Tekvicovo-mrkvová šťava na zimu: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Bezpochyby každý rodič chce pre svoje dieťa len to najlepšie. Výživa v tom zohráva dôležitú úlohu, preto je veľmi dôležité, aby na jedálnom lístku malého človeka boli nielen chutné, ale aj zdravé produkty. Zámorská zelenina a ovocie sú tu úplne nepovinné, keďže u nás je ich už dosť.

Aj v zime môžete dieťaťu uvariť napríklad kompót zo sušeného ovocia alebo mrazených bobúľ. Ale len málo rodičov vie o výhodách zeleniny, ako je mrkva a tekvica. Ale sú bohaté na vitamíny a veľa užitočných látok, ktoré sú pre vyvíjajúci sa organizmus veľmi potrebné. Z nich môžete variť rôzne jedlá a dezerty. Ale tekvicovo-mrkvová šťava prinesie veľké výhody, len ju treba pripraviť na zimu. To je to, o čom dnes hovoríme.

Výhody mrkvovo-tekvicovejšťava

Nápoj z takejto zeleniny je liekom na mnohé choroby. U detí lieči zápchu a ekzémy, koliky a choroby močového mechúra, anémiu, nespavosť a pod. Každý kúsok tekvice je nasýtený kyselinami a olejmi, vitamínmi a ďalšími užitočnými prvkami. Mrkva nie je z hľadiska obsahu živín o nič horšia. Preto je v kombinácii táto zelenina skutočným všeliekom v boji proti mnohým problémom, ktoré vznikajú v ľudskom tele. Dnes sa tekvicovo-mrkvová šťava, ktorej recept určite zvážime, odporúča zaviesť do jedálnička dieťaťa už vo veku jedného roka. Takýto nápoj pomáha posilniť imunitný systém bábätka a jeho príprava nie je náročná.

Tekvicovo-mrkvový džús na zimu bez sterilizácie

Zloženie: jeden liter šťavy a jedna lyžica cukru. Zelenina sa očistí a umyje. Pomocou mixéra alebo odšťavovača sa z nich získavajú šťavy, ktoré sa spolu miešajú rýchlosťou jedna k jednej. Potom sa zmes položí na sporák, naleje sa do cukru, zahreje sa do varu a päť minút sa varí. Potom sa naleje do vopred pripravených pohárov a zvinie sa. Hotová mrkvovo-tekvicová šťava sa ochladí a uskladní na chladnom mieste.

Tekvicový džús so sterilizovanou mrkvou

Zloženie: na jeden liter šťavy vezmite jednu lyžicu cukru. Predtým, ako si pripravíte tekvicovo-mrkvovú šťavu, musíte pripraviť zrelú zeleninu, dobre ju umyť. Potom ich dajú do odšťavovača a vylisujú šťavu. On spolu scukor sa zahreje do varu a varí sa asi päť minút, potom sa naleje do pohárov, prikryje sa viečkami a desať minút sa pasterizuje. Potom sa nápoj zroluje. Takže lahodný nápoj pre deti je pripravený!

Tento produkt je nepochybne veľmi užitočný pre detský organizmus a ak k nemu pridáte jablkový džús, jeho benefity sa okamžite zvýšia. Poďme sa teda pozrieť, ako to urobiť.

Šťava z tekvice, mrkvy a jabĺk s dužinou

Zloženie: šesťsto gramov lúpanej tekvice, päťsto gramov sladkej jablkovej šťavy a šťava z jednej mrkvy.

Tekvicovo-mrkvová šťava na zimu s prídavkom jabĺk je veľmi chutná a zdravá, nakoľko obsahuje obrovské množstvo látok, ktoré prispievajú k normálnemu vývoju detského organizmu. Je veľmi jednoduchá na prípravu. K tomu sa tekvica varí alebo dusí v sto gramoch vody do mäkka. Potom sa rozdrví v mixéri. Z mrkvy a jabĺk sa vytlačí šťava a pridá sa do tekvicového pyré. Táto zmes sa zahrieva k varu na miernom ohni, pričom sa pravidelne odstraňuje výsledná pena, naleje sa do čistých pohárov a zroluje sa.

Recept na šťavu z mrkvovej tekvice

Výroba tohto nápoja netrvá dlho.

Zloženie: jeden kilogram tekvice, jeden kilogram mrkvy.

Zo šťavnatej tekvice ošúpte a vyberte semienka, nakrájajte na malé kúsky a vytlačte šťavu pomocou odšťavovača. To isté urobte s mrkvou. Potom sa obe šťavy zmiešajú v miske v pomere jedna k jednej. Hmota sa zapáli a zahreje do varu, ale nie varí,pretože potom môže nápoj stratiť všetky svoje prospešné vlastnosti.

Fľaše alebo poháre sa umývajú a pasterizujú. Potom sa naleje horúcou šťavou a zvinie sa s vopred uvarenými viečkami. Všetky nádoby sú obrátené hore dnom a pokryté uterákom alebo prikrývkou. Takáto tekvicovo-mrkvová šťava na zimu je veľmi užitočná, ale skladuje sa pri teplote nepresahujúcej dvadsaťpäť stupňov Celzia.

Toto je najdostupnejší recept na zdravý detský nápoj. Môžete pridať viac cukru, všetko závisí od osobných preferencií. Ak chcete, môžete pridať aj citrónovú šťavu, ktorá nápoju dodá nezvyčajnú kyslosť. Hotový nápoj bude veľmi užitočný, pretože obsahuje vitamíny B, ako aj karotén, železo, horčík, organické látky, sacharózu a mnoho ďalších užitočných prvkov a látok.

Mrkvová tekvicová šťava s cukrom a citrónom

Zloženie: jeden kilogram tekvice, jeden kilogram mrkvy, jeden liter vody, dvestopäťdesiat gramov cukru a jeden citrón.

Tento tekvicovo-mrkvový džús na zimu je veľmi jednoduchý na prípravu. Za týmto účelom nastrúhajte olúpanú tekvicu na strúhadle, vložte do misky. Mrkva sa ošúpe a vytlačí odšťavovačom. Ďalej pripravte sirup. Za týmto účelom prevarte vodu spolu s cukrom, tekvicu zlejte a za stáleho miešania varte desať minút. Hotová hmota sa ochladí a vyšľahá mixérom, prenesie sa do hrnca, pridá sa mrkvová šťava a citrón, olúpaný a olúpaný, zahreje sa navarte a varte desať minút. Potom sa nápoj naleje do vopred umytých pohárov a zvinie sa. Nádoba je obrátená hore dnom a zabalená.

Tekvicová a mrkvová šťava na zimu

Zloženie: jeden kilogram tekvice, jeden kilogram mrkvy, kôra z jedného citróna, dvesto gramov cukru, voda.

Tekvica nastrúhaná na strúhadle, vložená do hrnca, zohriata do varu a varená desať minút. K tejto hmote sa pridá mrkvová šťava, ktorá sa predtým získa z jedného kilogramu zeleniny, citrónovej kôry, to všetko sa rozomelie v mixéri, naleje sa malé množstvo vody, pridá sa cukor a zahreje sa do varu. Nápoj sa varí desať minút, potom sa naplní do fliaš, zroluje, prevráti a zabalí do prikrývky. Tekvicovo-mrkvová šťava je pripravená na zimu!

Tekvica a mrkva sú tie druhy zeleniny, ktoré sú bohaté na užitočné látky, bez ktorých nie je možný normálny vývoj detského organizmu. Preto pediatri odporúčajú zaviesť šťavu z tejto zeleniny do stravy dojčiat vo veku jedného roka. Tieto látky pomáhajú normalizovať metabolické procesy, urýchľujú obnovu buniek, udržiavajú silné zuby a kosti. Šťava navyše obsahuje veľa zinku, preto by ju mali konzumovať tí, ktorí prekonali ochorenie, ako je hepatitída A. Mrkvová a tekvicová šťava sa používa ako protinádorový a choleretický prostriedok. Najzaujímavejšie je, že obsahuje najvzácnejší vitamín - T, ktorý podporuje tvorbu krvných doštičiek.