Koňak s mliekom: recepty na koktaily doma
Koňak s mliekom: recepty na koktaily doma
Anonim

Súdiac podľa recenzií, mnohí milovníci nízkoalkoholických koktailov obľubujú zmesi na báze koňaku. Faktom je, že tento alkohol je dosť silný, a preto ho nie každý môže používať v čistej forme. Po zmiešaní s ovocnými šťavami, sódovkami a dokonca aj mliekom sa nápoj stáva hladším a ľahšie sa pije. Koňak s mliečnym kokteilom je veľmi populárny. Tento nápoj si môžete pripraviť doma. O receptoch na koňak s mliekom sa dozviete z tohto článku.

Karamelový mix

Tento alkoholický nápoj je založený na 500 ml mlieka a 50 ml koňaku. Okrem koňaku s mliekom by tento kokteil mal obsahovať cukor (2 polievkové lyžice) a vodu (3 polievkové lyžice). Najprv musíte v malom hrnci alebo kovovej miske uvariť karamel. Najprv sa do misky naleje cukor, pridá sa voda a miska sa nechá na miernom ohni. Obsah treba priviesť do varu. Ak ste si kúpili sladkosťmedový odtieň, považuje sa za pripravený. Nie je potrebné udržiavať ho v ohni dlhšie, inak sa karamel ukáže ako veľmi hustý. Potom sa uvarí mlieko, ktoré sa zmieša s karamelom. Aby sa lepšie rozpustil, nádobu treba znova zapáliť. Potom sa obsah naleje do pohárov a ochutí jednou alebo dvoma polievkovými lyžicami koňaku.

Banánový raj

Súdiac podľa mnohých recenzií spotrebiteľov, koňak s mliekom sa hodí k zmrzline. Na prípravu tejto zmesi potrebujete získať nasledujúce produkty:

  • 150 ml mlieka.
  • 100 ml koňaku.
  • Jeden banán.
  • 250 g zmrzliny.

Pomocou noža alebo vidličky najskôr nakrájajte banán. V samostatnej nádobe pomocou mixéra vyšľaháme mlieko so zmrzlinou a koňakom. Potom výslednú zmes prelejeme do samostatného pohára, ochutíme plátkami banánu a ozdobíme plátkom kiwi alebo citrónu.

koňak s kokosovým mliekom
koňak s kokosovým mliekom

"White Delight". Ingrediencie nápoja

Tento recept na mliečny koňak používa nasledujúce ingrediencie:

  • 250 g smotanovej zmrzliny. Vhodná je aj zmrzlina.
  • 130 ml mlieka.
  • Banán (1 ks).
  • 25 ml koňaku.

Ako variť?

Urobte mix nasledovne. Najprv ošúpeme banán a nakrájame ho na malé kúsky. Potom pomocou mixéra vyšľaháme zmrzlinu s mliekom. Potom sa do misky pridajú plátky koňaku a banánu. Obsah nádoby je potrebné znova vyšľahať, aby vznikla homogénna hmota. Po dokončení týchtoakčná zmes koňaku s mliekom sa naleje do koktailového pohára. Ako ozdoba sa používajú plátky kiwi, pomaranča alebo banánu. Pite nápoj cez slamku. Súdiac podľa recenzií má tento kokteil jemne mliečnu chuť.

Zmiešajte s čerešňovou šťavou

Pomerne príjemným a jemným nápojom je domáci koňak s mliekom a čerešňovou šťavou. Tento kokteil môžeme dochutiť aj vanilkovým cukrom. Výsledkom je, že nápoj bude mať jemnú vanilkovú arómu. Alkoholický mix je vyrobený zo 40 ml koňaku, 40 ml kravského mlieka a 20 ml čerešňovej šťavy. Ak nemáte poslednú zložku, môžete použiť inú šťavu. Napríklad jablko alebo aj pomaranč. Najprv zmiešajte alkohol so šťavou. Potom pridajte správne množstvo mlieka. Obsah sa dôkladne premieša a slamkou naleje do vysokých pohárov.

Mesiac

Na prípravu tohto alkoholického mliečneho kokteilu profesionálni barmani odporúčajú použiť 200-gramový kúsok zmrzliny bez akýchkoľvek prísad. Mlieko bude potrebovať jeden pohár, koňak - 50 ml. Navyše je zmes dochutená ovocným sirupom (50 ml). Príprava koktailu je jednoduchá. Zmrzlinu, sirup a mlieko stačí zmiešať v nádobe a následne vyšľahať do hladka. Alkohol sa pridáva ako posledný. Hotový nápoj je ozdobený strúhaným muškátovým orieškom, plátkami banánu, pomaranča alebo citrónu. Najlepšie je piť túto zmes vychladenú a cez slamku. Podľa recenzií spotrebiteľov má kokteil príjemnú jemnú chuť, v ktorej je mierna horkosť.

receptkoňak s mliekom
receptkoňak s mliekom

Koňak s kokosovým mliekom

Tento produkt si niektorí ľudia mýlia s tekutinou vo vnútri plodu. V skutočnosti je surovinou pre mlieko dužina kokosového orecha. Ak porovnáte tekutý kokos s mliekom, je zrejmé, že majú rôzne chute a farby. Ak máte problémy s tráviacim traktom, potom musíte kokosové mlieko používať opatrne.

koňak s mliečnym kokteilom
koňak s mliečnym kokteilom

Mnohí milovníci domácich mliečnych koktailov však s týmto produktom experimentujú. Pre tých, ktorí majú chuť pripraviť si mix na báze koňaku a kokosového mlieka, môžeme odporučiť nasledujúci recept.

Základ kokteilu predstavujú tri poháre mlieka a 100 ml koňaku. Budete tiež potrebovať pol pohára čerešňovej šťavy. Mlieko musí byť vychladené. Zmieša sa so šťavou a alkoholom a potom sa šľaha mixérom alebo trepačkou. Koktail je teraz pripravený na pitie. Zmes bude vyzerať oveľa efektnejšie, ak pohár ozdobíte niekoľkými čerešňami.

Alkoholový mix
Alkoholový mix

Druhý spôsob

Existuje ďalší recept na prípravu zmesi mliečneho alkoholu s kokosovým mliekom. Ako alkoholový základ je vhodný koňak aj tequila. Kokosové mlieko potrebuje 15 ml, pomarančový džús - 30 ml. Koktail je navyše ochutený drveným ľadom a škoricou. Posledná zložka bude stačiť pol čajovej lyžičky. Zmes pripravte v šejkri. Mieša silný alkohol s pomarančovým džúsom a mliekom. Na samom konci sa kvapalina prefiltruje, naleje do veľkéhopohár a posypte správnym množstvom škorice.

So smotanou

Alkoholové zmesi na báze koňaku budú mať ľahkú a príjemnú chuť, ak sa silný alkohol zriedi čokoládovým likérom a hustou smotanou. Zloženie kokteilu je nasledovné:

  • 30 ml koňaku.
  • 30 ml hustej smotany.
  • 30 ml čokoládový likér.

V prvej fáze varenia sa zmieša smotana a koňak. Zmes sa šľaha do hladka. Potom sa ochutí likérom a pretrepe. Do pohára, v ktorom sa bude kokteil podávať, vložte niekoľko kociek ľadu a nalejte hotový nápoj. Väčšinou to pijú ako dezert.

domáci koňak s mliekom
domáci koňak s mliekom

Coarnado

Tento recept je vhodný pre milovníkov alkoholických mliečnych koktailov s broskyňovou príchuťou. Recept obsahuje nasledujúce ingrediencie:

  • 20 ml koňaku.
  • 40ml krém.
  • 20 ml broskyňového likéru.

Tiež sa nezaobídete bez čokoládových lupienkov a polovice banánu. Výrobky sa šľahajú v mixéri a potom sa nalejú do koktailového pohára. Navrch sú pridané čokoládové lupienky.

Odporúča: