2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Na každú oslavu sa každá gazdinka snaží pripraviť bohatý a uspokojujúci stôl. Na tieto účely existuje veľa rôznych receptov na teplé jedlá a občerstvenie. Súhlasíte, že na slávnostnom stole je nevyhnutné predjedlo ako šalát. Zo všetkej rozmanitosti je ťažké vybrať ten správny a tie bežné sú už dosť nudné. Z tohto dôvodu by som rád ponúkol recept na lahodný a nezvyčajný sviatočný šalát Neptún. Je ideálny pre milovníkov morských plodov.
Niečo o Neptúnovom šaláte
Aby bolo predjedlo naozaj chutné, musíte starostlivo pristupovať k výberu ingrediencií. Bohužiaľ, čerstvé morské plody nie sú dostupné pre každého, z tohto dôvodu ich musíte brať mrazené. Ale ak máte možnosť vziať si chladené, potom je lepšie dať im prednosť.
Na fotografii vyzerá šalát Neptún jemne a veľmi chutne. Taký je. Osloví všetkých milovníkov morských plodov. Ingrediencie obsiahnuté v jeho zložení však nie sú určené na každodennú konzumáciu, preto je ideálny na slávnostný stôl.
Požadované ingrediencie
Komuna prípravu tohto skutočne kráľovského Neptúnskeho šalátu si budeme musieť pripraviť tieto ingrediencie:
- Očistené krevety, môžete si vziať kráľovské krevety, ale stačia aj obyčajné, asi 350 gramov.
- Prírodný červený kaviár, sto gramov. Ak ste obmedzený vo financiách, môžete si vziať napodobeninu.
- Balenie dvesto gramov krabích tyčiniek.
- Dve jatočné telá chobotnice.
- Päť, šesť kuracích vajec.
- Soľ a korenie, ich množstvo prispôsobíme vašej chuti.
- Majonéza na šalátový dresing.
Príprava Neptúnovho šalátu nezaberie veľa času, najmä ak si v obchode kúpite telá chobotnice už očistené od fólie.
Recept na varenie
Skôr ako začnete variť, musíte pripraviť všetky produkty. Za týmto účelom varte kuracie vajcia vo vode sedem minút.
Chobotnice musia byť očistené od fólie, chitínový hrebeň a zvyšky vnútorností musia byť odstránené zvnútra. Varte ich vo vriacej vode s pridaním korenín, korenia a soli asi dve minúty.
Krevety sa tiež varia v osolenej vode dve, tri minúty, ak sú ošúpané. Ak ste si kúpili tieto morské plody v škrupine, potom sa oplatí stráviť päť minút varením. Zároveň sa oplatí zvýšiť hmotnosť produktu na šalát. V tejto situácii bude potrebných približne 600 gramov kreviet. Po úplnom vychladnutí ich treba dôkladne očistiť od chitínu. Aby ste ušetrili čas, je lepšie vziať si už olúpané krevety.
Vychladené kuracie vajcia, ošúpte škrupinu anakrájame na malé kocky. Na tieto účely je veľmi vhodné použiť rezač vajec. Chobotnice nakrájané na tenké prúžky alebo v náhodnom poradí. Krevety vložíme v celku. Krabie tyčinky nasekané nadrobno.
Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v jednej hlbokej miske. Pridajte červený kaviár, akúkoľvek rybu z rodiny lososov. Šalát oblečieme majonézou. Ak je to žiaduce, môže sa nahradiť jednou polievkovou lyžicou prírodného jogurtu. To dodá dresingu jemnejšiu chuť, ktorá je ideálna pre morské plody.
Predjedlo dôkladne premiešame a ak treba, podľa chuti dosolíme a pridáme trochu korenia. Presúvame sa do krásnej šalátovej misy alebo podávame po častiach. Studené predjedlo doplňte čerstvým, jemne nasekaným kôprom.
To je celý recept na Neptúnový šalát. Užite si jedlo!
Odporúča:
"Caesar" s morskými plodmi: recept s fotografiou
Šaláty s rôznymi morskými plodmi ako mnohé iné. Niekto má rád výdatné možnosti s vareným tanierom a niekto uprednostňuje ľahké občerstvenie s krevetami alebo chobotnicami. Caesar šalát s morskými plodmi je klasikou európskej kuchyne. Vychutnávajú si ich v drahých reštauráciách aj doma. Recepty sú pomerne jednoduché, ale to nebráni tomu, aby sa konečné jedlo stalo vynikajúcou prílohou k večeri
Ako variť rizoto s morskými plodmi
Rizoto je národné talianske jedlo, ktorého hlavnou zložkou je okrúhla škrobová ryža. Okrem toho sa do nej pridávajú huby, zelenina, hydina, krevety, mušle a ďalšie prísady. V dnešnom článku nájdete niekoľko zaujímavých receptov na rizoto s morskými plodmi
Thajská ryža s morskými plodmi
Kuchyňa každej krajiny má svoj vlastný spôsob varenia vyprážanej ryže. U nás v Thajsku môžete takéto jedlo jednoducho vyskúšať, pretože ho predávajú na každom kroku. Ryža sa v thajčine nazýva „kau pad“, v doslovnom preklade to znie ako „vyprážaná ryža“
Rezance s morskými plodmi: recepty a prísady
Rezance s morskými plodmi sú jedlo, ktoré je veľmi obľúbené v ázijských krajinách. Kuchár každého jednotlivého štátu pripravuje jedlo vlastným spôsobom, čím mu dodáva osobitnú chuť. Dnes si každý môže vychutnať najchutnejšie čínske jedlo. Potrebujete k tomu pomerne málo: kvalitné produkty, dobrú náladu a recept na rezance s morskými plodmi
Šalát s avokádom a morskými plodmi: fotky, recepty
Šalát z avokáda a morských plodov je neskutočne chutné a zdravé jedlo, ktoré sa určite stane originálnou ozdobou každého stola, aj toho sviatočného
