Ako jesť figy a ako sú užitočné

Ako jesť figy a ako sú užitočné
Ako jesť figy a ako sú užitočné
Anonim

Figy sú starodávna kultúrna rastlina. Je pomerne nenáročný a bez problémov rastie v horúcich krajinách. Za jeho vlasť sa považuje Malá Ázia. A koľko mien má toto tmavofialové ovocie: figa, figa, figa, bobule vína. Ale akokoľvek to nazvete, prínosy pre naše zdravie sú obrovské!

Ako jesť figy
Ako jesť figy

Figy obsahujú draslík, čo je elektrolyt absolútne nevyhnutný pre normálne fungovanie nášho kardiovaskulárneho a nervového systému. Ľudia, ktorí vedia jesť figy a jedia ich pomerne často, sa môžu pochváliť normálnym krvným tlakom. Ďalšou výhodou fíg je, že obsahujú veľa vlákniny, vďaka čomu figa, ktorá je veľmi sladká, nezvyšuje chuť do jedla tak ako všetky ostatné sladkosti (pretože cukor v nej sa vstrebáva veľmi pomaly).

Tieto vlastnosti fíg ocenili lekári, ktorí sledujúvývoj plodu a zdravie nastávajúcej matky, preto dôrazne odporúčajú používanie fíg počas tehotenstva. Je jednou zo 7 superpotravín a v tomto období života ženy je nevyhnutná. Iba 8 bobúľ denne dokáže nasýtiť jej telo štvrtinoudenný príjem vápnika, bude tiež bohatým zdrojom fosforu, horčíka, železa a vitamínu K.

Figy s mliekom
Figy s mliekom

Aby boli figy prospešné, musíte vedieť, ako figy jesť a ako si ich správne vybrať.

Lekári odporúčajú kupovať toto ovocie so zelenkastým alebo tmavofialovým odtieňom.

Veľkosť figy by mala byť od vlašského orecha po veľkú slivku.

Prirodzene, nemali by tam byť žiadne tmavé „zatuchnuté“sudy.

Zrelé figy budú na dotyk jemne mäkké. A ak má kyslú vôňu, potom toto ovocie už nie je čerstvé.

Figy počas tehotenstva
Figy počas tehotenstva

V zemepisných šírkach stredného Ruska, ktoré spĺňajú všetky tieto požiadavky, je prakticky nemožné kúpiť čerstvé figy. Najčastejšie ju na pultoch obchodov vidíme vysušenú. Pri nákupe tohto sušeného ovocia dbajte na to, aby malo tmavohnedú farbu a bez plaku. Ak má svetlé odtiene, tak obsahuje sírne zložky, ktoré sú pre naše telo nebezpečné.

Ak je všetko jasné s užitočnými vlastnosťami a výberom, potom otázka, v akej forme a ako správne jesť figy, stále zostáva nezodpovedaná. Všetci známi odborníci na výživu sú jednotní v názore, že je žiaduce konzumovať ju čerstvú. Najčastejšie sa figy jedia nakrájané na plátky, ale ako prídavok môžete pridať aj šľahačku, orechy alebo nesolené druhy syra zmiešané s lesným ovocím a orechmi. Tu, ako sa hovorí, kto a koľko. Ale v každom prípade bude výsledok rovnaký - veľmi chutný, zdravý a kalorický dezert.

Figy počas tehotenstva
Figy počas tehotenstva

Táto vlastnosť tohto sušeného ovocia je známa už od staroveku. Naše staré mamy a prababičky nás preto veľmi rady liečia na kašeľ, pripravujú sladkú zmes, dusia figy s mliekom na miernom ohni. Tajomstvo nápoja je jednoduché - netoleruje rozruch. Koniec koncov, malátnosť znamená dlhý proces odparovania, infúzie a výmeny užitočných látok produktov medzi sebou. Mimochodom, mnohí ľudia radi pijú tento nápoj len tak, na sladkosti. Sušené figy majú vysoký obsah vlákniny a vitamínov.

Figa je prastará a veľmi užitočná bobuľa. Ako variť a ako jesť figy? Veľmi jednoduché. Uvarte z nej kompóty, pridajte do zákuskov, koláčov, spojte s kuracím mäsom a syrom. Len nezneužívajte bobule vína, inak budete musieť o týždeň nastúpiť na prísnu diétu!

Odporúča: