2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Torta "Mango-Mučenka" je najjemnejší dezert s úžasnou chuťou a ovocnou vôňou. Na jeho prípravu budete potrebovať trochu viac času a produktov, na rozdiel od akéhokoľvek iného domáceho pečenia. Jedlo sa ukáže ako veľmi ľahké, vzdušné a jemné, s výraznou chuťou a dochuťou s miernou kyslosťou.
Recept na tortu s mangovou mučenkou
Táto sušienka je skutočná lahôdka, ktorej každý kúsok sa vám bude rozplývať v ústach. Keksovo-mousse torta osloví nielen dospelých, ale aj deti. Mango vďaka svojmu zloženiu robí pečivo jemnejším a piškótové torty sú vlhké s jemným ovocným nádychom.
Nezabudnite, že mango má množstvo užitočných vlastností, napríklad:
- pomáha zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu;
- obsahuje vitamíny A, B a C;
- používa sa ako profylaxia pri dlhodobej zápche;
- mango má tiež množstvo minerálov, ktoré zlepšujú stav nášhokoža;
- čerstvé ovocie možno použiť ako profylaktikum proti vírusovým infekciám.
Inými slovami, získate nielen šialene lahodný a voňavý, ale aj zdravý dezert.
Na prípravu sušienky do mangovo-marakujanej torty budete potrebovať nasledujúce produkty:
- pšeničná múka – 200 gramov;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- granulovaný cukor – 150 gramov;
- štipka vanilky.
Najskôr vyšľaháme vajcia s cukrom do peny. Potom preosejte múku, pridajte vanilku a zmes vajec. Teraz premiešajte výslednú hmotu a nalejte ju do formy, vopred namazanej rastlinným olejom. Sušienka sa pečie 30 minút pri teplote 200 stupňov.
Ako vyrobiť penu?
Zložky:
- čerstvé mango - 2 kusy;
- práškový cukor – 150 gramov;
- želatína – 3 pláty;
- krém - 200 ml;
- zrelá maracuja - 1 kus
Poďme rozdeliť proces varenia do nasledujúcich krokov:
- mango a maracuja umyte pod studenou vodou, ošúpte, odkôstkujte a nakrájajte na malé kúsky;
- rozdrvte mango s práškovým cukrom v samostatnej miske;
- vytlačte mučenku pomocou gázy a šťavu nalejte do misky, kde je dužina z manga;
- výslednú hmotu rozmixujte na pyré;
- smotana na šľahanie s mixérom;
- namočte želatínu podľa návodu;
- potom počkajte, kým napučí a neroztopí sapri nízkej teplote;
- naposledy spojíme mangové pyré so smotanou, zalejeme želatínou a primiešame penu.
Teraz odložíme mangovú penu nabok a pristúpime k príprave želé na Mango-Passionfruit Cake, ktorej recept je popísaný krok za krokom.
Ako vyrobiť ovocné želé?
Na túto časť receptu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- maracuja - 2 ks;
- mango - 1 kus;
- granulovaný cukor – 100 gramov;
- želatína;
- voda – 60 ml.
Na začiatok namočte želatínu tak, ako je napísané na obale. Potom výslednú hmotu preložíme do malého hrnca, naplníme vodou a na strednom ohni privedieme želatínu do úplného rozpustenia.
Teraz očistíme ovocie od kôstok a ošúpeme, vytlačíme šťavu z marakuje a nakrájame na malé kúsky manga. V hrnci zohrejte šťavu z marakuje a pridajte trochu cukru. Ďalším krokom je zmiešanie šťavy, želatíny a mangovej dužiny. Pomocou mixéra alebo mixéra šľahajte výslednú zmes, kým nebude jednotná farba a konzistencia. Čakáme, kým želé vychladne na izbovú teplotu a pokračujeme v zostavovaní a zdobení torty.
Skladanie torty
Vyberieme sušienku z rúry a rozrežeme ju na dve rovnaké časti. Jednu polovicu namažte penou, potom prikryte druhým koláčom a rozdeľte naň zvyšnú penu z manga a marakuje. Je veľmi dôležité pevne pritlačiť polovice sušienky k sebe, aby boli nasýtené a stali sa viacmäkké.
Teraz vložte piškótu s ovocnou penou na niekoľko hodín do chladničky.
Po určenom čase dezert vyberieme a vychladnuté želé rozotrieme po celej jeho ploche. Opäť vrátime do chladničky. Po stuhnutí želatínovej vrstvy je mangová mučenka pripravená na podávanie.
Povrch a boky penovej torty môžete ozdobiť rôznymi spôsobmi. Niektorí ľudia používajú nasekané orechy, niektorí používajú kúsky čerstvého ovocia a bobúľ a niektorí používajú na vrch dezertu strúhané sušienky.
Mangovo-marakuja je neuveriteľne šťavnatý a jemný dezert, ktorý poteší každého maškrtníka. Takúto tortu možno pripraviť na narodeniny dieťaťa, pretože kombinácia mäkkej sušienky nasiaknutej penou a ovocnej arómy pravdepodobne nenechá hrdinu tejto príležitosti nešťastným.
Odporúča:
Koláč je výborný. Recept na chutný a jednoduchý koláč. Lahodný kefírový koláč
Recept na lahodný a jednoduchý koláč môže obsahovať úplne iné ingrediencie. Veď taký domáci výrobok sa pečie so sladkými aj slanými plnkami. Dnes vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako pripraviť rôzne koláče. Za zmienku tiež stojí, že sa budú navzájom líšiť nielen plnkami, ale aj cestom
Mäsový koláč: najlepšie recepty a spôsoby varenia
V našom článku chceme hovoriť o receptoch na mäsové koláče. Toto predjedlo je dobré pre akýkoľvek sviatočný stôl a nielen. Mäsový koláč nie je náročný na prípravu a nestrávite veľa času, ale dostanete chutné jedlo
Klobásový koláč: popis a spôsoby varenia produktu
Salámová karbonátka je pre mnohých perfektným rýchlym občerstvením. Takéto výrobky nie je ťažké pripraviť sami. A to sa dá urobiť rôznymi spôsobmi. Na začiatok je potrebné pripomenúť, že takýto koláč je pomerne vysokokalorický produkt, ktorý sa musí konzumovať v obmedzených množstvách
Koľko variť celé kura: čas varenia a funkcie, spôsoby varenia
V tomto článku sa zameriame na to, koľko uvariť celé kura. Koniec koncov, takýchto metód je pomerne veľa a nie všetky ženy v domácnosti ich poznajú. Dá sa to urobiť v bežnom hrnci, alebo môžete k puzdru pripojiť moderné kuchynské spotrebiče. Dozviete sa nielen to, ako dlho celé kura piecť do mäkka, ale aj ako ho dusiť a blanšírovať
Piksový koláč pre 16-ročného chlapca: spôsoby varenia
Akú tortu uvariť pre 16-ročného chlapca? Ako a čo potešiť hrdinu tejto príležitosti? Aký koláč si vybrať, aby bol chutný a jemný? Najlepšou možnosťou je sušienkový koláč. Vďaka rôznorodosti receptov si môžete vybrať ten, ktorý vyhovuje plnke, zloženiu a požadovaným výrobkom. Piškótové torty sú obľúbené u spotrebiteľov všetkých vekových kategórií a ich príprava je pomerne jednoduchá
