2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ak ste fanúšikom nevšedného podávania jedál, tak šalát „Shishka“je niečo, čo vás nepochybne poteší. Chutí celkom dobre. V hotovej verzii vyzerá šalát ako pravá šiška. Veľmi originálne a atraktívne.
Vzhľad pokrmu sa teda úplne zhoduje s jeho vynikajúcou chuťou. Zloženie môže byť mierne zmenené. Ďalej budú predstavené šalátové recepty "Shishka".
Klasický šiškový smrekový šalát
Šišky, jedľové šišky. Zdá sa, že sú rovnaké, no zároveň sú odlišné. A ako to ovplyvní vzhľad a chuť šalátu?
Čo teda potrebujete na jedlo „Smreková šiška“?
Zoznam produktov:
- Údené kuracie mäso (prsia alebo stehno) – 300 g
- Varené zemiaky – 4 stredné hľuzy.
- Kuracie vajcia na tvrdo – 4 ks
- Cibuľa, najlepšie fialová - 1 veľká hlávka.
- Tavený syr – 2 ks
- Uhorky v slanom náleve – 2 stredne veľké.
- Majonéza (množstvo závisí od chuti).
- Hŕstka mandlí na ozdobu.
- Vetvy rozmarínu na ozdobu. Najmä kreatívne gazdinky ho môžu nahradiť pravými smrekovými konármi.
Nastaviťvýrobky nie sú exotické a sú dostupné pre všetky ženy v domácnosti. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete pristúpiť k vareniu:
- Kuracie mäso je vykostené a nakrájané na kocky.
- Uvarené zemiaky a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Cibuľa sa nakrája na kocky, ale nekrája sa.
- Syr možno nakrájať na kocky, ale je lepšie dať prednosť jemnému strúhadlu.
- Najskôr sa uvarené zemiaky rozložia na rovnú misku a vytvoria smrekovú šišku, ktorá je na rozdiel od šišky podlhovastejšia.
- Na zemiakovú vrstvu natrieme majonézu.
- Ďalej sú rovnomerne rozdelené strúhané kuracie mäso, cibuľa, uhorky, vajcia a syr. Nezabudnite každú vrstvu potrieť majonézou a pridať trochu soli.
- Úplný vrch budúceho „hrbolčeka“je vyrovnaný a mandle sú rozložené v radoch tak, aby napodobňovali „vločky“kužeľa. Vetvičky rozmarínu alebo smrekové vetvičky, predtým zaliate vriacou vodou, sú položené na širokej základni. Tým sa odstráni žieravosť a príliš rušivý zápach.
„Smreková šiška“je pripravená „padnúť“na váš tanier.
"Šiška" s hroznom
Už vás nebaví nudná chuť šalátov s rovnakými ingredienciami? Potom potrebujete šalát "Shishka" s hroznom.
Zloženie je trochu nezvyčajné pre každodennú kuchyňu. Čo potrebujete:
- chladené kuracie prsia - 1 postačí;
- prepeličie vajcia, nie kuracie, - 6 kusov;
- tvrdý syrodrody - 100 gramov;
- Kiry korenie – 0,5 lyžičky;
- soľ – 1/3 čajovej lyžičky;
- čerstvé veľké hrozno – 1 vetvička;
- mandle - 1 hrsť;
- majonéza alebo kyslá smotana.
Proces varenia:
- Najskôr sa zmieša soľ a "Curry" a vychladnuté prsia sa bohato potrie výsledným korením.
- Mäso sa nechá namočiť a potom sa opečie z oboch strán na panvici, olej nevynímajúc.
- Prepeličie vajcia sa varia „do vychladnutia“.
- Hrozno sa umyje, rozpolí a prípadne odkôstkuje.
- Syr je strúhaný, hrubý alebo jemný – vyberte si sami.
- Hrozno, vajcia na polovicu a strúhaný syr sa spoja do jednej hmoty.
- Kura sa ochladí, mäso sa oddelí od kostí a nakrája.
- Všetky komponenty sú zmiešané, bohato ochutené majonézou alebo kyslou smotanou.
- Šiška je položená na rovnej miske a ozdobená mandľami.
"Bump" s píniovými orieškami
Pôvodnou myšlienkou tohto variantu šalátu "Bump" je prítomnosť pravých píniových orieškov.
Čo ešte potrebujete:
- šunka – 0,2 kg;
- smotanový syr, bez prísad – 200 gramov;
- Sibírske orechy – 50 gramov;
- cesnak - pár strúčikov;
- kôpor - niekoľko vetiev;
- majonéza;
- mandľové orechy.
A teraz varenie:
- Základ šalátu - šunka - nakrájaná na malé kocky.
- Syrová hmota sa vyšľahá mixérom a pridá sa jemne nakrájaná hmotakôpor, cesnak a majonéza.
- Šunka sa zmieša s olúpanými píniovými orieškami a všetko sa dochutí vopred pripravenou syrovo-majonézovou omáčkou.
- Na miske sa vytvorí rovnaký kužeľ, ale je kratší ako smrekový kužeľ. Pošlú ich do chladničky na 20 minút.
- A na záver ozdobíme mandľami a vetvičkami kôpru. Šalát je pripravený na servírovanie.
Na záver
Šalát "Bump" dokonale ozdobí novoročný stôl alebo sa bude hodiť na ďalšiu zimnú dovolenku. Pôvodná porcia zvýši chuť do jedla. Hostia určite ocenia kreativitu hostesky.
Odporúča:
Recept na šťastie podľa rovnomennej knihy od Elchina Safarliho
Recept na šťastie… málokedy niekto pozná zloženie tohto jedla života. Obľúbený spisovateľ a novinár Elchin Safarli však o tom aj tak dokázal napísať celú knihu. Obsahuje niekoľko malých príbehov o jedle z jeho osobného života a o tom, ako dokáže človeka najviac potešiť proces prípravy rôznych jedál
Lydia Ionova: biografia, vzdelanie, knihy, strava a jej vlastnosti
V boji za zdravý životný štýl a štíhlu postavu sa ľudia uchyľujú k rôznym metódam. Navštevujú telocvične, diétujú, hladujú, uchyľujú sa k pomoci chirurgov. Lydia Ionova vyvinula vlastnú účinnú metódu chudnutia a rozprávala o nej vo svojich knihách. Článok pojednáva o princípoch výživového systému, vlastnostiach a jedálnom lístku na týždeň
Paul Bragg: biografia, úspechy, fakty a špekulácie, knihy, aktivity a príčina smrti
Profesionálny odborník na výživu, jeden z lídrov hnutia za zdravú výživu a životný štýl, tvorca unikátnych metód hladovania a dýchania, šoumen, vynálezca a šarlatán – to všetko je o ňom, senzačnom americkom odborníkovi na výživu Paul Bragg z minulého storočia. Životný príbeh tohto výnimočného človeka priblíži čitateľovi článok
Torta vo forme knihy: najlepšie recepty, zaujímavé nápady a odporúčania
Torta vo forme knihy je jednou z možností, ktoré si môže každý vyrobiť vo svojej domácej kuchyni. To si nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie a produkty pre svoje vlastné kulinárske majstrovské dielo si môžete kúpiť v každom supermarkete
Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: biografia, knihy
Erkin Tuzmukhamedov, člen Ruskej asociácie someliérov, široko známy v kruhoch milovníkov a znalcov vína, zasvätil celý svoj život štúdiu vzrušujúceho sveta alkoholu. Svojimi úvahami o tom, kedy a aký druh „chľastu“milovaného mnohými (známy nehorázny výraz, ktorý používa odborník vo svojich knihách a prednáškach) sa môže zmeniť na jed, a kedy nielenže nie je škodlivý, ale dokonca užitočný, someliér sa ochotne podelí s každým, kto si želá. Článok hovorí o jeho živote a práci
