou kulinárskeho krúžku. Použite tento recept – šalát Tenderness sa ukáže ako veľmi jemný, chutný a chutný.

Nasledovné komponenty sa vám budú hodiť:

  • syr – 120 g;
  • vajce – 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • jablká – 2 ks.;
  • mrkva - 1 kus

Odporúčania krok za krokom

Začať s prípravou gurmánskeho občerstvenia je nevyhnutné prípravou ingrediencií. Na tento účel je potrebné cibuľu olúpať a nakrájať na štvorce. Aby nechutil horko, treba ho na chvíľu zaliať vriacou vodou.

Jablká a mrkvu treba umyť, olúpať a nastrúhať na strúhadle. Vajcia uvaríme a tiež rozotrieme na strúhadle. Rovnakým spôsobom nakrájajte syr.

Teraz musíte začať zdobiť občerstvenie. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať kulinársky krúžok a rozložiť vrstvu po vrstve v nasledujúcom poradí:

  • nakrájaná cibuľa;
  • strúhané jablká;
  • pripravená mrkva;
  • drvené vajcia;
  • strúhaný syr.
šalát so syrom
šalát so syrom

Odporúča sa každá vrstvanatrieme štedrou vrstvou majonézy. Keď sa vytvorí celé predjedlo, pomocný krúžok sa dá odstrániť a vzorka jemného šalátu sa môže začať.

Variant predjedla so šunkou a kapustou

Jedlo pripravené podľa tohto receptu má neprekonateľnú chuť a nádherný vzhľad. Kapusta v kombinácii s kukuricou vytvára elegantnú kompozíciu a šunka dodáva pokrmu šmrnc. Vďaka tomu sa šalát stane vrcholom každého sviatočného stola.

Nasledovné komponenty sa vám budú hodiť:

  • šunka – 250 g;
  • kapusta – 0,4 g;
  • kukurica – 150 g;
  • paradajky - 3 ks.;
  • uhorky - 2 ks;
  • vajcia – 2 ks.;
  • cibuľa - 1 ks;
  • greens - banda.

Odporúčania krok za krokom

Začať s prípravou šalátu by malo byť s prípravou ingrediencií. Aby ste to dosiahli, kapusta (je lepšie brať pekingskú kapustu) by sa mala umyť a nakrájať na malé kúsky. Paradajky sa musia umyť a nakrájať na malé štvorčeky. Šunku tiež nakrájajte na štvorce alebo tenké pásiky.

nastrúhať kapustu
nastrúhať kapustu

Vajcia uvaríme a nastrúhame. Otvorte pohár s kukuricou a odstráňte z neho prebytočnú tekutinu. Uhorky (na prípravu občerstvenia si môžete vziať konzervovanú aj čerstvú zeleninu) by sa mali umyť a nakrájať na malé štvorce. Cibuľu a bylinky opláchneme a nasekáme nadrobno.

Všetky komponenty musia byť spojené v šalátovej miske, mierne posoliť a dochutiť majonézou. Na želanie môže byť jedlo ozdobené plátkami paradajok alebo nasekanými bylinkami.

Recenzie skúsených gazdiniek

V akomkoľvekvýkon navrhovaného šalátu má skvelú chuť a veľmi rafinovaný vzhľad. Čo sa týka množstva a výberu rôznych ingrediencií, so šalátom Tenderness môžete experimentovať donekonečna. Občerstvenie plne zodpovedá svojmu názvu a je veľmi jemné, rovnako chutné v akejkoľvek variácii.

šalát s hubami a syrom
šalát s hubami a syrom

Príprava jedla je jednoduchá, čo zvládne mladá gazdinka aj skúsený kuchár. Vo výbere uvedenom v článku široký výber receptov, od najjednoduchších po najzložitejšie. Jedlo môžete naplniť bežnou alebo domácou majonézou, ako aj zakúpenou nízkotučnou kyslou smotanou alebo dresingom získaným kombináciou majonézy a kyslej smotany. Vrch šalátu môžete ozdobiť zeleňou.

Dobrú chuť. Varte s radosťou!

Odporúča: