2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Vajcia sú všestranné jedlo, ktoré možno použiť na prípravu mnohých rôznych jedál: ľahké raňajky, hlavné jedlá, sviatočné občerstvenie a ďalšie. Je tiež veľmi ťažké predstaviť si dobrý dezert bez pridania tohto produktu. Tu sú tie najchutnejšie vaječné recepty, ktoré si zamiluje celá rodina.
Plnené vajíčka s avokádom a párkami
Toto jedlo je najlepšie ako studené predjedlo k banketovému menu. Plnené vajcia majú veľmi atraktívny vzhľad a vynikajúcu chuť. V tomto recepte avokádo harmonicky spája všetky ingrediencie dohromady a vytvára tak kompletnú, kompletnú kulinársku kompozíciu.
Varenie jedla
Keďže toto jedlo sa podáva hlavne na sviatočnom stole, malo by sa variť v množstve 1 vajce na osobu. Všetky potrebné ingrediencie sú uvedené pre 6 osôb. Na prípravu jedla by ste si mali vziať 6 vajec, niekoľko polievkových lyžíc majonézy, jedno avokádo, asi 100 g poľovníckej klobásy, ¼PCS. chilli, trochu čerstvého koriandra a šťava z polovice citróna.
Proces varenia
V prvom rade musíte vajcia uvariť, kým nebudú úplne uvarené. Aby ste to dosiahli, musíte do hrnca nazbierať vodu, dať tam 6 vajec, pridať veľké množstvo soli a variť 8 minút. Potom naplňte panvicu studenou vodou.
Vajcia prekrojte na polovicu a vyberte žĺtky, vložte ich do misky a rozdrvte vidličkou. Chilli papričku nakrájame na veľmi malé kocky. Poľovnícke párky treba nakrájať na tenké prúžky a opražiť na panvici do chrumkava. Potom ich preložte na papierové obrúsky alebo obrúsky, aby absorbovali prebytočný tuk.
Avokádo rozrežte pozdĺžne na polovicu a ostrým nožom odstráňte kôstku. Odstráňte z neho kožu a nakrájajte na malé kocky. Všetky pripravené ingrediencie dáme do misky so žĺtkami, pridáme trochu majonézy a citrónovej šťavy, všetko dôkladne premiešame. Polovičky vajec naplňte mletým mäsom a krásne ich poukladajte na taniere, jedlo ozdobte malým množstvom koriandra.
Recept na vaječné raňajky
Hlavným princípom raňajkového jedla je rýchlosť prípravy, nutričná hodnota a veľké množstvo vitamínov, ktoré vás dokážu nabiť energiou na celý deň. Na prípravu týchto raňajok pre dve osoby by ste si mali vziať 4 surové vajcia, 300 g mrazeného špenátu, jednu malú cibuľu, 70 ml nízkotučnej smotany a maslo. Všetky produkty sú dostupné, ich príprava je jednoduchá a rýchla – to všetko je skvelé riešeniena raňajky.
Varenie jedla
Špenát by sa mal rozmraziť v mikrovlnnej rúre pri nízkom výkone a potom z neho vytlačiť prebytočnú tekutinu. Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou vodou, zeleninu nakrájame na malé kocky. Dajte panvicu na oheň, položte na ňu kúsok masla a potom vhoďte nakrájanú cibuľu. Po malom orestovaní pridajte špenát, soľ a korenie a smažte ďalšie jedlo 1-2 minúty.
Teraz musíte do panvice naliať požadované množstvo smotany. Zakryte ho pokrievkou, znížte oheň. Medzitým dáme na sporák ďalšiu panvicu, na ňu tiež položíme kúsok masla. Keď je horúca, vložíme vajíčka. Opečte ich na miernom ohni z jednej strany, na konci varenia pridajte soľ a korenie. Všetky ingrediencie dáme na tanier. Ak chcete, jedlo môžeme podávať s krutónmi opečenými na suchej panvici.
Vajcia pečené s lososom
Ďalší lahodný a jednoduchý vaječný pokrm s receptom, ktorý prekvapí všetkých naokolo. Malo by sa podávať na výdatný obed alebo večeru, samozrejme, nikto nebude zakazovať podávať ho na banketovom stole, ale aj tak sa jedlo pečie v malých porcelánových formách, ktoré je dosť nepohodlné dostať sa zo stola, pretože budú byť stále veľmi horúci.
Aké produkty sú potrebné na jedlo
Ako vždy, pred prípravou akéhokoľvek jedla si musíte najskôr zaobstarať potrebné ingrediencie. V tomto prípade mybudete potrebovať 6 vajec, 100 g čerstvého lososa, stonku zeleru, jednu červenú papriku, jednu cuketu, trochu olivového oleja a šťavu z polovice citróna.
Všetky produkty sú dostupné a zrozumiteľné pre každého. Okrem chuti má toto jedlo veľké množstvo rôznych vitamínov, ktoré sa nachádzajú v červených rybách a zelenine.
Spôsob varenia
Keďže proces varenia je veľmi rýchly, v prvom rade je potrebné zapnúť rúru na 180 stupňov, aby sa úplne rozohriala, kým pokrm nebude potrebné vložiť do rúry.
Teraz môžete začať spracovávať ryby. Musí sa nakrájať na malé kocky s veľkosťou 1 x 1 centimeter a vložiť do misy. Lososa osoľte, pridajte korenie, ak chcete, môžete použiť rozmarín alebo estragón (estragón). Pokvapkajte trochou citrónovej šťavy a olivového oleja.
Vezmeme cuketu, dobre ju umyjeme a nakrájame na tenké pozdĺžne plátky. Ako na to, môžete vidieť na ďalšej fotografii.
Ďalším krokom je príprava všetkých ostatných ingrediencií. Zeler a papriku ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Nemali by byť väčšie ako ryby. V ideálnom prípade by mala byť veľkosť celého strihu rovnaká. Zeleninu dáme do misky k rybe, všetko premiešame, dochutíme.
Vezmite malé misky na pečenie, opatrne rozložte plátky cukety do kruhu a potom do nich nasypte obsah misky s rybou a zeleninou. Do každej formičky na vrch nalejte vajíčko. Formičky položíme na plech a upečiemena 10-12 minút. Hotové jedlo môžeme posypať trochou zelenej cibuľky a ozdobiť vetvičkou tymiánu alebo lístkom bazalky.
Originálne sendviče s prepeličími vajíčkami
Ak neviete, ako prekvapiť svojich hostí, určite by ste mali venovať pozornosť tomuto receptu. Malé sendviče vyzerajú jednoducho skvele a prepeličie vajíčka so slaným lososom sa k sebe perfektne hodia. Hlavným problémom je nájsť klíčky reďkovky, ale v moderných supermarketoch nájdete takmer všetko. Okrem klíčkov budete musieť vziať aj malé množstvo rastlinného oleja, 6 prepeličích vajec (na 3 sendviče), bagetu a 60 g soleného lososa. Pre chuť si môžete vziať pár vetvičiek tymiánu.
Predjedlá na rýchle varenie
Najprv si nakrájajte bagetu na malé kúsky. Hrúbka každého kusu by nemala presiahnuť 2 centimetre. Do hrnca alebo hrnca naberte vodu, vložte do nej prepeličie vajcia, povarte ich tri minúty a potom ich zalejte studenou vodou. Ak tak neurobíte, proces varenia bude pokračovať a žĺtok potom získa nepríjemný modrastý odtieň.
Vajcia je potrebné ošúpať a prekrojiť na polovicu, lososa nakrájať na malé kocky, aby sa každé dalo krásne položiť na polovicu vajíčka. Každý kúsok bagety namažte maslom, potom položte klíčky reďkovky (môžete ich nahradiť sójovými klíčkami, dajú sa oveľa ľahšie nájsť), navrch položte polovice prepeličích vajec a na ne kúsok ryby. Navrch trochu posyptemnožstvo čerstvého tymiánu. Tým sa dokončí proces prípravy jedla z prepeličích vajec podľa receptu, teraz sa môžu sendviče podávať pri stole a prekvapiť hostí nezvyčajným jedlom.
Toto je len niekoľko možností. V skutočnosti existuje veľa receptov na chutné vajcia. Prezentovali sa tu aj originálne a veľmi nevšedné jedlá, ktoré sú veľmi jednoduché na prípravu. Preto, aj keď ste len začínajúci kuchár, môžete pokojne vyskúšať uvariť ktorýkoľvek z vyššie uvedených receptov a určite sa vám to podarí.
Odporúča:
Jemné palacinky na kefíre bez vajec: funkcie varenia, recepty a recenzie
Vynikajúce, jemné a voňavé, tenké alebo nadýchané palacinky s maslom a kyslou smotanou, džemom, medom, cukrom, pohánkou, hubami, mäsom… Cesto je možné pripraviť na niekoľko spôsobov: tradičné (na mlieku a vajciach ), na vode , na kefíre (bez vajec), pudingu. A každý je zaujímavý svojím vlastným spôsobom a umožňuje vám získať obzvlášť mäkkú textúru, pružnosť a jemnosť hotového jedla. Recepty a podrobné pokyny na výrobu palaciniek na kefíre (puding, bez vajec, na vode a iné) - v našom článku
Čínska kuchyňa: základné produkty, jedlá, recepty a funkcie varenia
Čína je exotická a tajomná krajina. Všeobecne sa uznáva, že recepty čínskej kuchyne sú veľmi náročné na prípravu a v našich podmienkach sa nedajú reprodukovať. Existuje však niekoľko receptov, ktoré môžete ľahko zopakovať, a potom sa Čína trochu priblíži
Vynikajúce zeleninové jedlá – recepty, funkcie varenia a recenzie
Len leniví nepočuli o výhodách zeleniny. Je zdrojom vlákniny a vitamínov, minerálov a antioxidantov. Navyše sú jednoducho chutné. Zeleninové jedlá by preto mali byť na vašom stole každý deň. Odborníci na zdravie odporúčajú zjesť aspoň 800 gramov čerstvej a varenej zeleniny každý deň. To vám umožní znížiť obsah kalórií v strave a zlepšiť vstrebávanie živín
Najlepšie thajské jedlá: recepty a funkcie varenia
Thajská kuchyňa je úžasný fenomén, keďže Thajčania si dokázali zachovať plnú identitu svojej národnej kuchyne aj napriek obrovskému vplyvu Indie a Číny. V našom článku chceme hovoriť o najznámejších a najobľúbenejších jedlách tejto úžasnej krajiny
Jedlá z lososa: recepty, funkcie varenia a recenzie
Príprava lahodného rybieho pokrmu nie je tá najťažšia úloha. Veľké množstvo receptov vám umožňuje nájsť niečo vhodné. Ale môže byť ťažké vybrať jeden konkrétny spôsob varenia spomedzi všetkých druhov. V takýchto prípadoch je lepšie spoliehať sa na tie, ktoré zhromaždili najpozitívnejšie recenzie. V našom článku navrhujeme zvážiť recepty z lososa a vlastnosti ich prípravy
