2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:10
Špenát je jedna z najzdravších druhov zeleniny. Tento lahodný a výživný produkt je plný vitamínov. Odporúča sa jesť čo najčerstvejšie: to, čo je užitočné pre špenát, sa v ňom dlho neuchováva. Preto sa dôrazne neodporúča skladovať ho niekoľko týždňov alebo ho variť dlhou tepelnou úpravou.
Na čo je dobrý špenát?
Zelenina obsahuje množstvo vitamínov, betakarotén, vlákninu, vápnik, selén, mangán, sodík, zinok, draslík, horčík a fosfor. Množstvo bielkovín je v ňom vyššie ako v strukovinách. Aké sú výhody špenátu pre ženy? Nie je to len zdravé, ale aj diétne jedlo: sto gramov produktu obsahuje iba dvadsaťtri kalórií. Špenát obsahuje predovšetkým vitamíny A a C, ktoré sa neničia ani pri spracovaní a pomáhajú telu udržiavať mladistvú pokožku. Jedným slovom, nemusíte premýšľať o tom, či je špenát zdravý. Jedinečná kombinácia látok v tejto zelenine má aj čistiaci účinok: toxíny a trosky odchádzajú z tela efektívnejšie pri častom používaní riadu z nej. Čo sa týka množstva karoténu, špenát je na druhom mieste po mrkve. Táto kombinácia vlastností robí túto zeleninu nevyhnutnosťou na zozname diétnych potravín.
Liečivé vlastnosti špenátu
Jedlo sa často používa na liečbu alebo prevenciu rôznych chorôb. Všetko, na čo je špenát užitočný, vám umožňuje použiť ho ako liečivý produkt. Je dobrý napríklad pri problémoch s ďasnami a zubami, posilňuje cievy a kontroluje činnosť žalúdka a čriev, znižuje rýchlosť rozvoja nádorov a pomáha predchádzať rakovine. Túto zeleninu je obzvlášť užitočné zahrnúť do stravy detí a tehotných žien, ako aj ľudí s podvýživou. Okrem toho má špenát tonické, diuretické a protizápalové vlastnosti, čo znamená, že by sa mal konzumovať pri gastritíde, anémii, enterokolitíde a hypertenzii. Všetko, na čo je špenát užitočný, bude vynikajúcim podporným prostriedkom pri nervových otrasoch a strese: vitamínová nálož zeleniny dodá energiu a obnoví dobré zdravie. Pri zápche sa produkt odporúča, pretože má veľa vlákniny a chlorofylu, ktoré prečisťujú črevá.
Ďalšou unikátnou vlastnosťou na zozname toho, na čo je špenát dobrý, je jeho špeciálny obsah jódu, ktorý sa ľahko vstrebáva a trávi. Pri inej zelenej zelenine to tak nie je. Predtým sa odborníci domnievali, že v špenáte je veľa železa, ale teraz sa už zistilo, že z tohto hľadiska sa zelenina nemôže pochváliť ničím výnimočným. Obsahuje však luteín, ktorý prispieva k stabilnému fungovaniu očí a zabraňuje dystrofii sietnice. Ľudia, ktorí trávia veľa času pri počítači, sa môžu zbaviť neustálej únavy a podráždenia očí pomocoupravidelná konzumácia špenátu. Zmeny videnia súvisiace s vekom v dôsledku tejto zelenej zeleniny prídu oveľa neskôr, ako by mohli. A aj keď už problémy máte, špenát vám môže pomôcť pri ich liečbe. Pri varení sa z neho vyrábajú farbivá, koreniny a dokonca aj konzervy. Ako príloha k bielkovinovým jedlám podporuje dobré vstrebávanie živín. Tak či onak, vymenovať výhody špenátu by trvalo veľmi dlho.
Odporúča:
Špenát: zloženie vitamínov a stopových prvkov, nutričná hodnota
U nás nie sú listy špenátu také slávne ako napríklad vo Francúzsku. Francúzi považujú túto listovú zelenú zeleninu za „kráľa zelene“a tiež paniku pre žalúdok a pestujú ju doslova všade, kde sa dá. V článku zvážime prospešné vlastnosti špenátu, zloženie, obsah kalórií a spôsob prípravy tejto zeleniny
Špenát: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, foto
Špenát používali rôzne kultúry v histórii, najmä kuchyne Stredomoria, Stredného východu a Juhovýchodnej Ázie. Dá sa ľahko zaradiť do mnohých diét. Zdravotné výhody konzumácie špenátu zahŕňajú zlepšenie kontroly glukózy v krvi u ľudí s cukrovkou, nižšie riziko rakoviny, nižší krvný tlak, lepšie zdravie kostí, znížené riziko astmy a ďalšie
Vyprážaný špenát a jeho výhody. Ako jesť špenát
Pre nás je špenát exotický. Väčšina populácie je zvyknutá na kôpor a petržlen, ale nie na špenát. Ale v niektorých cudzích krajinách je tento produkt nepostrádateľnou zložkou veľkého počtu jedál. Špenát sa používa ako príloha a varí sa ako ochutené jedlo samostatne. Napríklad vyprážaný špenát. Ako ju užívať a v akej forme obsahuje táto zeleň viac vitamínov, čítajte ďalej
Špenát počas dojčenia: výhody a škody. Špenátové jedlá
Zeleň obsahuje veľa vitamínov a živín. Vďaka ich pomoci sa ženské telo dokáže rýchlo zotaviť po pôrode. A bábätko dostane spolu s mliekom všetky látky, ktoré potrebuje pre plnohodnotný rast a vývoj. Ženy sa často pýtajú, či je možné počas dojčenia jesť špenát. Článok bude diskutovať o vlastnostiach zavedenia tohto produktu do stravy, jeho výhodách a nevýhodách
Miešané vajcia so špenátom: recept. Špenát - zdravotné výhody a škody
Najobľúbenejšie raňajky na svete sú praženica. Toto jedlo má nielen vynikajúcu chuť, ale aj vysokú nutričnú hodnotu. Vajíčka na raňajky dodajú pocit sýtosti a dodajú telu energiu na celý deň. Ďalšie prísady pomôžu zvýšiť nutričné vlastnosti misky. V našom článku vám predstavíme niekoľko zaujímavých receptov na miešané vajíčka so špenátom. Najprv si však povedzme, prečo je táto zeleninová plodina taká užitočná