Recept na med z borovicovej šišky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Na čo slúžia šišky? Na šírenie semena? Nielen na tieto účely. Ukazuje sa, že môžu byť použité na iné účely. Takmer každý vie, že prechádzka v borovicovom lese je veľmi užitočná, no nie každý vie prečo. A sotva niekto premýšľal o výhodách borovicového medu. Z tohto článku sa dozviete o prospešných vlastnostiach šišiek a výhonkov, ako aj o výhodách medu zo šišiek, receptoch na jeho prípravu.

Aplikácia

Šišky sú vysoko účinným liekom proti kašľu, takže lahodný, sladký, liečivý med z borovicových púčikov (recept krok za krokom nižšie) si užijú aj batoľatá. Má nielen expektoračné, ale aj imunomodulačné, diaforetické vlastnosti. Na jej základe sa vyrábajú rôzne tinktúry a odvary na požitie, obklady a vonkajšie potieranie.

V živici šišky, púčiky a ihličie obsahujú množstvo užitočných látok: kyselinu askorbovú, panipikrín, triesloviny, živice, éterické oleje a mnohé ďalšie. To im pomáha pri liečbe prechladnutia, reumatizmu, dny a mnohých ďalších.

Užitočné vlastnosti

Receptov na med z šišiek je veľa, ale všetky majú liečivé vlastnosti a za takýchto okolností sa používajú v ľudovom liečiteľstve:

• Ochorenie hrdla a ďasien.
• Pneumónia.
• Chrípka, prechladnutie.
• Nízky hemoglobín.
• Pľúcna tuberkulóza.
• Polyartritída.
• Avitaminóza.
• Ochorenia dýchacích ciest, astma a bronchitída.
• Pleuriat.

Zelené šišky sú v prvom rade zdrojom železa a mnohých ďalších užitočných prvkov. Obsahujú kyselinu olejovú a linolénovú, bioflavonoidy, taníny, lipidy, monoterpénové uhľovodíky a mnoho ďalších živín a užitočných látok.

Ihličie a púčiky borovice tiež obsahujú množstvo užitočných prvkov. Púčiky borovice obsahujú veľké množstvo trieslovín, éterických olejov a všetkých druhov vitamínov. V ihličkách - vitamín C, kyselina askorbová, karotén, živice. Vďaka týmto zložkám sa šišky široko používajú pri liečbe mnohých chorôb. Ale na to musíte zbierať mladé a veľmi zelené šišky.

Kedy mám zbierať šišky?

V tomto prípade si to treba uvedomiťmusíte zbierať neotvorené šišky. Doba zberu sa môže mierne líšiť, všetko závisí od klimatických podmienok. U nás sa dajú zbierať od 21. do 25. júna. V tomto prípade by mali byť šišky široké asi 4 cm.

Pri zbere mladých šišiek je potrebné venovať osobitnú pozornosť stavu stromu, na ktorom rastú, a vzhľadu výhonku. Na stromoch napadnutých hmyzom je vhodné nezbierať šišky. Drevo a šišky by mali vyzerať krásne, bez známok rozkladu alebo požierania hmyzom.

Recepty s medom zo šiškovej šišky

Nie je to len med v plnom zmysle slova, je to liek, ktorý je výborný na artritídu. Bolo by skvelé urobiť si ním zásobu na celý rok, pretože dobre drží v chladničke. Existuje niekoľko spôsobov, ako takýto med pripraviť.

Prvý spôsob

Zložky:

• Šišky – 1 kg.
• Cukor – 1 kg.
• Voda – 10 šálok (200 ml).

Borovicový med – recept na varenie

Šišky by sa mali dobre umyť a namočiť cez noc do studenej vody. Zmiešajte cukor s vodou a varte sirup. Potom sa do horúceho sirupu pridajú šišky a všetko sa za stáleho miešania varí, kým sa neotvoria. Čierny kameň vytvorený počas procesu varenia nie je potrebné odstraňovať. Ak je med príliš hustý, môžeme ho zriediť prevarenou vodou. Hotový výrobok má príjemnú chuť, tmavohnedý odtieň.

Druhý spôsob

Mladé šišky (1pohár 0,5 l) veľkosti lieskového orieška sa zaleje studenou vodou a varí sa 15-20 minút, aby zmäkli a nerozvarili sa. Šišky vyberte dierovanou lyžicou a preneste ich do vopred pripraveného sirupu (2 polievkové lyžice vody, 1 kg cukru) a varte asi 20-25 minút.

Tretia cesta

Recept na borovicový med sa dá pripraviť aj týmto spôsobom. Mladé šišky sa musia umyť, korene odtrhnúť, nakrájať na štvrtiny alebo polovice, v závislosti od veľkosti, potom sa všetko pokryje cukrom v pomere 1: 1. Potom sa lúhuje jeden deň, šišky pustia šťavu a potom sa varia asi 30-40 minút, potom sa stáčajú do pohárov.

Štvrtá cesta

Predstavujeme ďalší recept na borovicový med. Treba si vziať:

• Mladé púčiky – na 1 liter vody 75-80 kusov
• Cukor - na 1 liter nálevu 1 kg.

Na med potrebujete čerstvé šišky, ešte zelené. Nazbierané výhonky je potrebné vytriediť, umyť a naplniť vodou tak, aby ich zakrývala asi 1-2 cm. Potom varte 20 minút pod pokrievkou, potom nechajte vývar lúhovať asi deň.

Na druhý deň nálev prelejeme do inej nádoby, pridáme cukor v pomere 1 kg cukru na 1 liter nálevu a varíme ako bežný lekvár. Počas varenia nezabudnite odstrániť penu. Musíte variť aspoň 1,5 hodiny. Mali by ste dostať kompozíciu malinovej farby, ktorá sa musí naliať do vyhrievaných pohárov a pevne uzavrieť viečkami. Aby ste sa vyhli cukru,do medu môžete pridať kyselinu citrónovú (1 neúplnú čajovú lyžičku).

Pine Elixir

Zvážte ďalší recept na borovicový med. Mladé šišky nazbierané v období od 21. do 25. júna sa vložia do priehľadnej nádoby, husto posypané cukrom (1 kg na 1 pohár s objemom 3 litre). Hrdlo nádoby je pokryté gázou a nádoba je umiestnená na priame slnečné svetlo (napríklad na parapet) na obdobie do 21.-24. septembra. Ak sa na povrchu šišiek zrazu začne objavovať pleseň, potom by sa tieto plody mali vyhodiť a tie, ktoré sa nachádzajú pod vrstvou tekutiny, by sa mali posypať vrstvou cukru.

Výsledný medový elixír nalejte do nádoby, pevne uzavrite vekom a odložte na chladné a najlepšie tmavé miesto. Trvanlivosť tohto medu je 1 rok. Môže sa pridať do čaju. Pre prevenciu sa užíva 20 minút pred raňajkami a pred spaním, každá 1 polievková lyžica.

Peľ borovice

Peľ borovice sa spravidla používa s medom. Pri pľúcnej tuberkulóze je veľmi užitočné také zloženie ako mlieko a peľ borovice s medom. Recept je nasledovný.

Peľ borovice (1 čajová lyžička) sa rozomelie v mažiari a naleje do horúceho mlieka a potom sa pridá med (1 čajová lyžička).

Pri adenóme prostaty, prostatitíde, použitie peľu s medom zlepšuje prietok krvi a redukuje nádory v tkanivách prostaty. Zvážte recepty na výrobu borovicového peľu s medom.

1. Prírodný kandizovaný med (1 liter) sa zahrieva vo vodnom kúpeli pri teplotenemala by byť vyššia ako 60 °C. Potom sa pridá borovicový peľ (1 polievková lyžica) a dôkladne sa premieša. Je potrebné užívať 2 mesiace 3 krát denne 30 minút pred jedlom, 2 lyžičky. Ďalej sa odporúča urobiť si prestávku na niekoľko týždňov a potom kurz zopakovať. A tak ďalej až do úplného vyliečenia.
2. Peľ borovice a med sa zmiešajú v rovnakých množstvách (každá 1 čajová lyžička) a užívajú sa dvakrát denne – ráno a večer. Môžete vypiť trochu mlieka alebo vody.

Borovicové výhonky

Najšťavnatejšie výhonky môžu byť maximálne 12 cm dlhé. Z dlhších výhonkov sa dá nazbierať oveľa menej šťavy. Aby ste strom nepoškodili, nemusíte zbierať konáre len z jednej strany, mali by ste si vybrať ten najšťavnatejší a z rôznych stromov.

A tu je návod, ako vyrobiť med z borovicových výhonkov (recept):

• Mladé výhonky borovice – 500 g.
• Voda – 1 l.
• Cukor – 500 g

Varenie:

1. Borovicové výhonky sa dôkladne umyjú vodou a preložia do hrnca.
2. Potom sa pridá voda. Varte 2 hodiny na miernom ohni. Potom musíte vychladnúť a nechať deň stáť.
3. Po 24 hodinách sceďte a vyžmýkajte. Potom sa na čistú panvicu naleje odvar a pridá sa cukor.
4. Musíte variť bez pokrievky na miernom ohni 2-3 hodiny.
5. Výsledný horúci med sa naleje do suchých, čistých pohárov. Ďalej musíte pevne zavrieť veko a vybrať hoskvelé miesto.
6. Tento recept na borovicový med je na 2 poháre po 200 ml.

Kontraindikácie

Napriek priaznivým vlastnostiam borovicového medu má tento produkt kontraindikácie. Liečba kužeľmi na prvom mieste by mala byť starostlivo liečená ľuďmi trpiacimi ochoreniami obličiek. Pri akútnej hepatitíde existujú aj kontraindikácie. S veľkou opatrnosťou by sa med a tinktúry zo šišiek mali používať pre starších ľudí, ako aj pre tehotné ženy. Navyše med zo šišiek môže u detí vyvolať alergické reakcie.

Hlavnou vecou, ktorú si treba zapamätať, je, že drogy obsahujúce šišky by sa nemali konzumovať vo veľkých množstvách, pretože to môže vyvolať nielen bolesti hlavy, ale aj zápaly v žalúdku.