Sušené figy: výhody a škody, kalórie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dospelí a deti si radi doprajú sladké dobroty. Ale v dôsledku popularity správnej výživy a zdravého životného štýlu väčšina z nich stále viac opúšťa obvyklé sladkosti a čokolády v prospech menej škodlivých náprotivkov. Vynikajúcou alternatívou k sladkostiam budú sušené figy, ktorých výhody a škody budeme podrobnejšie zvážiť.

Čo vieme o figách?

Aby figy rástli šťavnaté a sladké, potrebujú horúce a vlhké podnebie. Preto je pobrežie Čierneho mora známe takýmto ovocím: Turecko a Krym, ako aj Grécko.

Figy sa tiež nazývajú figovníky alebo figovníky. Jeho plody sú mimoriadne jemné a jemné. Sú veľmi citlivé na akékoľvek poškodenie.

Najchutnejšie figy sa práve zbierajú zo stromu, pretože sa dajú skladovať veľmi krátko. A mierne poškodenie jemnej šupky ovocia znižuje jeho trvanlivosť na niekoľko hodín.

Práve pretosušené figy. Výhody a poškodenia ovocia budú podrobne popísané nižšie. V tejto forme nie je sušený produkt vôbec horší ako čerstvé ovocie, ale môže sa skladovať oveľa dlhšie. Preto, ak ste pri oddychu na pobreží Čierneho mora nestihli zjesť veľa fíg, zásobte sa sušenými figami a vychutnávajte si ich chuť celú zimu!

Čerstvé alebo sušené?

Tí, ktorí plody figovníka dôverne nepoznajú, často pochybujú, či sa im oplatí zaradiť sušené figy do jedálnička. Výhody a škody takéhoto ovocia môžu spôsobiť kontroverzie, ale sú úplne nepodložené.

Sušené figy si zachovávajú svoje plné vitamínové a mikroelementové zloženie. Navyše sa na získanie takéhoto sušeného ovocia nepoužívajú absolútne žiadne konzervačné látky. To znamená, že sušené figy sú určite dobré pre telo.

Stojí za zváženie len to, že pri sušení sa v ovocí citeľne zvyšuje koncentrácia obsahových látok, ako aj energetická hodnota. Ak je teda na 100 gramov čerstvých fíg až 50 kcal, potom rovnaká hmotnosť sušeného ovocia „prinesie“až 300 kcal! Tento faktor by sa mal určite vziať do úvahy pri zvažovaní výhod a poškodení sušených fíg: obsah kalórií je dôležitým aspektom, najmä pre ženy.

Sklad vitamínov a stopových prvkov

Mnohí ani len netuší, aké bohaté je zloženie plodov figy. V obsahu železa figy predčia aj jablko, ktoré každý pozná ako zásobáreň tohto prvku. ALEskúste nahradiť zvyčajné vitamíny v lekárni sušenými figami: prínosy a škody pre telo budú neporovnateľné. Zaradením tohto produktu do vašej stravy človek denne doplní svoje telo prírodnými vitamínmi a inými prospešnými látkami, ktoré sú zbavené akýchkoľvek chemických prísad.

Môžete porovnať zloženie farmaceutických vitamínov uvedených na obale s tými mikroelementmi, ktoré sú obsiahnuté na obr. Budete milo prekvapení. Plody figovníka obsahujú:

• minerály: železo, sodík, vápnik, draslík, zinok, mangán a horčík;
• vitamíny: kyselina askorbová, vitamín A, vitamíny skupiny B;
• organické kyseliny: jablčná, asparágová, glycerová;
• pectin;
• lyzín;
• vláknina;
• cukry: glukóza, fruktóza a sacharóza.

Vďaka prírodnému zloženiu sú všetky užitočné látky dokonale absorbované, nespôsobujú alergické reakcie a vedľajšie účinky. O výhodách a škodách sušených fíg sa vedú polemiky, ale o čom je skutočne nepochybné, je ich bohaté vitamínové zloženie. Toto čarovné ovocie jednoducho musí byť pravidelným hosťom v každej kuchyni.

A čo diéta?

Ľudia, ktorí bojujú s nadváhou, sa často snažia prestať jesť sladkosti, no nedokážu to drasticky. Potom sa uchyľujú k trikom: nahradia čokoládu a koláče sušeným ovocím a kandizovaným ovocím. V tomto článku budeme podrobne študovať fotografiu, výhody a poškodenia sušených fíg, zistíme, či ich môžete jesť počasdiéta.

Odpoveď je celkom jednoduchá: toto ovocie je určite lepšie ako akékoľvek sladkosti z obchodu. Napriek pomerne vysokému obsahu kalórií tento výrobok neobsahuje veľké množstvo tuku, na rozdiel od akýchkoľvek koláčov a sušienok.

Áno, sušené figy sú bohaté na cukry, ale to znamená, že by ste ich nemali zneužívať. Bez ujmy na postave môžete pokojne zjesť 3-4 plody denne. Nebojte sa preto počas diéty rozmaznávať sušenými figami. Výhody a poškodenia tohto produktu sa nedajú porovnávať. Ovocie obsahuje oveľa užitočnejšie vlastnosti ako škodlivé. Ak ho budete užívať s mierou, skvele zapadne do diétneho jedálnička pri chudnutí.

Figy ako liek

Bohaté zloženie fíg sa v ľudovom liečiteľstve už mnoho rokov široko používa na liečbu širokého spektra chorôb.

Ovocie ošípaných má výrazný laxatívny účinok, preto bude účinným a chutným pomocníkom pre ľudí trpiacich zápchou.

Tento produkt uľaví od bolesti a závažnosti symptómov pri nasledujúcich ochoreniach:

• zápalové procesy v gastrointestinálnom trakte;
• poruchy trávenia rôzneho pôvodu;
• Urolitiáza a cystitída;
• poškodenie pečene, intoxikácia;
• vaskulárne a srdcové choroby;
• bronchitída, pretrvávajúci kašeľ, tonzilitída;
• zranenia mäkkých tkanív, zle sa hojace rany.

Vlastnosti sušených fíg umožňujú zabudnúť na mnohé problémyzdravie, bez toho, aby ste sa uchýlili ku komplexnej liekovej terapii alebo ju skombinovali so sladkou pochúťkou. Na liečbu je potrebné použiť tinktúry a odvar z plodov figovníka, ktorých recepty zvážime nižšie. Na prevenciu však stačí zaradiť figy do vašej každodennej stravy.

Vynikajúca prevencia

Pravidelná konzumácia čerstvých alebo sušených figových plodov nasýti telo užitočnými prvkami v takom množstve, že postačuje na prevenciu rôznych chorôb.

Velké množstvo vitamínu C robí z fíg nenahraditeľný produkt v období vírusov a prechladnutí.

Vynikajúci účinok na tonus ciev a srdcového svalu pomáha predchádzať vzniku kŕčových žíl, tromboflebitídy a ischemickej choroby srdca.

Figy slúžia ako vynikajúci prostriedok na udržanie hemoglobínu na vysokej úrovni, a tým aj na prevenciu anémie. Jeho vplyv na vlastnosti krvi môže znížiť riziko vzniku krvných zrazenín a cholesterolových plakov na cievach.

Netreba kupovať veľké množstvo vitamínových a imunomodulačných liekov: stačí jesť sušené figy každý deň, pretože sú chutnou a účinnou prevenciou mnohých chorôb.

Liečivé odvary

Vyrobiť si liečivý nálev alebo odvar sám nie je vôbec ťažké. Do čistej sklenenej misky stačí vložiť 40-50 gramov sušených fíg. Na vrch sušeného ovocia nalejte 200 ml prevarenej vody alebo mlieka, ktorého teplota by mala byť asi 60–80stupňa. Bujón by sa mal vylúhovať najmenej 6 hodín a uchovávať nie dlhšie ako jeden deň. Preto je najvhodnejšie figy na noc zaliať a výsledný nálev ráno popíjať po malých dúškoch počas dňa.

Zo sušených fíg si môžete pripraviť kompót. Prínos alebo poškodenie bude z tohto nápoja v závislosti od prítomnosti kontraindikácií. Ak žiadny z príbuzných nemal negatívne reakcie na produkt, môžete ho bezpečne zaradiť do stravy. Takýto kompót bude nielen chutným, ale aj zdravým doplnkom rodinných jedál.

Pozor

Ako každý produkt s bohatým zložením, aj plody figovníka môžu v ojedinelých prípadoch pôsobiť negatívne. Poškodenie sušených fíg je čisto individuálne a môže sa vyskytnúť len v špecifických prípadoch.

Vzhľadom na prítomnosť kyseliny šťaveľovej sú plody kontraindikované pre ľudí trpiacich dnou. Figy môžu vyvolať exacerbáciu ochorenia.

Sušené figy obsahujú veľa cukrov, a preto by ich nemali konzumovať ľudia s cukrovkou.

Sušené figy sú tiež vylúčené zo stravy tehotných žien so sklonom k nadmernému priberaniu. Napriek zloženiu bohatému na vitamíny je lepšie odmietnuť jesť ovocie s neskorou toxikózou a dojčením.

Inak konzumácia fíg nemala žiadne negatívne dôsledky. Preto, ak netrpíte neduhmi uvedenými vyššie, jedzte ho smelo, ale s mierou!

Výhodas chuťou

Teraz už viete o úžasných vlastnostiach teplomilných fíg a nepochybne ich budete chcieť zaradiť do jedálnička vašej rodiny. Je to skvelá alternatíva k sladkostiam. Pomaly nahraďte všetky sladkosti v domácnosti sušeným ovocím a budete milo prekvapení zmenami v zdraví vašich blízkych.

Varíme kompóty, džem z fíg, pridáme do pečiva. Chuť tohto ovocia je absolútne jedinečná a zdravotné benefity sú neoceniteľné.

Vždy však pamätajte na striedmosť: v primeranom množstve budú figy nepostrádateľným pomocníkom a zásobárňou vitamínov, no ak sa zneužívajú, môžu sa stať zdrojom kíl navyše! Jedzte správne a zostaňte zdraví!