Reštaurácia "Terrace", Petrohrad: fotografie, ceny a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ak hodnotíte panoramatické reštaurácie v Petrohrade, potom „Terasa“pravdepodobne zaujme jednu z popredných pozícií. V severnom hlavnom meste nie sú takmer žiadne reštaurácie s panoramatickým výhľadom. Samozrejme, na najvyšších poschodiach niektorých hotelov sú reštaurácie s výhľadom na mesto. Pred otvorením "Terrassa" v meste však neexistovali žiadne samostatne fungujúce panoramatické reštaurácie, navyše umiestnené na terasách. Myšlienka jeho založenia patrí do medzinárodného holdingového projektu Ginza, jednej z najúspešnejších reštauračných spoločností v Rusku.

Reštaurácia "Terrace" (Petrohrad) otvorila svoje pohostinné dvere prvým návštevníkom v lete 2007 a veľmi rýchlo si získala sympatie mnohých Petrohradčanov a hostí mesta. Dnes, kedykoľvek počas dňa alebo aj v noci, je ťažké nájsť tu voľný stôl. Tajomstvo úspechureštaurácie nespočíva len v dobrej polohe a výbornej kuchyni, ktorá návštevníkom ponúka skutočne kulinárske špeciality, ale aj v pestrom show programe, ktorého súčasťou je aj majstrovský kurz šéfkuchára.

Reštaurácia "Terrace", Petrohrad: adresa a umiestnenie

Tento originálny podnik sa nachádza na streche domu číslo 3 na Kazanskej ulici, vedľa Gostinyho dvora. Tento dom je jedným z najvyšších v tejto časti mesta, takže panoráma mesta odtiaľto vyniká svojou nádherou. Hneď pri vchode do galérie butikov Gostiny Dvor môžete vidieť pútač s menu reštaurácie Terrace. Zdvorilý mladý muž v prísnej dvojici, ktorý je tu tiež, nasmeruje každého, kto chce navštíviť reštauráciu, k výťahu, ktorý hostí v priebehu niekoľkých sekúnd vyvezie k hlavnému vchodu, kde ich čaká rovnako zdvorilá hostiteľka.. Mimochodom, reštaurácia "Terrace" (Petrohrad) je otvorená všetky dni v týždni, cez pracovné dni - od 11:00 do posledného návštevníka a cez víkendy - od 12:00 a tiež do odchodu posledného klienta.

Všeobecný popis

Reštaurácia Terrassa sa nachádza takmer po celom obvode strechy budovy a jej rozloha je 350 metrov štvorcových. Celé územie je rozdelené do dvoch zón: vnútorná hala s plne otvorenou kuchyňou a priestranná terasa s výhľadom na Kazanskú katedrálu a Nevský prospekt. V interiéri reštaurácie sú použité pastelové farby, niektoré stoly vďaka špeciálnym podstavcom mierne prevyšujú ostatné, čo ich iluzórne robí odľahlejšími a útulnejšími. Stoly na teraseusporiadané pod určitým uhlom k sebe v niekoľkých radoch. Samozrejme, rad, ktorý sa nachádza bližšie k okraju terasy, sa považuje za elitu. Odtiaľ sa otvára panoramatický výhľad a návštevníci môžu pri jedle obdivovať mesto bez toho, aby vstali zo sedadiel. Z centrálnych miest už výhľad nie je rovnaký. Reštaurácia "Terrace" (St. Petersburg) je jedným z najobľúbenejších podnikov v meste. Vždy je tu veľa ľudí a toto miesto môže byť len ťažko vhodné na osamelé stretnutia a rokovania. Efektívni čašníci ponáhľajúci sa k návštevníkom s hotovou objednávkou navyše vytvárajú atmosféru ošiaľu, ktorá tiež nenabáda k pohodovej dovolenke. Ale pre gurmánov je tu skutočný raj.

Kuchyňa

Ako už bolo spomenuté vyššie, v reštaurácii "Terasa" je kuchyňa otvorená pre návštevníkov, a to je najväčší "trik" tejto inštitúcie. Koniec koncov, mnohí sa zaujímajú o to, ako sa pripravujú určité kulinárske majstrovské diela. V jedálnom lístku reštaurácie nájdete originálne kuchyne takmer všetkých národov sveta: francúzsku, americkú, kaukazskú, japonskú, ruskú, taliansku, thajskú atď. Ak ste skutočným gurmánom, ktorý má záujem ochutnať nepoznané a originálne jedlá, určite by ste navštívte reštauráciu "Terasa" (Petrohrad). Fotky jedál, ktoré je možné vidieť na jedálnom lístku, už len letmým pohľadom na ne vyvolávajú chuť do jedla a skutočný vzhľad jedál a hlavne ich božská vôňa a chuť dokáže poblázniť aj toho najnáročnejšieho jedlíka.

Šéfkuchár

Hlavná zásluhaObľúbenosť reštaurácie "Terrassa" samozrejme patrí jej šéfkuchárovi - Alexandrovi Belkovichovi. Tento mladý talentovaný šéfkuchár je skutočným esom vo svojom odbore. Každý štvrtok sa traja z večerných patrónov reštaurácie stanú účastníkmi majstrovského kurzu pána Belkoviča. Je to skutočne epický pohľad nielen sledovať guru kulinárskeho umenia, ako pripravuje svoje jedinečné jedlá, ale tiež mu v tom pomáhať.

Menu

Reklamný banner s názvami hlavných jedál tejto inštitúcie, ako je uvedené vyššie, je inštalovaný pred vchodom do budovy, na streche ktorej je reštaurácia "Terrace" (St. Petersburg). Nachádza. Ceny uvedené v jedálnom lístku sa môžu mnohým zdať predražené. Po ochutnaní kulinárskych majstrovských diel vytvorených majstrovskou rukou Alexandra Belkoviča však, samozrejme, zmenia názor. Aj tie najobyčajnejšie praženice, ktoré pripravuje, vám budú pripadať ako zvláštne jedlo. Nie všetko je však v reštaurácii drahé. Tu nájdete jedlá za veľmi priaznivé ceny. Napríklad dvojvaječná praženica stojí 180 rubľov, kurací sendvič (VIP shawarma) stojí 350 rubľov, šalát z kačacích pŕs asi 500 rubľov, úhorové rolky stoja 410 rubľov. atď. Náklady na exotické jedlá z morských plodov môžu dosiahnuť niekoľko tisíc rubľov. Mimochodom, jedlo je možné objednať aj domov, pričom cena objednávky musí byť aspoň 1000 rubľov.

Zábava

Zaujímavý a pestrý show program je ďalšou z „čipov“ktorá láka návštevníkov do reštaurácie "Terasa". Petrohrad má stáročnú tradíciu v organizovaní reštaurácií a výstavných programov. Moderní reštaurátori, zameriavajúci sa na aktuálne trendy vo vývoji reštauračného biznisu, sa nezabúdajú obzrieť aj za zaujímavými skúsenosťami z minulosti. V stenách tejto reštaurácie môžete vidieť jasné zápalné vystúpenia popových umelcov, hudobných skupín atď. Administratíva tiež organizuje zaujímavé klubové večierky, firemné akcie, na ktoré sú pozvaní známi DJs a hudobníci. No najoriginálnejším riešením je zimná premena letnej terasy na obrie klzisko a to samozrejme robí z tejto reštaurácie najexkluzívnejší podnik v meste. Návštevníci si zároveň môžu požičať športové vybavenie a teplé vesty na korčuľovanie na provizórnom klzisku a následne sa zohriať v teplej sále reštaurácie a doplniť spálené kalórie chutným jedlom.

Zábava pre deti

Pre mladších návštevníkov má reštaurácia Terrassa samostatné detské menu, detský klub a službu stráženia detí. Počas celého pobytu v reštaurácii môžu byť rodičia pokojní, že ich deti sú v dobrých rukách, že sa nemusia nudiť nečinnosťou atď.

Terrace Restaurant, Petrohrad: zákaznícke recenzie a hodnotenia

No, aké môžu byť recenzie na reštauráciu tejto úrovne? Samozrejme, pozitívne a dokonca aj nadšené. Niektorí návštevníci však vo svojich recenziách uvádzajú určité nepríjemnosti týkajúce sapríliš blízko umiestnené stoly, čo im bráni cítiť sa uvoľnene a pohodlne. Niektorí z nich sa navyše sťažujú na nevľúdny prístup manažérov a čašníkov. Samozrejme, sú to subjektívne názory, ale vďaka nim môže vedenie reštaurácie urobiť úpravy vnútornej štruktúry reštaurácie a pozdvihnúť obsluhu na vyššiu úroveň.