Kukuričné vločky: škodia a prospievajú telu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Skôr či neskôr sa každý človek zamyslí nad tým, aké užitočné je jedlo, ktoré každý deň zje. A to nie je vôbec prekvapujúce, pretože odvšadiaľ počúvame, že žiadny z dnešných produktov nie je prírodný.

Kukuričné vločky si dnes medzi spotrebiteľmi získali veľkú obľubu. Škody a výhody tohto produktu sú predmetom sporov medzi odborníkmi na výživu po celom svete. Samozrejme, je to veľmi výhodné - suché raňajky ste zaliali mliekom a po 1-2 minútach môžete začať jesť. Nie všetko je však také ľahké a jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá.

Prírodné kukuričné vločky: škoda a úžitok

Aby ste pochopili tento zložitý problém, musíte si spomenúť, ako sa toto jedlo zrodilo. Je zaujímavé, že kukuričné vločky, ktorých poškodenie a výhody sú veľmi nejednoznačné, boli vyrobené v jednej z tovární v dôsledku technologickej chyby. Nešťastní pekári nedopatrením zabudli, že cesto miesili a zmenilo sa na hrudky. Bolo rozhodnuté ich upražiť a predávať poddruh nového produktu. Fungovalo to: cereálie si každým dňom získavali čoraz väčšiu obľubu spotrebiteľov.

V prvej fáze tohto príbehu o kukurici sa však nedalo hovoriť o žiadnych škodách. V tomto produkte neboli žiadne prísady, ktoré zlepšujú chuť a predlžujú trvanlivosť. Ale veci sa časom zmenili.

Moderné kukuričné vločky: škoda a úžitok

Postupne sa do hotových raňajok začala pridávať poleva, med a potom rôzne nie príliš užitočné ingrediencie, z ktorých väčšina začína na nešťastné „E“.

Ak budete takto raňajkovať 1-2 krát týždenne, nič strašné sa, samozrejme, nestane. Treba si len zapamätať, že kukuričné vločky je najlepšie zaliať mliekom alebo kefírom. Bude veľmi dobré, ak budú výrobky bez tuku. Faktom je, že med a poleva, ako aj určité množstvo oleja pretrvávajúceho v produkte po vyprážaní, môžu negatívne ovplyvniť postavu a ukladať sa na bokoch vo forme prebytočného tuku, ak používate kukuričné vločky príliš často. Ich obsah kalórií je v priemere 350 (+/-10) kcal na 100 g.

Okrem toho, podobne ako iné vyprážané potraviny, aj vločky môžu spôsobiť rozvoj rakoviny. Neobsahujú však toľko tuku – asi 7 g.. Iná vec sú sacharidy. Je ich asi 60 g. Z tohto dôvodu sú kukuričné vločky najlepšie konzumované deťmi a mládežou - majú rýchly metabolizmus, a to sa na postave pravdepodobne neprejaví.

Rôzne neprírodné prísady - príchute, sladidlá, farbivá - to je to, čo robí kukuričné vločky (ktorých výhody a škody nie sú také zrejmé po prečítaní zloženia) tou najlepšou voľbou na dennú konzumáciu. Okrem všeobecného negatívneho vplyvu na organizmus môžu spôsobiť alergie.

Kukuričné vločky sú zdrojom vlákniny. V porovnaní so samotnou kukuricou je v nich však oveľa menej prirodzenej vlákniny. A dôvodom je, že zrná sú vystavené rôznym vplyvom: mletie, praženie, lisovanie. Výsledkom je, že významná časť užitočných látok je jednoducho zničená.

Ako môžete vidieť, konzumácia kukuričných vločiek má viac negatívnych stránok. To znamená, že nie sú vhodné na každodenné použitie.