White Cafe, Moskva: adresa, interiér, rezervácie stolov, menu a recenzie zákazníkov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

White Cafe v Moskve je považovaná za medzinárodnú reštauráciu, kde môžete ochutnať nielen ruskú kuchyňu, ale aj európske a ázijské kulinárske delikatesy. Samozrejme, v metropole je obrovské množstvo rôznych kaviarní a reštaurácií, ale White Cafe je v porovnaní s jej dobrou polohou priaznivá.

Kde to je a ako sa tam dostať

Reštaurácia White Cafe v Moskve sa nachádza v centre mesta, na jednej z najhistorickejších ulíc – Novom Arbate. Do inštitúcie sa dostanete verejnou dopravou aj súkromným autom. Reštaurácia má vlastné strážené parkovisko, takže hostia nemusia hľadať iné miesto na zaparkovanie auta.

Ak sa rozhodnete využiť iný spôsob dopravy, najbližšia stanica metra "Smolenskaya" je doslova sedemsto metrov od reštaurácie White Cafe. Adresa - sv. Nový Arbat, 36/9, môžete prejsť do online vyhľadávača máp a prejsť do kaviarne najkratšou cestou. Napríklad, keď vystupujete z prvého auta na stanici Smolenskaya, musíte ísť po Novinskom bulvári, prejsť cez Protochny Lane a potom odbočiť na ulicu Nový Arbat. Takžestrane ulice Konyushkovskaya, vedľa autoservisu a reštaurácie. Ako orientačný bod môže slúžiť aj budova moskovskej vlády, vedľa ktorej sa inštitúcia nachádza.

Niečo o reštaurácii

White Cafe v Moskve vlastní známy podnikateľ Arkady Novikov, ktorý je úplne prvým ruským reštaurátorom. Jej prevádzky, ktoré sa vyznačujú kvalitatívne novým prístupom ku kuchyni a interiérovému dizajnu, sú spojené do jedného obrovského holdingu NovikovGroup a zahŕňajú viac ako 70 úspešných projektov nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách (Nemecko, Spojené arabské emiráty).

Reštaurácia White Cafe v Moskve bola otvorená v roku 2009 a odvtedy neprestáva tešiť svojich hostí dokonalou atmosférou a kvalitným menu. Hovorí sa, že kaviareň dostala svoje meno vďaka svojej polohe priamo pri „úpätí“Bieleho domu – budovy moskovskej vlády. Biela znamená v angličtine „biela“.

Design inštitúcie

Na dizajne reštaurácie sa podieľala jedna z najznámejších dizajnérok – Anna Muravina. Vďaka jej starostlivej práci je inštitúcia známa svojim sofistikovaným štýlom a nezvyčajným interiérom.

Spája dva štýly: klasický a moderný loft. Spolu vytvárajú neuveriteľnú atmosféru rafinovaného domáceho pohodlia. Stropy a steny sú vyvedené v pastelových farbách, zdobené zrkadlovými vložkami, na stenách visí moderné umenie a fotografie, ktoré v kombinácii s drevenou podlahou poskytujú hosťom príjemnú atmosféru. Tu sa naozaj cítite ako aristokrat!

Hlavným vrcholom reštaurácie White Cafe na Novom Arbate je barový pult vyrobený zo vzácneho dreva. Nachádza sa priamo v strede sály a veľmi často slúži ako bufetová linka počas rautov. Vystavuje množstvo občerstvenia, exotického ovocia a lahôdok, ktoré naozaj vyzerajú veľmi farebne a chutne.

Funkcie menu

White Cafe v Moskve má niektoré funkcie v ponuke, ktoré sú vlastné tejto jednej inštitúcii. Po prvé, stojí za zmienku najdôležitejšia osoba v každej reštaurácii - to je, samozrejme, šéfkuchár. Jedným z najvýznamnejších mladých šéfkuchárov, ktorí tu pracujú, je Dmitrij Jakovlev, ktorý sa špecializuje na taliansku a francúzsku kuchyňu. Okrem európskej kuchyne tu môžete ochutnať jedlá z ázijských krajín, ktoré s virtuozitou pripravuje tím šéfkuchárov. Návštevníkom ponúkajú aj autorské jedlá, ktoré vymyslel sám Dmitrij Jakovlev. Podľa recenzií je najlepším jedlom talianske „hovädzie a hubové penne“v krémovej hľuzovkovej omáčke, ktoré pripravuje šéfkuchár.

Jedálny lístok reštaurácie zahŕňa talianske jedlá: cestoviny a rizoto s rôznymi omáčkami na výber, teplé jedlá (prsia tandoori - 1 030 rubľov za porciu, hovädzí stroganoff - 990 rubľov), ako aj šaláty, predjedlá a bruschetta, morské plody jedlá (napríklad mušle s bylinkami je možné objednať za 7 909 rubľov). Počas jesennej sezóny reštauráciasvojim návštevníkom ponúka bohaté chutné polievky, čerstvé šaláty s hubami a bylinkami a hostia si môžu objednať aj japonskú kuchyňu, ktorá je v tejto reštaurácii pripravovaná výhradne z tých najkvalitnejších morských plodov.

Zoznam barov, dezerty a parné koktaily

Reštaurácia White Cafe v Moskve je už dlho známa svojimi dezertmi, ktoré sa jednoducho roztopia v ústach a zanechajú dojem na dlhé roky. Aj tí najvychýrenejší a rozmaznaní gurmáni si tu nájdu niečo nové, podnik ponúka napríklad šik torty. Varené podľa starých receptov európskej kuchyne sú skutočne majstrovským dielom sladkej kuchyne. Určite by ste mali ochutnať také známe dezerty ako "Napoleon", "Tiramisu" a "Medový koláč". A toto potešenie stojí asi 400 rubľov za porciu.

Okrem sladkých dezertov je návštevníkom ponúkaný výber z množstva vodných fajok, ktoré sa pripravujú s čerstvým ovocím alebo alkoholickými nápojmi. Priemerná kontrola na osobu pri objednávaní parných kokteilov sa pohybuje od 2 000 do 4 000 000 rubľov.

Tiež by sme sa mali zmieniť o vínnej karte reštaurácie, pretože tu sa jej venuje mimoriadna pozornosť. Návštevníci si spravidla objednávajú zodpovedajúce nápoje ako prídavok k hlavným jedlám. Červené a biele vína sú obľúbené a podávajú sa podľa typu jedla: červené sa výborne hodí k mäsu a biele vína sa podávajú k rybám.

Užitočné informácie: rezervácie miest, otváracie hodiny arecenzie

Reštaurácia je obľúbená nielen medzi mladými ľuďmi, ale aj medzi staršou generáciou. Túto inštitúciu je možné navštíviť samostatne aj spolu s veľkou spoločnosťou, pretože je tu veľa miest: iba 250 (100 v hale a 150 na letnej verande). Reštaurácia je vhodná aj na romantické rande: vanilkovo-béžové tóny v interiéri dokonale zapadnú do pokojnej atmosféry každej oslavy, či už ide o prvé rande alebo výročie svadby.

Je lepšie si rezervovať vopred, najmä ak plánujete použiť parkovisko. Reštaurácia je otvorená každý deň od 9:00 a je otvorená takmer do posledného zákazníka, čo je pri banketoch a veľkých oslavách veľmi dôležité.

Recenzie o tejto inštitúcii sú veľmi pozitívne. Diners komentujú, že všetky jedlá sú naozaj chutné a napriek relatívne vysokým cenám možno túto reštauráciu pokojne nazvať miestom „dokonalej kombinácie cien a kvality jedál“.

Servis a servis sú na špičkovej úrovni! Vždy sú tu milí čašníci a v prípade potreby vám určite povedia, ktoré jedlá sa túto sezónu oplatí vyskúšať. Jediné negatívum, ktoré by ste si mali uvedomiť, je, že návštevníci tu často fajčia vodnú fajku. Napriek špeciálne určeným priestorom pre milovníkov parných kokteilov môže byť niekedy v hale zadymené. Pripravte sa na to! Vo všeobecnosti sa toto zariadenie odporúča navštíviť, aby ste mohli naplno zažiť nádheru a eleganciu reštaurácií v hlavnom meste.