Ako jedia čerstvé a sušené figy?

Ako jedia čerstvé a sušené figy?
Ako jedia čerstvé a sušené figy?
Anonim

S čím a ako jedia figy?

ako jesť figy
ako jesť figy

Ak ste nedávno objavili toto exotické ovocie, vychutnajte si ho najskôr v čistej forme, bez toho, aby ste sa s niečím miešali. Ale ak tieto jedinečné bobule dlho a pevne vstúpili do vášho menu, je čas zistiť, aké jedlá vkladajú a ako jedia figy a kombinujú ich s rôznymi jedlami. Zaručene objavíte nový svet chuťových vnemov.

Ako jedia figy?

Stredomorská kuchyňa je plná jedál s figami, nazývanými aj „figy“, „vin berries“. V prvom rade sa však jedia čerstvé, celé alebo nakrájané na niekoľko častí. Je veľmi dôležité kupovať figy správnej zrelosti. Ak je nezrelé, nepocítite plnosť chuti. A ak je prezreté, minie sa so šťavou, čo sťažuje krájanie. Ako jete figy, ak boli predtým zmrazené?

ako jesť čerstvé figy
ako jesť čerstvé figy

Po rozmrazení pri izbovej teplote ho treba utrieť dosucha a nechať trochu ležať na slnečnom parapete. Ako jete čerstvé figy? Môžete odstrániť kožu, alebo môžeteopusti ju. Je to vec vkusu. Veľmi úspešná bude kombinácia vínnych bobúľ s kyslou smotanovou omáčkou alebo šľahačkou. V tomto prípade je potrebné k figám podávať drevené špízy alebo dezertné vidličky. To uľahčuje namáčanie do omáčky. Celé figy je možné jesť rukami. Pre malé dieťa je lepšie kožu najskôr zlúpnuť.

Ako jedia sušené figy?

Konzumuje sa rovnako ako iné sušené ovocie (sušené marhule, sušené slivky): vopred namočené v teplej vode, dobre opláchnuté a nakrájané.

ako jesť čerstvé figy
ako jesť čerstvé figy

Figy sú dobré na pečenie muffinov a koláčikov. Jemne nasekané sušené ovocie (môžu byť vopred namočené v alkohole) dodajú produktu vôňu a nezvyčajnú chuť. Je potrebné vziať do úvahy obsah kalórií v produkte. Sušené ovocie, v súčasnosti dostupné takmer v každom meste, obsahuje veľa jednoduchých cukrov, preto treba myslieť na množstvo sacharidov v strave ešte pred jedlom. Čerstvé figy majú asi 74 kcal. Sušením plody strácajú vlhkosť a zvrásňujú sa. Zároveň sa ich obsah kalórií zvyšuje takmer trikrát. To znamená, že je lepšie jesť figy ráno alebo ráno. Možno nahradiť sladkosťami zo sušeného ovocia.

Aké jedlá sa najlepšie hodia k figám?

Veľmi obľúbené duo z bobúľ vína a mäkkého syra. Netreba sa báť, že sladké a slané môže ísť zle dokopy. Syr s figami je výnimkou. Ide o jedinečnú kombináciu, ktorá vám umožní voľne improvizovať. Napríklad, vezmite štyri figy a malý kúsok syra, zrieďte plátkom sušenej šunky, lyžičkoumed, zelená cibuľka a zeler. Figy je možné nakrájať, alebo môžete dužinu vybrať lyžičkou, ak je prezretá, aby ste zachovali celistvosť šupky. Všetky produkty nakrájame a premiešame, zmesou naplníme figy. Toto predjedlo je najlepšie podávať studené. Figy so syrom môžete nakrájať na plátky a zapiecť. Veľmi chutné smoothies (ovocné koktaily) z figových bobúľ s banánmi (zrelé broskyne) a čiernymi ríbezľami. Plody figy sú veľmi užitočné pri pľúcnych ochoreniach. Sú varené s horúcim mliekom a vylúhované pred jedlom.

Odporúča: