2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kto by si nerád počas zimných večerov pochutnával na horúcom čaji a letnom nazbieranom ovocí? Výroba džemu je skvelý spôsob, ako sa zásobiť zdravými vitamínmi. Produkt môžete jednoducho zjesť lyžičkou, alebo ho natrieť na krajec čerstvo upečeného chleba s maslom, pridať do pirohov alebo naliať na palacinky. Ďalej sa pozrieme na výborný recept na jahodový džem. Táto pochúťka nenechá ľahostajným nikoho, kto ju aspoň raz vyskúšal.
Recept na klasický jahodový džem
Na prípravu pochúťky je potrebné pripraviť bobule a kryštálový cukor v pomere 1:1. Ak sú jahody zakúpené, musia sa rýchlo umyť studenou vodou a očistiť od listov a vetvičiek. Ak sú bobule domáce, čisté, potom ich nemôžete vôbec umyť. Všetko preložíme do hlbokej nádoby a zasypeme cukrom. Necháme cez noc, aby vyniklo čo najviac šťavy, keďže nepridávame vodu. Nasledujúci deň sa celá hmota prenesie do hrnca a zapáli sa. Varte minútpäť, po dobrom premiešaní drevenou alebo silikónovou špachtľou. Potom bobule vyberieme do misky pomocou štrbinovej lyžice a výsledný sirup necháme na ohni ďalších päť minút. Po uplynutí času vrátime jahody na svoje miesto a varíme ďalších päť minút, pričom penu, ktorá sa objaví, odstránime lyžicou. Tento postup s bobuľami zopakujeme ešte niekoľkokrát. Toto je základný recept na džem - jahodový alebo jahodový. Poháre sterilizujeme buď oparením vriacou vodou, alebo pomocou mikrovlnnej rúry alebo multivarky. Nalejte do nich pripravený jahodový džem. Recept, ako vidíte, je celkom jednoduchý.
Varenie v pomalom sporáku
Ak máte tento úžasný kuchynský nástroj, ktorý šetrí čas a námahu, určite ho použite pri príprave džemov a džemov. Pripravené bobule presunieme do multivarkovej panvice a posypeme cukrom. Zatvoríme veko a zapneme hasiaci program asi na hodinu. V procese nie je potrebné otvárať veko a miešať hmotu. Penu tiež netreba odstraňovať, keďže sa vôbec netvorí. Ako vidíte, tento recept na jahodový džem je zjednodušenou verziou klasiky, pretože vynaložíte minimálne úsilie a získate vynikajúci výsledok. Hlavnou vecou nie je tráviť bobule príliš dlho, pretože sa môžu uvariť do mäkka a dostanete beztvarú kašu. Za deň budete môcť ochutnať váš jahodový džem. Fotografia tohto majstrovského diela je uvedená nižšie.
Sterilizácia téglikov
Je veľmi dôležité naliať džem do čistých, sterilizovaných pohárov. Potom sa umiestnia do veľkého hrnca. Naplňte vodou tak, aby jej horná úroveň siahala do úzkej časti plechoviek. Zapálime silný oheň a varíme 10-20 minút v závislosti od objemu nádoby. Na konci procesu sterilizácie viečka skrútime. Hotový džem ochlaďte na izbovú teplotu a premiestnite na uskladnenie v tmavej a chladnej miestnosti. Skrinka je na to ako stvorená. Prajem vám, aby ste pripravili lahodný džem, ktorý bude jedlom pre celú vašu rodinu.
Odporúča:
Recept na jahodový džem: Jednoduchá klasika
Kto nemá rád toasty s lahodným džemom, drží diétu alebo má kontraindikácie na jedenie sladkostí. Žiaľ, aj napriek tomu, že priemyselné koncerny ponúkajú veľa rôznych možností, kvalitou nemôžu konkurovať domácim prípravkom. Recept na jahodový džem je veľmi jednoduchý, aj keď má obrovské množstvo spôsobov prípravy. Stačí si vybrať ten, ktorý vyhovuje vášmu vkusu
Jahodový džem na zimu: recept
V zime telo potrebuje najmä vitamíny a stopové prvky. Stojí za to postarať sa o svoje zdravie v lete a vybrať si recept pre seba. Uvarte voňavý jahodový džem, ktorý budú radi jesť vaši príbuzní
Jahodový kompót. Jahodový kompót na zimu
Z lesných jahôd sa získavajú lahodné kompóty, ktoré sa zbierajú na zimu. V článku zvážime niekoľko základných receptov
Jahodový tvarohový koláč: jednoduchý spôsob, ako prekvapiť svojich blízkych
Ak máte pred sviatkom a naozaj chcete prekvapiť svojich blízkych, potom existuje riešenie: urobte si jahodový cheesecake. Je to lahodný a krásny dezert, ktorý nenechá nikoho ľahostajným
Domáce konzervovanie: ako variť jahodový džem - recept, recept, recept
Je veľa spôsobov, ako pripraviť jahodový džem. Recept, nech si vezmete čokoľvek, je svojím spôsobom dobrý. Napríklad toto: umyte bobule, očistite ich od pohárov a vetvičiek, iných nečistôt a vytriedte ich. Nalejte do misky a pridajte polovicu cukru pripraveného na varenie. Výpočet je 1: 1, t.j. na každý kilogram jahôd pripadá rovnaké množstvo piesku
