2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Máte párty a rúra na vašom plynovom sporáku štrajkuje a nepomôže vám s varením? Samozrejme, hlavné jedlá ľahko pripravíte aj bez jej pomoci, ale čo narodeninová torta? Hrdosť na výbornú kuchyňu vám nedovolí kupovať hotové v obchode a variť ľahké koláče, ktoré sa nemusia piecť, jednoducho považujete za pod svoju dôstojnosť.
Čo teda robiť? Utekať pre pomoc k susedovi alebo súrne ísť pre nový sporák? Ale kým bude prinesená a nainštalovaná, uplynie veľa času a musíte začať variť hneď teraz.
Nevadí! Prečo si neupečieš koláč na panvici? Áno, áno, je to celkom skutočné. Koláč sa rýchlo uvarí a je veľmi chutný. Môžete dokonca upiecť napoleonský koláč. Na panvici sa dá uvariť doslova za 40 minút.
Skúsime.
Najprv si urobme krém. Na "Napoleon" sa tradične používa puding, pretože všetky ostatné krémy tak dobre nenamáčajú koláče a koláč sa môže ukázať ako suchý. Aby sa smotana nepripálila, je lepšie ju variť vo vodnom kúpeli. Na sporák dáme hrniec s vodou, zatiaľ necháme zohriať. A na ďalšej panvici, menšej veľkosti,začnite miešať ingrediencie na krém.
Päť vajec dôkladne rozotrených s jedným pohárom cukru, pridať pol pohára múky a na špičku noža pridať vanilín. Opatrne zalejeme litrom studeného mlieka, pričom dávame pozor, aby bol náš prípravok na krém bez hrudiek. Kastról vložíme do vodného kúpeľa a za stáleho miešania privedieme zmes do mierneho varu. Krém by mal byť mierne hustý. Odstavte a nechajte vychladnúť.
A my sa postaráme o test.
Na cesto budeme potrebovať: kryštálový cukor (v množstve jedného pohára), 3 vajcia, maslo (2 polievkové lyžice), 4 poháre múky, trochu soli a pol lyžičky hasenej sódy.
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme maslo, soľ, sódu a múku. Vymiesime cesto. Musíte ho miesiť, kým vám nezačne vytŕčať z rúk. Možno budete musieť pridať viac múky, pretože jej spotreba závisí od odrody. Akonáhle sa cesto prestane aktívne lepiť na ruky, odstavte ho na 20 minút a vráťte sa do krému sami.
Už trochu vychladol a môžete doň zašľahať balíček zmäknutého masla. Náš krém je pripravený a cesto sa už usadilo. Môžete prejsť k tomu najdôležitejšiemu. Takže upečte koláč na panvici.
Všetko cesto sa rozdelí na 16 častí vo veľkosti tenisovej loptičky, rozvaľká a položí na suchú rozpálenú panvicu. Koláče sa pečú veľmi rýchlo, preto je lepšie neodchádzať zo sporáka. Nezabudnite, tesne pred vložením nového koláča do formy opatrne odstráňte stopy čistým obrúskomzostaň na ňom predtým.
Všetko. Kôry sú tiež pripravené. Upiekli ste koláč na panvici. Zostáva ho už len „zozbierať“a ozdobiť ako obvykle.
Smotanou nešetrite, na jeden koláč treba dať v priemere dve polievkové lyžice, inak koláč na panvici nenasiakne. Určite si nechajte jeden koláč - pôjde na posypanie. Zložená a ozdobená torta sa môže podávať na stole za hodinu, ale stále je lepšie ju prikryť polyetylénom a nechať v chladničke ešte niekoľko hodín.
Odporúča:
Pollock v kyslej smotane s cibuľou na panvici: recepty a tipy na varenie
Treska treska v kyslej smotane s cibuľou na panvici je jemná a chutná pochúťka, ktorá sa hodí ku každej prílohe. Mnoho ľudí vie o výhodách a nízkom obsahu kalórií tohto jedla, ale nie každý vie, ako variť ryby tak, aby neboli suché. V článku sme zhromaždili niekoľko populárnych receptov, o ktoré sa chceme podeliť
Kváskové koláčiky na panvici: recept na varenie s fotografiou
Každá sebavedomá gazdinka má svoj rokmi overený recept na kysnuté koláče na panvici, pretože sa varia veľmi rýchlo a jednoducho. Toto pečivo je dobré, pretože pomocou univerzálneho cesta môžete variť niekoľko druhov tejto pochúťky naraz s rôznymi náplňami: sladkými aj slanými, mäsovými aj zeleninovými. Článok uvádza dva príklady výroby cesta na vyprážané koláče, poskytuje niekoľko nápadov na plnenie
Ako smažiť tresky na panvici: recepty a tipy na varenie
Začiatočníci v kulinárskom biznise sa pýtajú: „Ako vyprážať tresky na panvici?“. Existuje veľa možností, ktorých príprava si vyžaduje trochu času. Recepty, ktoré odhaľujú tajomstvo, ako chutne vyprážať tresku, sú veľmi jednoduché, pričom kúsky sú jemné a šťavnaté a chuť je úžasná
Varenie banánového koláča v pomalom hrnci: svieže a prekvapivo jemné
Banán sa už nepovažuje za kuriozitu a exotické ovocie. Mnoho ľudí toto výživné ovocie veľmi miluje a kupuje ho vo veľkom. Čo robiť, ak sa banány začnú kaziť? Upečte si lahodný banánový muffin v pomalom hrnci! V tomto článku nájdete niekoľko jednoduchých receptov
Varenie koláča z kyslej smotany Pancho doma
Ak máte radi sladké, určite vám bude chutiť aj chutné? mäkký a šťavnatý koláč Pancho. Toto je skutočný nález pre milovníkov sladkostí a cukroviniek. Dokonca aj osoba ľahostajná k sladkostiam, ktorá vyskúšala tento nádherný koláč, bude potešená jeho chuťou
